Блог Елена Коваленко

Елена Коваленко

10.10.2016 09:10

Сегодня стала на веса и увидела долгожданную цифру 48,8. С МЗР уже полтора месяца, начала худеть с 51 кг, при росте 152. Цель поставила 48 кг, но в идеале хотелось бы 46. За это время в объемах потеряла ОТ - 2,5 см, Обхват живота (на уровне пупка) - 7,5 см, ОБ - 2,5 см, Левое, правое бедро - 1,5 см. Но это ещё не предел С улыбкой

Елена Коваленко

29.09.2016 22:48

Салат французский

Калорийность - 82.8 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 6 г на 100 г.

Ингредиенты

Йогурт натуральный 2%	50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	50 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка))	90 г
Морковь отварная по 2-40	75 г
Сыр 30%	30 г
Лук репчатый	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Лук порезать полукольцами. Ошпарить кипятком, чтобы удалить горечь. Смазать йогуртом.
Следующий слой - тертое яблоко. Смазать слегка йогуртом.
Следующий слой - вареное яйцо на терке. Смазать слегка йогуртом
Следующий слой -тертый сыр.
Следующий слой - тертая морковь. Смазать йогуртом.
Последний слой - тертый сыр.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.8 кКал	4.92%
	Белки	6.1 г	8.03%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	6 г	2.74%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	63.6 г	2.8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

56%

b-car

55.8%

В1

2.3%

Холин

7.8%

4.6%

2.8%

0.6%

B12

2.7%

4.2%

3.4%

1.7%

6.6%

вит.К

0.6%

3.6%

Калий

2.2%

3.4%

2.5%

6.3%

1.2%

6.7%

2.6%

22.9%

5.2%

3.7%

9.1%

0.3%

3.8%

2.4%

Елена Коваленко

21.09.2016 11:06

Кабачковые рулетики

Калорийность - 50.6 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	200 г
Кабачок	2000 г
Сыр российский	50 г
Чеснок, сырой	10 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Масло подсолнечное	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

Нарезать ломтиками вдоль кабачки толщиной по 0,5см, выложить на противень с пергаментной бумагой, смазаную подсолнечным маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче.
Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться.
На ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, смазать сметаной и притрусить тертым сыром, затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками.
Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 25 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.6 кКал	3%
	Белки	3.1 г	4.08%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	88.6 г	3.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.3%

b-car

0.6%

В1

2.3%

Холин

3.1%

B12

14.2%

0.2%

2.6%

0.7%

вит.К

0.1%

8.2%

Калий

9.4%

3.7%

4.1%

8.2%

4.8%

5.4%

2.9%

7.9%

0.7%

1.1%

1.6%

0.1%

4.2%

1.6%

Елена Коваленко

13.09.2016 11:19

Небольшое моё достижение

Хочу поделится с Вами своим небольшим достижением. Начала вести дневник в МЗР с 22.08. Слежу за питанием, делаю дома упражнения. На сегодняшний день:
Вес -1,4 кг.
Обхват талии - 1,5 см,
Обхват живота (на уровне пупка) - 4,5 см,
Обхват бедер - 1 см,
Левое, правое бедро - 0,5 см.
Начало мне нравится, правда попа и ноги медленно худеют, но уверенно С улыбкой

Елена Коваленко

10.09.2016 12:48

Курица, запеченная под тертым картофелем

На 100 гр - 91.06 ккал

белки - 10.57

жиры - 2.27

углеводы - 6.7

Ингредиенты:
Филе куриное 2 штуки
Картофель 4 штуки
Лук 1 штука
Помидоры 2 штуки
Сметана 3 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень, застеленный фольгой. Посолить, поперчить.
2. Помидоры нарезать кружочками и положить на филе.
3. Картофель натереть на крупной терке.
4. В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.
5. Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.
6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки.