Жаркое с шампиньонами и мидиями 130 ккал. на 100 гр.  Ингредиенты: 200 г мидий 6 шампиньонов 1 ст.л....

Жаркое с шампиньонами и мидиями
130 ккал. на 100 гр. 

Ингредиенты:
200 г мидий
6 шампиньонов
1 ст.л. оливкового масла сливочного масла
соль и перец
2 зубчика чеснока
3 ст.л. нежирной сметаны
1 пучок зеленого лука
100 г сыра 

Мидии слегка разморозить и выложить на разогретую сковороду. Дождаться когда жидкость испарится. 

Шампиньоны очистить и нарезать на кусочки по размеру как мидии. 

На сковороду к мидиям добавить масло и нарезанные шампиньоны. Обжарить 5-7 минут. 

Чеснок мелко порезать, лук мелко нашинковать, добавить на сковороду. Посолить и поперчить, жарить еще 3 минуты. 

Добавить тертый сыр и сметану, тушить еще минуты 3.