Желе из закваски

История рецепта проста, у меня оставалось пол литра закваски, а делать булки не хотелось,ибо слишком калорийно. По этому я решила взять за основу молочное желе просто заменить его закваской. Вот и вся так сказать эконом-история. Зато получилось вкусно и низкокалорийно.
Я написала основу этого рецепта, так как ингредиенты можно добавлять различные начиная от фруктов офощей и заканчивая порошками такими как ваниль или корица)
Рецепт не сложный, но его нужно заранее готовить, ибо суть его приготовление состоит в ожидании)
Надеюсь многим этот рецепт пригодится.

Замочить желатин на 20 минут.
В глубокую емкость налить закваску, положить цедру лимона. Все перемешать.
Разбухший желатин нагреть на плите, не кипятить. Мешать до полного растворения желатина. Дать остыть.
Желатин добавить в десерт, тщательно перемешать.
Десерт разлить по емкостям и поставить в холодильник до полного застывания. Примерно 4 часа.