Масло горчичное, как выбрать в линейке продуктов. По химическому составу оно там все разное, есть и ...

Масло горчичное, как выбрать в линейке продуктов. По химическому составу оно там все разное, есть и с витаминами и с омегами. Одно и тоже масло а состав будто бы разный. Подскажите кто как выбирает))

Дмитрий 11.12.2016 21:56

Обычное не рафинированное подешевле пр-во Россия будет самым полезным. Тему "двинутых на ЗОЖ" маркетологи давно используют. На западе уже и яйца с омега 3 производят, добавляя его в корм курам. Но какой смысл брать такой продукт в три дорога, проще обычные + кусок рыбки. И дешевле и качественнее.
А конкретно по маслу, выбирайте по-вкусу. Мне ,например, нравится не рафинированное подсолнечное в салат или картошку добавить. Если Вы любите вкус горчичного масла, то используйте его без опаски. Главное понимать что рафинированное для жарки, не рафинированное для вкуса в готовые блюда.

Ксения Л 11.12.2016 22:45

http://health-diet.ru/people/user/57965/blog/38871/
О маслах полезная инфо, спасибо пользователю med-ved

Ксения Л 11.12.2016 22:48

Дмитрий написал:
или картошку добавить.

Це ж така прэлэсть, и в капусточку квашеную! А в винегрет? Чудо просто, что такое! Только главное из не жареных семечек.

Ксения Л 11.12.2016 22:50

Я, кстати, еще рыжиковое прикупила, любопытный вкус, если немножко в салат добавить)

Дмитрий 11.12.2016 22:57

Ксения Ляховская, Уже с месяц хожу с идеей расчитать оптимальный % жирности блюда. Высокая кухня вообще как известно не терпит низкожирных продуктов по понятным причинам - не продашь =) Но и цельное масло не вкусное и обезжиренное блюдо, где то- там он есть баланс созданный для наших рецепторов. Начал применять принципы золотого сечения в кулинарии, знатно крышу срывает на дефиците =)