когнитивный диссонанс...

Полагаю, что в этом действительно что-то есть. Как-то читала статью о чем-то подобном. В ней на примере рекламы показывалось, как постоянное нахождение еды перед глазами провоцирует аппетит. Речь шла о том, что нам в рекламе постоянно показывают чипсики, конфетки, колбаску, фаст-фуд и т.д. Поэтому людям этого хочется.Точно также, если бы рекламировали овощи и фрукты и.д. т.е. здоровое питание, то люди в большей степени питались бы правильней. Вместо тортиков мечтали бы о ягодках, морковке. 

надо бы на кикстартер выложить стартап по принципу адблока, который бы загружал нам нужную рекламу

AmyFarrahFowler, помню мне очень нравилась реклама Бондюэль, где у овощей забег был, крутили ее постоянно, но как-то брокколи и морковку я из-за это больше не полюбила

Ольга Б, может дело в том, что в той рекламе своего рода мультик показывали, а не то как люди с большим аппетитом лопаю эту брокколи.