Вода 1,8л
Укроп, петрушка, специи, соль по вкусу.
Лук репчатый 100-150г
Морковь 100-150г
Гречневая крупа 100г
Картофель 200г
Колбаса куриная 150-200г
Пищевая ценность на 100г 54ккал
Белки 4г
Жиры 2г
Углеводы 5г
Гречневую крупу обжариваем на сковороде. (Крупу не моем.
Считаем,что мы пользуем чистую, т.е. не самую дешёвую крупу.
Обжарка крупы придаст готовому продукту специфический вкус и
аромат.)
В кипящую воду загружаем гречу и порезанный кубиками
картофель.
Лук и морковь пассируем с минимальным количеством растительного
масла. (Мне хватило 15-20г.)
Когда картофель и крупа почти готовы, закладываем пассированные
овощи, порезанную колбасу, пряности.
Через 7-10 минут готово. Приятного аппетита товарищи по
борьбе.
Супчик можно и облегчить:
1. Картофель заменяем на капусту.
2. Колбаску на филе куриное или на волшебный порошок 1-1,5ст.л.
(Пример на фото.)