Почему-то частенько хочется сладенького, поэтому
даже салаты я уже делаю сладкими, точнее,
сладко-солеными. Представляю вашему вниманию фруктово-овощной
салатик. Делается он очень просто... Сначала я тушу болгарский
перец с солью в водичке до мягкости, хотя можно его и
запечь, было бы время. Виноград выбираю сладкий и без косточек,
грушу очищаю от шкурки и вынимаю сердцевину, а кешью измельчаю
давилкой. Салат, как и все остальные ингредиенты, режу, все
перемешиваю, добавляю соли по вкусу и получается такой
вот красивый салатик. Самое то для таких сластен, как
я.
Этот салатик
можно есть так, а можно добавить заправку. Сюда хорошо подходит
заправка из лимонного сока, меда, чутка оливкового масла и соли.
Если кому-то мой рецепт пригодится, то приятного аппетита!
.