Немного о
продуктах.
фрукты не сочетаются ни с
чем
белок и
углеводы не сочетаются
2 разных вида белка так же
сочетаются плохо
В салаты не надо добавлять много масла и кислоты:
избыток кислоты мешает усвоению крахмала и
белков, а масло значительно снижает выделение соляной кислоты в
желудке.
Соки капусты и других овощей стимулируют
выделение желудочного сока, а также ферментов, поэтому так
хорошо съедать мясо или рыбу с зелеными овощами.
Фрукты съеденные отдельно усваиваются за 30мин - 2 часа.
Овощи усваиваются примерно за 1 час.
Простые углеводы
(легкоусвояемые). Быстро перерабатываются и откладываются в
виде жира
Все, что содержит обычный сахар —- сахар, мёд, варенье, торты,
пирожные и так далее.
Фруктоза - варения, соки и т.п.
Рафинированные или сильно переработанные углеводы — сдоба, пироги и
прочие изделия из белой муки, даже если они не сладкие, а
солёные.
Заменители сахара с окончанием «-оль» — сорбит оль , ксилит оль ,
мальтит оль и другие алкогольные сахара, — так называемый
диабетический шоколад «без сахара», печенье «без
сахара».
Продукты для перекусов
способствующие похудению:
Орехи (арахис, кедровые и
т.п.) - на часа 2 избавят от голода, в день достаточно
съедать до 20 орешков.
Фрукты (яблоки, грейп, ананас, киви и
т.д.) - большое содержание пищевых волокон, малая калорийность,
большое содержание витаминов, микроэлементов, ускоряют пищеварение.
Лучше кушать до основных приемов пищи за час-полтора.
Овощи, зелень (капуста, укроп и т.п.)
- действие аналогичное фруктам.
Рыба (особенно морская) отварная -
источник белка, незаменимых аминокислот, ПНЖК, омега-3
Яйца куриные - богаты
микроэлементами.
Обезжиренный творог и иные молочные
продукты - источник белка.
Отруби - не усваиваются, но играют
роль метлы в организме.
Гречка, рис(неочищенный) -
долгое насыщение, большое содержание белка, хорошо выводят
шлаки.
Мюсли - большое содержание пищевых
волокон, долгое чувство насыщения, метла для организма.
Острые специи - ускоряют сжигание
жиров, чистят сосуды.
Оливковое масло, оливки -
большое количество необходимых организму жиров.
http://zdorovejka.ru/