Разочарование. Думала, сделаю на завтрак блины рис...

Разочарование. Думала, сделаю на завтрак блины рисовые, на кефире, понизу калорийность. А вышло наоборот. Я же их сначала испекла, съела и принялась составлять рецепт тут в МЗР. Вышло в 100 граммах таких блинов калорий - 351! Тогда как калоризаторы в интернете повзывают калорийность в два раза меньше. Где правда.

Светусенька 18.08.2019 08:47

правда там, где сами посчитали, может где-то ошиблись, вес готовых правильный? жидкость всю учли?

Yuliya 18.08.2019 09:00

Это я так творог в лаваше вчера сделала, когда запекла получила 160 КК в 100 гр. Не самое низкокалорийное блюдо. Больше с запеканием делать не буду

Тамара Сарманова 18.08.2019 09:05

Светусенька, да, вписала все. Но вот при выборе ингредиента, той же рисовой муки, МЗР не предлагает способ готовки. Ни запекания, ни жарки... Так и внесла муку в рецепт без указания способа готовки.

Светусенька 18.08.2019 09:10

Тамара Сарманова, у многих продуктов нет способа обработки, тут уж как есть, ну там погрешность 5-10 калорий, не так велика, просто сомнительно, я блины пеку постоянно, но больше 200 калорий на 100г не получается, видимо у вас масла и сахара много, а рисовая мука не может понизить калорийность, она у всех видов муки почти одинаковая, в рисовой даже больше быстрых углеводов в виде крахмала, понижает калорийность вода, отсутствие сахара и масла, больше никак

Тамара Сарманова 18.08.2019 09:14

Светусенька, сахара я вовсе не клала. Мука 40 грн., простокваша, с добавлением молока 120, яйцо 60 шп., соль. И подсолнечное масло 15 г. на смазку сковородки.

Светусенька 18.08.2019 09:17

Тамара Сарманова, ну 15г масла - это уже 135 калорий, у меня на литр теста уходит 10г, забейте в прием пищи все продукты отдельными строками и увидите откуда такая калорийность получилась

Ольга Ф 18.08.2019 09:30

Попробуйте посчитать калорийность всех использованных продуктов, вот и будет калорийность всех блинов, если съели не все, посчитайте примерно 1/2, 1/3 или 1/4.