А мне интересно, железо, кальций, йод, витамин Д -...

А мне интересно, железо, кальций, йод, витамин Д - это у всех всегда недобор? По нескольким дневникам посмотрела, почти никогда 100 процентов не бывает. Насколько нормально и нужно добавлять синтетич.витамины? Особенно кальций беспокоит в связи с рушащимися зубами. Боюсь так просто его принимать, ибо там должно быть определенное соотношение с магнием, избыток тоже вреден - на сосуды влияет, врачи толком норму не говорят, только анализ сдавала на вит.Д - недостаток, пропила месяц, пойду на повторный анализ. Вроде Д должен регулировать кальций, но скорее всего все равно не меньше нормы должно поступать. Почему у нас нет отдельной специальности по витаминам, не понимаю? Может, тут мне кто что дельное подскажет.

Ирина 18.02.2019 08:42

В поиске есть раздел "супереда", где можно посмотреть какие продукты нужны в рационе для набора того или иного нутриента. Иногда, ерунда надо) мне, например, ежедневно 100% йода дает всего 5 г сушеной морской капусты)

Андрей Агапов 18.02.2019 08:47

Печень трески решает проблему с витамином Д. Но если уж врач продиагностировал, то лучше по его рекомендациям. Хотя спросить у него про печень никто не мешает. Йодомарин пропиваю раз в три месяца вместе с женой. Обычный рацион в наших краях скуд и на витамин Д и на йод. По кальцию не подскажу, судя по своим рационам и ощущениям - хватает. И выше правильно подсказывают про "супереду" и сушеную аптечную ламинарию.

Ольга 18.02.2019 09:00

Йод, витамины Д, Е, кремний и многое другое определено не во всех продуктах, увы, база несовершенна.

Лина 18.02.2019 09:06

Ирина Рекс, просто морская капуста она такая, что ее ежедневно сложно есть

Лина 18.02.2019 09:07

Ирина Рекс, а 5 граммов - это целый лист для роллов, наверное? Она ж легкая.

Мария Беспалова 18.02.2019 09:36

Лина, можно купить сушёную в аптеке, ее надо съесть совсем чуть-чуть, чтобы набрать норму

Галина 18.02.2019 09:43

Лина, я себе купила в аптеке сушеную ламинарии, каждый день 5 г. замачиваю в воде, хорошо промываю и добавляю в салаты, фарши и просто в готовые блюда. Её вкус практически не ощущается, а польза большая. А витамин D добираю печенью трески по 10 г. ежедневно. Хорошо железа добавляет та же ламинария, печень говяжья, мясо говядины, свёкла (салат с ламинарией).

Meifa 18.02.2019 12:17

Лина, для роллов не ламинария используется. И лист нори весит 2 грамма)

Ирина 18.02.2019 12:30

Лина, я ее люблю, поэтому для меня никакой проблемы не составляет каждый день на ужин в салат ее добавить. Девочки здесь писали, что измельчают сушеную в кофемолке в пыль, а потом используют по чуть-чуть, добавляя в разные блюда

Тамила 18.02.2019 13:11

Кальций у меня на графиках поднимается до 100%, если в меню есть 150гр молока. Витамин D - 10гр печени трески. Йод - в купе с другими взлетает от 200 граммов краснокочанной капусты, как не странно).

Тамила 18.02.2019 13:13

Семена кунжута - белые и чёрные - кладезь кальция, но и железа в них не мало.

Лина 18.02.2019 13:45

Тамила, интересно, я краснокочанную вообще никогда не покупала. Я смотрю, печень трески тут все регулярно едят, я еще пока не дошла до этого.

Лина 18.02.2019 13:46

Тамила, я открыла для себя тахинно-подсолнечную халву, покупаю в Ашане наразвес, вкуснота, но и калорий прилично, так что не каждый день, конечно

Тамила 18.02.2019 15:53

Лина, здорово! Но в ней же, наверное, сахар? А кунжут сахаром не замазан)))

Лина 18.02.2019 16:59

Тамила, да, надо состав посмотреть, кстати. Но просто ж кунжут есть не будешь, он горчит, да и не сильно дешево получится. С медом смешивать, что ли. Или в сладкий творог добавлять, точно. Пошла гулять фантазия)

Тамила 18.02.2019 18:43

Лина, я беру любые замороженные ягоды - клубнику, вишню, смородину, облепиху. Всё смешиваю граммов по 50-60, добавлю туда граммов 12 размолотого льняного семени и 12гр размолотого кунжута. Вкусно! И полезно! Таблица нутриентов сразу полная! и десерт шикарный!