Игорь Леонов

13.06.2015 21:16

домашнее овсяное печенье на кефире

Калорийность - 218.5 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 33.9 г на 100 г.

Ингредиенты

хлопья геркулес	300 г
Яйцо куриное	100 г
Мед пчелиный	45 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пищевая сода	3 г
Корица, молотая	3 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Кефир 2,5% жирности	250 г
Вода	100 г
Ванильный экстракт	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

терпеть не могу овсянку, но овсяное печение обожаю, поэтому как альтернативу решил готовить это:

Ингредиенты рецепта "домашнее овсяное печенье на кефире"

- хлопья геркулес, 300 г
- Яйцо куриное, 100 г
- Мед пчелиный, 45 г
- Соль поваренная пищевая, 3 г
- Пищевая сода, 3 г
- Корица, молотая, 3 г
- Пшеничная мука, высшего сорта, 50 г
- Кефир 2,5% жирности, 250 г
- Вода, 100 г
- Ванильный экстракт, 1 г

КБЖУ-218,5/8.4/5.3/33.9

кол. 16 шт. примерно по 45 гр.

Время приготовления: 15 мин.

1.геркулес в кофемолке в муку
2.мед,соль,кефир,вода,яйца,корица,ваниль,щепотку лимонной кислоты -смешать венчиком
3.вылить смесь в емкость с геркулесовой мукой и перемешать, оставить на 15-20 мин для набухания
4.добавить муку,соду,( кто любит по пышней еще пакетик разрыхлителя )
5.быстро перемешать и выкладывать на смазанную маслом пекарскую бумагу или силиконовый коврик
6.выпекать 15 мин при температуре 180 градусов.

приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.5 кКал	12.98%
	Белки	8.4 г	11.05%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	33.9 г	15.48%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	36.8 г	1.62%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.3%

В1

2.5%

7.2%

Холин

11%

6.6%

3.1%

1.7%

B12

7.2%

0.4%

3.1%

1.4%

6.1%

вит.К

0.2%

5.2%

Калий

3.4%

5.9%

2.1%

24.7%

8.4%

13.9%

3.2%

4.2%

19.8%

6.3%

2.9%

5.7%

10.3%

0.9%

2.9%

3.1%

Joy Toy 13.06.2015 22:24

Вот эта фраза тоскливая: "терпеть не могу овсянку"
Прикинул, а что я терпеть не могу?
Святая корова! Я - всеяден. Широкая улыбка

Игорь Леонов 13.06.2015 22:45

Joy Toy,

Святая корова! Я - всеяден.

в это трудно поверить, но дожив до 47 лет я так и не узнал какого вкуса овсянка и манная каша.
А терпеть я их не могу, видимо, из за внешнего вида....

Мы белые и пушистые 13.06.2015 22:52

Игорь Леонов написал:
не узнал какого вкуса

какая-то у вас с ними заочная нелюбовь случилась С улыбкой

Игорь Леонов 13.06.2015 22:54

Мы белые и пушистые,

какая-то у вас с ними заочная нелюбовь случилась

возможно закормили в детстве, только я этого не помню....

танюшка 14.06.2015 06:55

Меня в детстве гороховой кашей закормили .До 20 лет не ела.Потом попробовала и мне понравилась. Вы тоже попробуйте, вдруг понравится. У взрослого и ребенка разные вкусы.