Lyubasha Maximenko

Блог Кулинарная книга База продуктов

Lyubasha Maximenko

24.07.2015 16:20

Творожный ролл с тунцом

Калорийность - 100.6 кКал; белки - 18.8 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Тунец натуральный. Консервы	80 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	37 г
НОРИ водоросли жареные	6 г
Творог 2% жирности	220 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Для любителей традиционных роллов достойная альтернатива)))
Нарезаем соломкой (вдоль) огурчик.
Разминаем тунец и перемешиваем его с соком, в котором он находится.
Творог можно совсем немного подсолить (если вы не планируете есть данный ролл с соевым соусом).
На подготовленную специальную циновку кладём лист нори, сверху `растираем` творог (как и рис), далее полосами выкладываем огурчик и тунец. Скручиваем, придаем форму.
Нарезаем на ролики)))
Желательно готовить перед самым употреблением, т.к. при `ожидании` нори раскиснет.
Приятного аппетита!!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.6 кКал	5.97%
	Белки	18.8 г	24.74%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	75.6 г	3.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.3%

b-car

1.2%

В1

2.8%

11.5%

Холин

5.7%

3.5%

6.5%

7.2%

B12

28.2%

2.1%

0.1%

0.5%

9.9%

вит.К

1.5%

28.8%

Калий

5.6%

8.6%

19.1%

5.6%

19.1%

21.8%

17.2%

3.2%

11.8%

107%

3.6%

7.7%

8.5%

35.1%

6.4%

45.8%

3.7%

галюсик 24.07.2015 16:38

Интересное сочетание. Надо попробовать.

Lyubasha Maximenko 24.07.2015 16:40

галюсик, для меня это тоже открытие. И оно оказалось весьма не плохим)))) особенно для вечернего перекуса)))

Ольга Кипарисовна 24.07.2015 18:39

А я такие делала раньше из творога, что в пачках, он более нежной однородной консистенции, у Вас вроде бы более рассыпчатый творог?
Нормально получается? Просто я тот, что в пачках перестала есть..
С хорошим соевым соусов вообще прекрасно заходят! Хорошо

Lyubasha Maximenko 24.07.2015 18:42

Ольга Кипарисовна, Вы знаете, мне пока не с чем сравнивать. вроде он не сильно рассыпчатый был, знаю и похуже производителей.
да, с соусом и я ела. без соуса мне суховато))

Azog Half-Orc 25.07.2015 00:05

с крабовыми палочками как-то привычнее)

Алла 123 25.07.2015 13:36

Irina ZH 25.07.2015 14:24

очень любим роллы, надо попробовать ваш вариант

Lyubasha Maximenko 25.07.2015 17:22

Azog Half-Orc, вам повезло))) а я их органически не переношу)))

Ольга 25.07.2015 17:24

Выглядит аппетитно! Спасибо за рецепт!

Lyubasha Maximenko 25.07.2015 17:38

Виталия *, Алла 123 Ирина Жигайло Ольга Надеюсь вам понравится)))))

Алла 123 25.07.2015 17:49

Lyubasha Maximenko, Роллы люблю, но с творогом еще не пробовала.

Lyubasha Maximenko 25.07.2015 17:53

Алла 123, я тож до вчерашнего дня даже не подозревала о их существовании))))) Но люблю пробовать новенькое))) хоть и не всегда бывает вкусно)))))

Ирина 26.07.2015 09:00

Очень интересный рецепт! ПОпробую обязательно!

Lyubasha Maximenko 26.07.2015 10:53

Ирина Петрова, приятного вкусного аппетита)))

Ольга 26.07.2015 19:25

как раз есть 1 листочек водоросли, надо попробовать, да и еще в плюс хорошие кбжу.

Lyubasha Maximenko 26.07.2015 19:29

Ольга, кбжу тож понравилось))) да и роллы понравились)))

svetlana 26.07.2015 19:40

надо попробовать

Lyubasha Maximenko 26.07.2015 19:41

svetlana, удачи и приятного аппетита)))

ЕЛЕНА СИБИЛЬ 26.07.2015 20:07

утащила, надо попробовать

Lyubasha Maximenko 26.07.2015 20:08

ЕЛЕНА СИБИЛЬ, надеюсь понравится))))

Ирина 27.07.2015 01:47

Lyubasha Maximenko, спас ибо! У Вас потрясающие рецепты!

Александра 27.07.2015 02:24

Выглядит здОрово! Хорошо

Azog Half-Orc 27.07.2015 02:26

думаю и на вкус отлично)

Lyubasha Maximenko 27.07.2015 07:09

Lyubasha Maximenko 27.07.2015 07:11

Azog Half-Orc, на вкус конечно же не рисовые, но я в два захода поела с удовольствием. Очень люблю роллы потому что)))

Юлия Ефремова 28.07.2015 15:06

да да офигенный рецепт, на бреннер тв его впервые увидела и с тех пор поняла, что творожные роллы это нечто очень вкусное!

Lyubasha Maximenko 28.07.2015 15:08

Юлия Ефремова, мне тоже понравились роллы) Вы помимо тунца с чем то ещё пробовали?

Юлия Ефремова 28.07.2015 15:12

Lyubasha Maximenko, ага, я заменяла тунец красной рыбкой, потом заменяла крабовыми палочками, еще пробовала с авокадо и креветками)) Вообщем в любом вкусе это бесподобно. Главное чтобы творог был хорошей структуры, желательно без комков) Я люблю в роллы свой творог сделанный добавлять, приготовленный из молока обезжиренного и лимона, получается он на вкус как рикотта, без кислинки. И в роллах это божественно, как настоящая филадельфия

Lyubasha Maximenko 28.07.2015 15:16

Юлия Ефремова, думаю с рыбкой попробовать.
думаю как получится, тунцовые мне они чуток суховаты были((((( спасибо про домашний творог идея отличная, сама творожу часто.

Юлия Ефремова 28.07.2015 15:17

Lyubasha Maximenko, отлично будет с любой рыбкой, тунец просто самая обезжиренная и богатая белком рыбка) Поэтому и суховаты)

Юлия Ефремова 28.07.2015 15:18

Юлия Ефремова, но если к тунцу добавить авокадо вместо огурца, роллы будут еще нежнее и уже не сухие. Авокадо жирное, но его жиры полезные и не являются транс жирами, поэтому за поправку беспокоиться не стоит

Lyubasha Maximenko 28.07.2015 15:20

Юлия Ефремова, я авокадо только вот сейчас понимать на вкус начала, а то мыло-мылом)))))) Спасибо Вам, Юлечка, очень много и полезно мне посоветовали)))

Юлия Ефремова 28.07.2015 15:21

Lyubasha Maximenko, всегда пожалуйста, рада, если оказалась чем то полезна)) Поцелуй

Velga Velga 28.07.2015 15:55

Любаша, вы просто клад кулинарных рецептов. Это уже третий за сегодня, который я утащила в копилку. Хорошо

Lyubasha Maximenko 28.07.2015 15:59

Velga Velga, вы мне льстите)))) я просто их готовлю и фотаю, а нахожу так же как все - в интернете)))) но всё равно - СПАСИБО!!!!!))) ужасно приятно)))