Алексей
18.09.2018 15:51
Какие вы знаете продукты или сочетания продуктов, ...
Какие вы знаете продукты или сочетания продуктов, которые
провоцируют выбросы инсулина. То-есть продукты с высоким
инсулиновым индексом.
Например: пюре со сливочным маслом - инсулиновая бомба.
Какие сочетания знаете вы?
Например: пюре со сливочным маслом - инсулиновая бомба.
Какие сочетания знаете вы?
1
95
Светусенька
18.09.2018 16:11
если с таким пюре есть салат из свежих овощей, то никакой бомбы не
будет
AdaLena IIFYM
18.09.2018 16:17
Пюре со сливочным маслом меньшая инсулиновая бомба, чем просто
картофельное пюре без жировой заправки. Жиры уменьшают инсулиновую
нагрузку.
Алексей
18.09.2018 16:27
AdaLena
178/60/32, Ну, я имел ввиду, что это сочетание приводит к тому,
что инсулин повышается и мгновенно жиры из сливочного масла
переносит в жировые клетки. Само повышение инсулина ничем не
грозит. Насколько я понял.
AdaLena IIFYM
18.09.2018 16:29
Алексей,
как бы инсулин всегда повышается при любом приеме пищи. Не вижу
причины интересоваться инсулиновой нагрузкой, если Вы не диабетик.
Жанна
18.09.2018 16:39
Если взять геркулес с ии 25 и сварить из него кашу на молоке, то
полезный продукт превращается в не полезный.
Жанна
18.09.2018 16:45
Алексей,
Молочные продукты значительно повышают уровень инсулина, выше, чем
можно было бы предполагать по имеющимся в них углеводам. Добавление
молочных продуктов к продуктам с низким индексом превращает эти
продукты в продукты с высоким гликемическим индексом. У молока
гликемический индекс– 30 (невысокий), но вот инсулиновый индекс –
90 (высокий) кроме сыра. Я теперь кашу овсяную редко ем. Просто
запариваю водой
Алексей
18.09.2018 16:52
Жанна,
Мда... А вы знаете, что молоко и все молочное повышает уровень
инсулина только через 2-3 часа после употребления? И знаете ли вы,
что именно - продукты имеющие высокий инсулиновый индекс нужно
сочетать - именно с медленными углеводами, что бы не было его
мгновенного всплеска? Почему пюре - отвратительно с этой точки
зрения? Потому, что это быстрые углеводы, которые усваиваются
мгновенно. Гликемический индекс которого 90
Алексей
18.09.2018 16:55
ALF
18.09.2018 16:55
AdaLena
178/60/32, Именно об этом я хотел поведать сообществу.
Инсулиновый индекс для здоровых людей просто цифра( подробно у
Бориса Цацулина в Ю-Туб) А инсулин организм выбрасывает на каждый
прием пищи. Его функция регулировать уровень глюкозы в крови. Всю
глюкозу инсулин отправит по назначению. Избыток в жировое депо.
Ольга Прокопенко
18.09.2018 17:26
Алексей,
я в этом вопросе девушка малограмотная, пыталась с инсулиновым
индексом разобраться, но в результате решила для себя, что надо это
всё исключительно выступающим бодибилдерам, другим профессиональным
спортсменам, может быть, ну и гражданам болезным, хорошо
обследованным, которым доктор предписал бдить все возможные и
невозможные индексы.
Однако, для себя отметила, что, таки, да, после творога с утра или в течении дня, если сам на сам он употреблён, то очень быстро кушать хочется. Ага, думаю, вот он индекс инсулиновый коварный, инсулин вытащил, а заняться-то тому и нечем, углеводов нету. Потом ещё про гликемический индекс вспомнила, из-за которого ограничила потребление тех же бананов, т.к. голод провоцировали, да и вообще нефиг.
А потом села и призадумалась, а почему же тогда сочетание творога с теми же бананами отлично позволяет отработать на тренировке без приступа голода, или после треньки прекрасно слегка перекусить, не мучаясь голодом до следующего приёма пищи? Казалось бы, сочетание двух продуктов с высоким инсулиновым и гликемическим индексами должно быть несочетаемым, если рассматривать именно чувство голода и не вдаваться в отложение жира на попе. Для себя, своим необразованным в этой теме умом, сделала вывод, что съеденный творог провоцирует выброс инсулина, которому в отсутствии углеводов нечем заняться, а если ему тут же предложить быстрые углеводы, на которые уже не надо добавлять инсулин, его и так хватает, то последний радостно и благостно занимается своим делом, разбираясь с углеводами, а я тем временем радостно и благостно могу заниматься своими делами, будучи сытой, при белке и дозе энергии. Как-то так
.
А вот пюре с маслом, это не про инсулиновый, это про гликемический индекс, там инсулин вылезает для разборки с углями, а заодно и жиры прихватывает чтобы размер попы увеличить, вроде
Однако, для себя отметила, что, таки, да, после творога с утра или в течении дня, если сам на сам он употреблён, то очень быстро кушать хочется. Ага, думаю, вот он индекс инсулиновый коварный, инсулин вытащил, а заняться-то тому и нечем, углеводов нету. Потом ещё про гликемический индекс вспомнила, из-за которого ограничила потребление тех же бананов, т.к. голод провоцировали, да и вообще нефиг.
А потом села и призадумалась, а почему же тогда сочетание творога с теми же бананами отлично позволяет отработать на тренировке без приступа голода, или после треньки прекрасно слегка перекусить, не мучаясь голодом до следующего приёма пищи? Казалось бы, сочетание двух продуктов с высоким инсулиновым и гликемическим индексами должно быть несочетаемым, если рассматривать именно чувство голода и не вдаваться в отложение жира на попе. Для себя, своим необразованным в этой теме умом, сделала вывод, что съеденный творог провоцирует выброс инсулина, которому в отсутствии углеводов нечем заняться, а если ему тут же предложить быстрые углеводы, на которые уже не надо добавлять инсулин, его и так хватает, то последний радостно и благостно занимается своим делом, разбираясь с углеводами, а я тем временем радостно и благостно могу заниматься своими делами, будучи сытой, при белке и дозе энергии. Как-то так
. А вот пюре с маслом, это не про инсулиновый, это про гликемический индекс, там инсулин вылезает для разборки с углями, а заодно и жиры прихватывает чтобы размер попы увеличить, вроде
Алексей
18.09.2018 17:28
Жанна,
Улыбаться??? хорошо 
Ну, я просто не понимаю почему именно эти сочетания? Инсулиновый индекс овсянки - 40, при этом она усваивается долго, т.е. инсулин будет выделяться малыми порциями, постепенно.
В отличии от пюре, с индексом в 110 и мгновенным усвоением - вследствии чего резкий выброс инсулина.
Ну, я просто не понимаю почему именно эти сочетания? Инсулиновый индекс овсянки - 40, при этом она усваивается долго, т.е. инсулин будет выделяться малыми порциями, постепенно.
В отличии от пюре, с индексом в 110 и мгновенным усвоением - вследствии чего резкий выброс инсулина.
Ольга Прокопенко
18.09.2018 17:30
Жанна,
так это диабетикам сочетать нельзя, а здоровым очень даже можно.
Не, я не согласная овсяшу без молока есть. Поэтому либо с молоком,
либо никак
Алексей
18.09.2018 17:32
Ольга Прокопенко
18.09.2018 17:36
Мария
Ким, я ем хлопья и не забиваю себе голову, тем более что
производители настаивают, что это всего лишь та же крупа, просто
доведённая до определённого состояния готовности на производстве, а
не в кастрюле, соответственно отличается от крупы только
длительностью готовки. А утром времени мало
Ольга Прокопенко
18.09.2018 17:38
Алексей,
не, ну его этого Ковалькова, спасибо, не хочу ,
меня вполне устраивает малограмотность в этом
вопросе 
,
меня вполне устраивает малограмотность в этом
вопросе
Алексей
18.09.2018 17:39
Ольга
Прокопенко, Почему его все так ненавидят?
Ольга Прокопенко
18.09.2018 17:43
Алексей,
не знаю. У меня две его книги, которые я прочла внимательно и даже
поначалу вдохновилась, даже кедровые орешки купила и съела, не
отходя от холодильника, мне его мама цитирует, я смотрела с
ним передачи, а потом решила, что не моё, ну его
Жанна
18.09.2018 17:43
Ольга
Прокопенко, вопрос был про скачок инсулина и сочетание
продуктов, а не про то кому можно, а кому нет. Инсулин поднимается
в любом случае, когда мы едим., вообщем, ему сказали так варить,
что бы не вызывать резкий скачок; брать не быструю овсянку, а
крупу, варить на воде, а в тарелку добавлять не много молока, масло
сливочное вообще нельзя, и конечно не сахар. А мелкая овсянка на
молоке и сахаре, это резкий скачок. П сы. Я вообще ем шоколадки и
запеканки, свести все это к минимуму видимо не мой
вариант))))))ржу)
Ольга Прокопенко
18.09.2018 17:45
Жанна, ну
так это же к диабетикам относится все эти скачки инсулина. Здоровым
людям они только на чувство голода влияют. А здесь, я поняла,
диабетиков пока в дискуссии не наблюдается)))). Поэтому я ем кашу с
молоком и не забиваю себе голову
Алексей
18.09.2018 17:49
Извиняюсь за ошибку. Пиковый выброс инсулина от молока и всего
молочного, происходит не через 2 часа, а через ~ 30 минут. А
вот сохраняет он концентрацию в течении - 2~3 часов. 
Жанна
18.09.2018 17:49
Ольга
Прокопенко, меня , после трехчасовой тренировки очень даже как
отрезвляет и ставит на ноги стакан свежевыжатого сока!))) а то пока
эта гречка усвоится можно кони двинуть))))
Мария Ки
18.09.2018 17:59
Ольга
Прокопенко, я крупу обнаружила в топике про гастрономические
открытия. Нашла, попробовала и мне понравилось. А у мужа язва
напомнила на днях о своем существовании. Впервые после больницы,
т.к. он очень дисциплинированный и правильно питающийся в отличие
от меня.
Поэтому овёс Т.е. не совсем
овёс, но крупа.
Завариваю в термосе 100 грамм на двоих. Мне 33, а ему остальное.
Поэтому овёс
Т.е. не совсем
овёс, но крупа.Завариваю в термосе 100 грамм на двоих. Мне 33, а ему остальное.
Жанна
18.09.2018 18:05
Ольга
Прокопенко, ну и правильно)))я тоже иногда ем ее.
Маша Иванова
18.09.2018 18:29
Алексей,
на нижнем графике спагетти с водой, на верхнем - с молоком, скорее,
показано сочетание спагетти с водой и молоком
Жанна
18.09.2018 18:33
Маша
Иванова, я тоже так думаю
Алексей
18.09.2018 18:34
Маша
Иванова, Описание было иным. На сайте говорилось, что в первом
случая (а) были представлены спагетти с молоком. Что повысило
выброс инсулина на 300%.
А на втором с хлебом (медленные углеводы) и выброс был увеличен на 60 %
Не знаю насчет графика, я его увидел - думал это показатель описанного.
А на втором с хлебом (медленные углеводы) и выброс был увеличен на 60 %
Не знаю насчет графика, я его увидел - думал это показатель описанного.
Алексей
18.09.2018 18:36
Маша
Иванова, Наверное вы правы. Я просто не обратил внимания.
Прочитал описание, увидел график, и сразу выложил
Маша Иванова
18.09.2018 18:38
Алексей,
не знаю, что вы подумали, но написано черным по белому, спагетти с
молоком или водой
Алексей
18.09.2018 18:41
Вот тогда другая картинка.
Сверху показывается повышения уровня глюкозы в крови
снизу инсулиновый отклик 
Сверху показывается повышения уровня глюкозы в крови
снизу инсулиновый отклик
AdaLena IIFYM
18.09.2018 19:51
Ольга
Прокопенко,если будет дефицит калорий в итоге, то размер попы
от картошки с маслом не увеличится.
Татьяна Власова
18.09.2018 20:32
Фруктовые соки!!! Вот бомба.
Жанна
18.09.2018 20:36
Татьяна
Власова, да! Да! Да! Многие попадаются! Пьют для здоровья)))
сама увлкалась, каждый день делала, купили соковыжималку для них)))
каково же было мое разочерование, когда я узнала, что фрукт сьесть
полезнее))
Анастасия
18.09.2018 20:46
Почитала комментарии...и не могу насчет каши овсяной согласиться.
Люблю кашу долгой варки и молоко напополам с водой. Чисто на воде
есть не могу.
Ольга Прокопенко
18.09.2018 20:51
AdaLena
178/60/32, это всё понятно, дефицит или баланс наше всё, в
зависимости от целей, но для обоснования диетологами
разделения масла и картошки вполне сойдёт, а дальше уже проблемы
уверовавшего
Татьяна Власова
18.09.2018 20:51
Жанна, С
фруктами тоже нужно собдюдать осторожность, например не есть
натощак с утра. Тоже сильный гликемический удар.
Маша Иванова
18.09.2018 21:02
далась всем эта несчастная каша, жрать меньше надо
Жанна
18.09.2018 21:18
Татьяна
Власова, не знала! Чай с мёдом наверное тоже?
Жанна
18.09.2018 21:18
Маша
Иванова, ))))))
Альфия
18.09.2018 21:18
У меня диабет 2 типа, придерживаюсь кетодиеты уже год, сахар в
норме, не ем любые каши, даже гречку, от неё ой как прыгает сахар,
фрукты, ягоды, даже кислые, молоко, там лактоза, ну а мучное тем
более, даже чёрный и зерновой хлеб, сахар подпрыгивает как и от
простого хлеба, сухофрукты. Ограничено орехи, от кешью не сразу, но
подпрыгивает сахар, из орехов фундук и фисташки,иногда семя
подсолнечника.выпечку делаю из льняной муки,даже торты для себя,
добавляю в выпечку творог, пользуюсь очень редко сахзаменителями
эритрит и сукралоза. Из овощей ем стручковую фасоль, брокколи,
цветную и белокочанную капусту, кабачки. Ограничено лук, чеснок,
баклажаны, морковь, томаты. Зелень ем от души в любом практически
блюде. Моё личное наблюдение от творога сахвр подпрыгивает. Сметану
и сливки деревенские ем каждый день. Все продукты проверяю
глюкометром.не считаю гипогликемический индекс, а только белки и
самое главное углеводы, их я съедаю 30 г в день, жиры не учитываю,
у меня всегда их перебор. Белков диабетникам нужно съедать норму,
так перебор не сразу, но поднимет уровень сахвра крови. Сочетание
углеводы жиры очень плохое для худеющих, перебор белков с жирами
тоже не очень. Извини, что заставила дрлго читать , но очень
надеюсь кому-нибудь пригодится. Если в этом приложении думаю и
диабетики и преддиабетики, а в основном люди с уже нарушенным
обменом веществ. Удачи всем желающим скинуть вес, но здесь каждый
должен понимать, что худеть надо грамотно.
Натальюшка
18.09.2018 22:04
Альфия,
большое спасибо. Я в начале своего "кето-пути"!
Татьяна Власова
19.09.2018 08:31
Жанна,
особенно чай с медом! Сладкое - только после нормальной еды. Иначе
сахар резко подскакивает, потом резко падает, приступ голода и
снова по кругу.
Жанна
19.09.2018 14:40
Татьяна
Власова, спасибо! Сегодня пила чай с медом уже после заврака, а
не как обычно на тощак
Татьяна Власова
19.09.2018 14:52
Серафима,
Не знаю, люди едят конфеты, но до завтрака ,думаю , не стоит.
Татьяна Власова
19.09.2018 15:30
Серафима,
ешьте на здоровье
Татьяна Власова
19.09.2018 15:37
Жанна,
Если у вас после этой шоколадки не возникает приступа жора,
то почему б и нет.
Жанна
19.09.2018 15:40
Татьяна
Власова, возникает и очень часто. Вообще стала замечать, что от
сладкого мне потом очень долго не отьестся .может так и раньше
было, а сейчас стала следить за продуктами и реакцией организма
Жанна
19.09.2018 16:06
Серафима,
не давно вычитала, что проводили эксперименты с этим окном. Мол
гликоген не успевает даже за 3-х часову тренировку израсходоваться.
Лично по себе, после 3-4 часов тренировки, очень хочется именно
сладкого, не просто есть. Но все время чего то новое придумывают.
Да и так приятно сьесть шоколад и знать, что за это ничего не
будет. А про то что инсулин кортизол с адреналином успокаеввет не
знала . Интересно, что еще их успокаеват ...
Жанна
19.09.2018 16:33
Серафима,
да! Вот спасибо!а тот я все раздваивалась на части. С этими
продуктами сладкими. Потом организм ведь не дурак, сам просит сахар
после нагрузки. И вот еще даже нашла картинки. А то мне тут не
давно втирали про то , как это вредно.да и всегда было так, что
гликоген надо восполнять 
Жанна
19.09.2018 16:51
Серафима,
а у нас , к сожалению, виндсерфинг «фристайл» не поддерживается
государством, поэтому и врачей нет, и массажистов. Нагрузки
колосальные, без них ни как, не будет результата , а элементано экг
за свой счет. Живем на спонсорстве. Которые оборудование поставляют
, гидроодежду, часы опортивные, и вот даже поездки на соревнования
не оплачивают, которые проходятна другом конце света, поэтому
калечимся в прямом смысле этого слова. Тренируемся на солнце,
солннечные удары, перегревы, обезвоживание .скажите зачем? )))) вот
такая самореализация. Когда всю жизнь вложил в этот виндсерфинг.
Деньги на ветер))) скажите, у вас откуда знания про все эти гормоны
итд. ?
Жанна
19.09.2018 17:37
Серафима,
понятно! Бассейн и тренажёрный мощно. Я ходила в бассейн, марафоны
наверстывала, но простужалась все время, пока до дома доберешься
зимой, поэтому не стала плавать.,согласна, что это образ жизни
должен быть таким. Месяца три в зал не походишь и попа уже смотрит
вниз))) потому как виндсерфинг нижнюю часть совсем не прорабатывает
да и нагрузки как при многоповторки что ли ,только в режиме нон
стоп, статика со взрывным . Без силовых ни как !
Александр
23.09.2018 07:20
Алексей,
здравствуйте. единственный способ избавиться от резких скачков
инсулина на приём пищи - это придерживаться НУП ( низко углеводное
питание). Т.к. любые продукты богатые углеводами повышают уровень
сахара в крови уже в тот момент пока вы пережёвывайте. И
соответственно поджелудка выбрасывает инсулин.
Новые рецепты
Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами
14.6
1.8
0.1
1
0
Морковные оладьи
175.5
6.6
6.6
22.7
12
Вафли с курицей и брокколи
147.9
12.6
8.4
5.3
0
Интересные блоги
30-11-2024
Задача: Предотвратить зажер.
В среду ходила в школу, к директору. Меня ругали.
...
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
03-12-2024
Дневник питания за 02.12.2024
Доброе утро! 🤩
Я вчера буянила - с утра отмечали ...
Лучшие рационы
