Блог Элла Михайлова

Элла Михайлова

15.05.2014 15:52

Калорийность - 135.1 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 8.6 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Сардины в масле, дальневосточные	240 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	150 г
Лук репчатый	75 г
Майонез «Провансаль»	30 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Лук и яйцо мелко порезать, сардины размять, заправить майонезом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.1 кКал	8.02%
	Белки	12.8 г	16.84%
	Жиры	8.6 г	15.36%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	71 г	3.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

9%

b-car

0.4%

В1

2%

B2

7.8%

Холин

15.5%

B5

8.3%

B6

2.9%

B9

0.9%

B12

5.3%

C

1.7%

D

6.7%

E

13.5%

H

12.6%

вит.К

0.1%

PP

11.1%

Калий

2.9%

Ca

2.4%

Si

~

Mg

1.6%

Na

5.6%

P

8.9%

Cl

5.7%

Fe

5.3%

I

4.4%

Co

38.2%

Mn

2.2%

Cu

3.8%

Mo

5.4%

Se

17.6%

F

5.8%

Cr

56.4%

Zn

6.7%

Элла Михайлова

29.04.2014 17:29

Рецепт Суп-пюре из замороженных овощей и куриной грудки

Калорийность - 33.7 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 1 г; углеводы - 2 г на 100 г.

Ингредиенты

Замороженная овощная смесь "Овощи по-деревенски"	400 г
Вода	1000 г
Сметана 25,0% жирности	50 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	250 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Сварить овощи и грудку, слить бульон. Размять все блендером, добавить специи и сметану, затем вливать понемногу бульон до нужной консистенции. Поставить снова на огонь, довести до кипения и выключить.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33.7 кКал	2%
	Белки	3.7 г	4.87%
	Жиры	1 г	1.79%
	Углеводы	2 г	0.91%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	71 г	3.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2

A

1.8%

b-car

0.1%

В1

0.3%

B2

0.6%

Холин

3.1%

B5

2.6%

B6

4%

B9

0.2%

B12

3.5%

C

0.2%

D

0%

E

0.3%

H

3.3%

вит.К

0.3%

PP

8.3%

Калий

1.3%

Ca

0.8%

Si

~

Mg

2.7%

Na

9.3%

P

2.5%

Cl

8.6%

Fe

1.2%

I

0.8%

Co

18.9%

Mn

0.8%

Cu

1.6%

Mo

0.7%

Se

0%

F

2%

Cr

2.8%

Zn

2.7%

Элла Михайлова

29.04.2014 17:25

Рецепт летний салат с кунжутом и бальзамическим уксусом

Калорийность - 33.1 кКал; белки - 0.7 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидоры (томаты), парниковые	150 г
Огурец, парниковый	94 г
Латук зеленолистный, сырой	20 г
Уксус бальзамический	5 г
Масло льняное	5 г
Уксус бальзамический	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Нарезать овощи и салат, добавить кунжут и специи, и подавать к столу С улыбкой

. Кисло-сладкая заправка придает этому блюду совершенно необыкновенный вкус. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33.1 кКал	1.97%
	Белки	0.7 г	0.92%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	92 г	4.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

7.9%

b-car

11.7%

В1

2.4%

B2

1.6%

Холин

1.3%

B5

5%

B6

3.6%

B9

2.5%

B12

~

C

15%

D

~

E

2%

H

1.9%

вит.К

15.4%

PP

2.2%

Калий

8.5%

Ca

1.4%

Si

~

Mg

4.2%

Na

1%

P

3.9%

Cl

1.3%

Fe

2.9%

I

0.7%

Co

31.7%

Mn

4.9%

Cu

6.2%

Mo

5.3%

Se

0.6%

F

0.3%

Cr

5.3%

Zn

1%

Элла Михайлова

29.04.2014 17:20

Рецепт Колбаса домашняя

Калорийность - 154 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина, свежая,приправленная, филей,лопаточно-плечевая часть,постное мясо, сырая	1000 г
Свинина, свежая, мясной микс из разных частей тушки и субпродукты, ободочная кишка, вареная на маленьком огне	30 г
Горчица-семя	100 г
Чеснок луковица	20 г
Соль поваренная пищевая	15 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Микса никакого не было, только кишки. В базе они не нашлись. Мелко нарезаем мясо, добавляем специи, начиняем кишки, завязываем их ниткой, затем в морозилку. По желанию варим или поджариваем получившуюся колбасу

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154 кКал	9.14%
	Белки	18.3 г	24.08%
	Жиры	7.8 г	13.93%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	68 г	2.99%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

~

b-car

~

В1

29.4%

B2

17.7%

Холин

15.7%

B5

26.5%

B6

22.4%

B9

0%

B12

25.8%

C

0.2%

D

4.3%

E

1.4%

H

~

вит.К

~

PP

18.6%

Калий

16.7%

Ca

4.2%

Si

~

Mg

9.4%

Na

49.5%

P

31.5%

Cl

33.4%

Fe

17.4%

I

0.1%

Co

3.5%

Mn

1.4%

Cu

11.4%

Mo

2%

Se

46.7%

F

~

Cr

~

Zn

22.8%

Элла Михайлова

23.04.2014 15:59

Дневник питания и тренировок за 23.04.2014

Сегодня почти достигла цели по белкам! Удалось превысить калорийность для наращивания мышечной массы Прикреплен дневник питания

Элла Михайлова

07.04.2014 15:47

Рецепт запеканка овощная с сырным соусом

Калорийность - 90.7 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель	200 г
Тыква	100 г
Лук репчатый	75 г
Помидоры (томаты), грунтовые	150 г
Творог жирный 18,0% жирности	250 г
Укроп, свежий	10 г
Чеснок луковица	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец душистый	5 г
Капуста цветная	200 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Овощи порезать ломтиками, выложить слоями на противень. Из творога/плавленного сыра, укропа, чеснока и специй приготовить соус в блендере. Если слишком густо. можно добавить немного молока. Залить овощи соусом и поставить запекаться в духовку минут на 30-40.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.7 кКал	5.39%
	Белки	5.1 г	6.71%
	Жиры	4.7 г	8.39%
	Углеводы	6.8 г	3.11%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	80 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

8.6%

b-car

5.8%

В1

5%

B2

7%

Холин

4.4%

B5

8.2%

B6

8.4%

B9

5%

B12

8.3%

C

26.9%

D

1.4%

E

2%

H

3.7%

вит.К

3.7%

PP

8.8%

Калий

10.8%

Ca

5.7%

Si

~

Mg

5%

Na

16%

P

11.1%

Cl

15.6%

Fe

5.1%

I

1.1%

Co

27.8%

Mn

6.5%

Cu

9.9%

Mo

7.3%

Se

14.3%

F

0.7%

Cr

5.8%

Zn

3%

3

6

Элла Михайлова

14.03.2014 14:19

Рецепт Курица с овощами в сметанном соусе

Калорийность - 65.9 кКал; белки - 6 г; жиры - 3 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	400 г
Морковь, красная (Варка в кожуре)	150 г
Кукуруза, консервы	340 г
Шампиньоны	500 г
Сметана 20,0% жирности	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Вода	500 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец черный молотый	5 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Куриную грудку слегка спассировать с репчатым луком, добавить воды, затем сметану и специи. Как только закипит, туда же добавить предварительно сваренную морковь, слегка обжаренные грибы, консервированную сладкую кукурузу. Снова довести до кипения и выключить. Сметанно-курино-овощную смесь смешивать с вареным рисом в той пропорции, какая Вам нравится. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.9 кКал	3.91%
	Белки	6 г	7.89%
	Жиры	3 г	5.36%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	86 г	3.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

19.2%

b-car

17%

В1

3.1%

B2

8%

Холин

5.8%

B5

14%

B6

6.3%

B9

2.5%

B12

5.2%

C

3.4%

D

0.1%

E

1.1%

H

4.7%

вит.К

1.1%

PP

18.2%

Калий

8.3%

Ca

2.5%

Si

0.1%

Mg

6.3%

Na

15.9%

P

9.5%

Cl

9.9%

Fe

2.7%

I

4.4%

Co

61.5%

Mn

2.3%

Cu

3%

Mo

4.5%

Se

0.2%

F

1.4%

Cr

10%

Zn

4.6%

Элла Михайлова

13.03.2014 18:18

Рецепт Запеченная тиляпия в сырно-сметанном соусе

Калорийность - 187.9 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 13.5 г; углеводы - 2 г на 100 г.

Ингредиенты

Сметана 25,0% жирности	75 г
Яйцо куриное	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г
KRAFT VELVEETA Пастеризованый спред из плавленного сыра	20 г
Форель, все виды, сырая	125 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Нарезать рыбу на кусочки среднего размера. Сделать соус из сметаны, яиц и плавленого сыра с солью и перцем. Запекать в духовке до тех пор, пока сверху не появится румяная корочка. Можно употреблять как отдельное блюдо либо с гарниром из риса. Очень вкусно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.9 кКал	11.16%
	Белки	13.7 г	18.03%
	Жиры	13.5 г	24.11%
	Углеводы	2 г	0.91%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	68 г	2.99%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

11.7%

b-car

0.7%

В1

11.9%

B2

15.9%

Холин

21.8%

B5

24%

B6

6.9%

B9

2.4%

B12

125%

C

0.5%

D

22.1%

E

2.5%

H

9.3%

вит.К

1.1%

PP

14.4%

Калий

10%

Ca

9.4%

Si

~

Mg

4%

Na

45.3%

P

28.4%

Cl

30.3%

Fe

8.2%

I

3.7%

Co

20.6%

Mn

21.8%

Cu

11.7%

Mo

5.2%

Se

21.1%

F

0.4%

Cr

1.5%

Zn

6%

1

7

Элла Михайлова

23.02.2014 18:10

Рецепт Средиземноморский салат с авокадо

Калорийность - 86.8 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Авокадо	130 г
Огурец, парниковый	100 г
Перец сладкий, желтый, сырой	70 г
Уксус бальзамический	16 г
Соевый соус	16 г
Масло кукурузное	17 г
Чеснок луковица	7 г
Сахар, коричневый	10 г
Латук зеленолистный, сырой	200 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Нарезать овощи и авокадо. Приготовить заправку: смешать подсолнечное масло, бальзамический уксус, соевый соус, коричневый сахар и натертый на мелкой терке чеснок. Эта заправка придает салату необыкновенный вкус и аромат!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.8 кКал	5.15%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	6.5 г	11.61%
	Углеводы	5.3 г	2.42%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	81 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

14.9%

b-car

32.1%

В1

3.3%

B2

3.7%

Холин

1.9%

B5

9%

B6

6.4%

B9

9%

B12

~

C

32.9%

D

~

E

4.4%

H

0.3%

вит.К

43.7%

PP

3.7%

Калий

10%

Ca

2.4%

Si

~

Mg

4%

Na

13.4%

P

4.1%

Cl

0.2%

Fe

3.5%

I

0.4%

Co

2.9%

Mn

9.1%

Cu

8.8%

Mo

0.3%

Se

1.1%

F

0.1%

Cr

2.1%

Zn

2.4%

Элла Михайлова

23.02.2014 18:03

Рецепт Запеканка творожная с лапшой

Калорийность - 160.4 кКал; белки - 17.3 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 13.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	500 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные	100 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Сахар-песок	125 г
Творог нежирный 0,6%	1000 г
Корица, молотая	3 г
Масло сладко-сливочное несоленое	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Смешать все компоненты. Смазать форму для запекания сливочным маслом, поместить в нее творожную массу и запекать при температуре 200 градусов около получаса. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.4 кКал	9.52%
	Белки	17.3 г	22.76%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	13.8 г	6.3%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	63 г	2.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

8.9%

b-car

0.4%

В1

3.5%

B2

15.7%

Холин

20.3%

B5

10.7%

B6

8.3%

B9

6.7%

B12

31.1%

C

0.3%

D

6.7%

E

1.8%

H

20.9%

вит.К

0.1%

PP

18.1%

Калий

4.8%

Ca

9.2%

Si

0.8%

Mg

4.7%

Na

17.4%

P

21.9%

Cl

15.9%

Fe

6%

I

4%

Co

42.9%

Mn

4%

Cu

10.3%

Mo

10.7%

Se

49.2%

F

0.9%

Cr

2.6%

Zn

4.9%