Блог Luba Lubasha

Luba Lubasha

Блог Кулинарная книга База продуктов

Luba Lubasha

04.08.2015 15:11

Рулетики из баклажан с мягким сыром и чесноком

Калорийность - 144.9 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 13 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажан (Жарка)	280 г
Подсолнечное масло	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Укроп, свежий	5 г
Петрушка свежая (Жарка)	7 г
Чеснок, сырой	2 г
Сельдерей (Жарка)	30 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве	70 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Нарезаем баклажаны вдоль (длинными полосками), солим, даем постоять, чтобы ушла горечь. Не теряя времени зря готовим начинку: сыр смешиваем с мелко порезанной зеленью и с чесноком, пропущенным через чеснокодавилку. Сельдерей режем на брусочки так, чтобы можно было завернуть в рулетики. Ну вот, подготовка закончена, теперь самое время обжарить наши баклажаны с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Чтобы не съесть лишнего жира, промакиваем поджаренные баклажаны бумажными полотенцами.
Теперь дело за малым, осталось все соединить: на один край полоски баклажана намазываем сыр, добавляем к нему брусочек седьдерея и сворачиваем рулетик.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.9 кКал	8.6%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	13 г	23.21%
	Углеводы	4.3 г	1.96%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	76 г	3.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18.9%

b-car

11.6%

В1

2.3%

5.6%

Холин

2.6%

5.3%

6.4%

4.1%

B12

12.4%

1.1%

21.2%

0.3%

вит.К

36.3%

4.7%

Калий

10.9%

45.7%

57.6%

7.3%

43.6%

4.9%

1.4%

11.4%

7.2%

12.4%

9.9%

1.8%

0.3%

1.3%

3.4%

Luba Lubasha

31.07.2015 22:15

Рис с овощами в мультиварке

Калорийность - 93.1 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 14.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Подсолнечное масло	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	54 г
Сельдерей (Пассерование)	61 г
Кабачок (Пассерование)	185 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование)	96 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный молотый	1 г
Морковь (Тушение)	62 г
Перец сладкий красный (Тушение)	53 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	125 г
Вода	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Приготовление: влить масло на дно м/в, добавить мелко порезанные овощи, обжарить 25- мин в открытой м/в, добавить рис, воду, соль, перец и травы. Включить м/в в режиме плов.После сигнала оставить рис еще минут на 10 в режиме подогрев. Подавать с отварным мясом, курицей и свежими овощами,
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.1 кКал	5.53%
	Белки	1.8 г	2.37%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	14.9 г	6.8%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	77.8 г	3.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

26.8%

b-car

28.9%

В1

2.3%

1.8%

Холин

3.4%

3.1%

1.7%

B12

11.5%

9.5%

1.9%

вит.К

4.7%

4.8%

Калий

7.1%

2.2%

91.3%

5.3%

24.8%

5.7%

21.2%

3.7%

0.8%

20%

15%

8.9%

8.1%

4.4%

1.4%

3.9%

3.7%

Luba Lubasha

28.07.2015 02:27

работа в ночную смену

Друзья! У меня такой вопрос: я работаю в ночные смены и порой очень хочется есть, вот как сейчас... На перекус брала морковь, но уже съела, водичку попила, но кушать очень хочется. До завтрака еще далеко ... Кто работает в ночные смены поделитесь своим опытом, пожалуйста!

Luba Lubasha

28.07.2015 00:44

Всем привет! Несколько дней назад я зарегистрировалась на этом сайте. Теперь сижу здесь разбираюсь...

Всем привет! Несколько дней назад я зарегистрировалась на этом сайте. Теперь сижу здесь разбираюсь во всем. Худеть начала в январе этого года, скинула уже 10 кг. Сейчас вес 69 кг, в плане похудеть до 60 кг. Совершенно случайно набрела на этот сайт и решила задержаться, т.к. здесь можно сбалансировать питание по нутриентам. На данный момент есть небольшая проблема - вес встал и начали слоиться ногти. Думаю, что с помощью сайта и с помощью гостей и друзей сайта у меня все получится! С улыбкой