Ирина
10.04.2018 20:40
Творожная запеканка
Калорийность - 121.2 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 10.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 112 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 250 г |
| Банан | 215 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Отделить белки от желтков.Взбить в емкости погружным блендером
творог с молоком и бананом, пряностями и желтками. Масса получается
как густая сметана. Отдельно взбить белки до пиков.Ввести белки в
творожную массу. Выложить в форму и выпекать в разогретой духовке
до 160-170 градусов около 35 минут. Полностью остудить, при подаче
можно полить медом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.2 кКал | 7.2% | |
| Белки | 12.9 г | 16.97% | |
| Жиры | 2.8 г | 5% | |
| Углеводы | 10.4 г | 4.75% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 68.9 г | 3.03% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
5.1%
b-car
0.9%
В1
2.8%
B2
12.8%
Холин
12.4%
B5
9.9%
B6
13.2%
B9
7.9%
B12
25.3%
C
4.4%
D
4.1%
E
2.4%
H
6.7%
вит.К
0.3%
PP
11.4%
Калий
9.4%
Ca
8.4%
Si
~
Mg
7.5%
Na
5.1%
P
17.9%
Cl
3%
Fe
4.1%
I
1.1%
Co
10.4%
Mn
7.2%
Cu
4.3%
Mo
6.1%
Se
36.2%
F
0.5%
Cr
0.7%
Zn
4.6%
4
12
Яся
11.04.2018 10:57
KatherinaBul, стружку прям в тесто
добавляли?
KatherinaBul
11.04.2018 13:10
Yana, да
Юлия Никанёнок
12.04.2018 20:08
Ирина 164/68----65,7----59
12.04.2018 20:28
а я обожаю творожно-куриные котлеты)))) надо кстати сделать бы на
днях))
rudamak
12.04.2018 21:50
мммм, выглядит супер!
Лера
13.04.2018 09:47
а я с яблочком люблю. вообще творожная
запеканка одно из моих самых любимых блюд
вообще творожная
запеканка одно из моих самых любимых блюд
Ирина
13.04.2018 12:10
Почему выбрала банан, за то что он сладкий и никаких подсластителей
добавлять не нужно и получилось вкусно
Ольга
13.04.2018 12:33
Утащила себе в кулинарную книгу, почему-то с запеканками и
сырниками не очень у меня получается. А вообще творог с бананами
очень вкусно сочетается во всех вариантах, вкусно и
полезно 
Ирина 164/68----65,7----59
13.04.2018 13:11
Ольга, я
тоже люблю бананы в выпечке. У них только один минус - с ними
продукты ужасно быстро портятся.... Сколько раз ни использовала
бананы, на следующий день уже было опасно это кушать.
Ирина
13.04.2018 14:36
У меня как правило ничего не задерживается долго, поэтому и не
портится
Ирина 164/68----65,7----59
13.04.2018 15:52
Ирина, а
я не знаю меры и вечно всё готовлю огромными порциями. Поэтому едим
это 3-4 дня 
Вчера приготовила с кокосовой стружкой. Интересный вариант)