Блог татьяна

татьяна

04.07.2015 13:02

А я то думала... как жить долго.. :хихикаю: https://pp.vk.me/c623230/v6232...

А я то думала... как жить долго.. Хихикаю

6

татьяна

04.07.2015 09:35

Дневник питания и тренировок за 04.07.2015

Достижение за последние дни- получилось довести рейтинг до 90...БЖУ давно в зеленой зоне.А вот с рейтингом надо еще поработать Танцую

Прикреплен дневник питания

1

татьяна

02.07.2015 11:48

Тыквенно-лимонный пирог

Калорийность - 96.1 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 13.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Лимон (Запекание)	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Молоко сухое обезжиренное	60 г
Овсяные отруби	34 г
Тыква крупноплодная, все сорта, вареная, с солью	500 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Описание

Продолжение .. о тыкве...
Как то делала такой пирог из свежей тыквы, а теперь утилизирую пюре.Ну вообще то пирог- это с натяжкой...Больше запеканка..
Тыква сладкая - 500 г
Лимон - 1 \3шт.
Яйцо куриное - 1шт
Молоко сухое 0% - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 щепотка
Сахарозаменитель - 6 таблеток
Отруби овсяные - 2 ст.л.
Вкусно.
Лимон измельчила.Все смешала и выпекала до готовности.Пирог получился плотненький, влажный, тяжеленький.Но вкусно.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.1 кКал	5.71%
	Белки	6.1 г	8.03%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	13.4 г	6.12%
	Пищевые волокна	3.3 г	16.5%
	Вода	76.6 г	3.37%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

26.5%

b-car

46.3%

В1

7.9%

B2

15.8%

Холин

8.5%

B5

14.6%

B6

9.5%

B9

5.8%

B12

16.3%

C

5.8%

D

1.9%

E

1.5%

H

6.4%

вит.К

3.3%

PP

7.6%

Калий

15.1%

Ca

14.4%

Si

0.6%

Mg

10.5%

Na

19.4%

P

20.7%

Cl

4.5%

Fe

5.7%

I

4.7%

Co

12.1%

Mn

24.1%

Cu

12.9%

Mo

5.9%

Se

11.7%

F

0.5%

Cr

4.1%

Zn

6.6%

9

5

татьяна

29.06.2015 19:44

На радость сладкоежкам

Калорийность - 37.7 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква обыкновенная, всех сортов, вареная, без соли	50 г
Лимонная цедра, сырая	1 г
Лимонная цедра, сырая	1 г
Корица	1 г
Яичный белок куриный	64 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 5 мин

Описание

Что то сегодня совсем не хотелось серьезного ужина.Решила что нибудь вкуснюче-воздушное.
1Салат из листьев салата лолла росса и блондо.Заправила-масло+зернистая горчицая+бальзамик.
А на белковое.....Вот такую вкусняшку
Белковый мусс с тыквенно-лимонной подушкой

На дно креманки кладем тыквенное пюре+подсластитель+цедра+пару капель лим. сока+ ваниль.
Сверху кладем хорошо взбитый белок\+подсластитель+цедра+ваниль+ пару капель лимонного сока\
Посыпала корицей.
А-б-а-л-д-е-т-ь!!!!!! Широкая улыбка

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.7 кКал	2.24%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	0.1 г	0.18%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	89.3 г	3.93%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

0.5%

b-car

1.1%

В1

1.3%

B2

19.6%

Холин

5%

B5

4%

B6

1.9%

B9

2.4%

B12

1.5%

C

5.1%

D

~

E

0.6%

H

7.7%

вит.К

1.5%

PP

9.4%

Калий

6.9%

Ca

2.8%

Si

~

Mg

4%

Na

8%

P

4%

Cl

4.1%

Fe

1.8%

I

2.6%

Co

5.5%

Mn

12.2%

Cu

7.7%

Mo

3.1%

Se

0.2%

F

~

Cr

3.3%

Zn

2.6%

17

19

татьяна

28.06.2015 13:15

Каша из отрубей с тыквенным пюре

Калорийность - 80.4 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 15.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные отруби	51 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение)	200 г
Тыква отварная по 1-210	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

Серия о тыкве продолжается.Сегодняшний мой завтрак.

В кастрюльку положить 3ст.л. отрубей, соль, подсластитель налить молоко и положить изюм и тыквенное пюре.У меня стоят 2 банки домашнего пюре.Вот и до него дошли руки.Ставим на огоннь и варим до загустения.Положила чуть масла и ложку подслащеного пюре.Очень сытное
блюдо

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.4 кКал	4.77%
	Белки	6.1 г	8.03%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	15.2 г	6.94%
	Пищевые волокна	3.6 г	18%
	Вода	71.4 г	3.14%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

6.1%

b-car

6.6%

В1

18.5%

B2

9.5%

Холин

5.3%

B5

12.7%

B6

4%

B9

4%

B12

10.5%

C

1.9%

D

~

E

2%

H

5%

вит.К

0.8%

PP

5.2%

Калий

11.3%

Ca

11.4%

Si

~

Mg

15.5%

Na

32.4%

P

28.5%

Cl

24.6%

Fe

7.2%

I

3.6%

Co

7.1%

Mn

58.7%

Cu

11.2%

Mo

6.7%

Se

19.5%

F

0.4%

Cr

3.1%

Zn

8.2%

2

татьяна

27.06.2015 11:53

тыквенное желе

Калорийность - 23.8 кКал; белки - 3 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква обыкновенная, всех сортов, вареная, без соли	250 г
Вода	100 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	10 г
Цедра лимонная	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Отварить тыкву.Воду слить.Пюрировать.Желатин замочить в воде.Прогреть.Взбить все ингридиенты в блендере.Разлить по формочкам.В холодильник до загустевания.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	23.8 кКал	1.41%
	Белки	3 г	3.95%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	92.9 г	4.09%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

0.8%

b-car

1.7%

В1

2.1%

B2

2%

Холин

1.3%

B5

2.1%

B6

2.5%

B9

3.7%

B12

~

C

8%

D

~

E

0.7%

H

~

вит.К

2%

PP

1.8%

Калий

5.4%

Ca

2.5%

Si

~

Mg

4.4%

Na

0.5%

P

3.5%

Cl

0%

Fe

1.6%

I

~

Co

~

Mn

7.4%

Cu

13.1%

Mo

~

Se

2.2%

F

0.7%

Cr

~

Zn

2.3%

17

34

татьяна

23.06.2015 08:59

Домашнее эскимо из клубники с бананом

Калорийность - 68.3 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 9.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан	100 г
Земляника (садовая), клубника	100 г
Йогурт 3,2% жирности	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

Решила по жаре побаловать себя полезным и вкусным!!!Еще утро , а уже +18град.

Ингредиенты:

- 1 небольшой спелых банан
- 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
- 150 г натурального йогурта
- 1 столовая ложка мёда

Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мёд. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам и поместить в морозилку минимум на 3 часа. Вкусно и быстро!
Для себя расчитывала без меда.Буду делать с диетсиропом" Мед"

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.3 кКал	4.06%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	9.6 г	4.38%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	83.1 г	3.66%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

1.8%

b-car

0.9%

В1

2.5%

B2

6.3%

Холин

4%

B5

5.1%

B6

7.4%

B9

1.4%

B12

6.1%

C

22.5%

D

~

E

1.7%

H

2.3%

вит.К

0.1%

PP

4.9%

Калий

8.3%

Ca

6.6%

Si

~

Mg

5.9%

Na

2.8%

P

7%

Cl

2.1%

Fe

3.1%

I

2.8%

Co

15.7%

Mn

6.8%

Cu

4.1%

Mo

7.1%

Se

2.1%

F

0.4%

Cr

2.9%

Zn

2%

18

26

татьяна

21.06.2015 08:23

Дневник питания и тренировок за 21.06.2015

Отчетик за 2 недели.Результат хороший.Минус 2.5 кило.БЖУ за неделю в зеленой зоне.Рейтинг нутриентов довела до 73 стабильно.Цель довести до 80-85 без добавочных витаминов.Бум работать! Широкая улыбка

Всем хорошего дня и настроения!!! Прикреплен дневник питания

3

1

татьяна

20.06.2015 08:19

Шоколадное пирожное

Калорийность - 190.5 кКал; белки - 21 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 15.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко сухое обезжиренное	50 г
Какао-порошок	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	36 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	100 г
Какао-порошок	10 г
Молоко сухое обезжиренное	20 г
Какао-порошок	10 г
Вода	18 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Описание

Тесто:
2.5 ст.л. обезжиренного сухого молока,
1 ч.л. какао,
1 яйцо,
3 таб. сахзама,
разрыхлитель на кончике ножа,
2 ст.л. жидкого молока.
Прослойка:
50 гр творога обезж.,
1 ч.л. какао,
подсластитель.
Помадка шоколадная:
1 ст л. сухого молока
1ч.л. какао
ст.л. воды
чуть подсластителя.
Для теста все смешать вылить в форму. Поставить в микроволновку 450-600ватт на 3-4 минуты.Делала в двух формах\сердечки\Формы не большие. Прослоила взбитым с какао творогом\ брала обезжиренный рыночный\ Для помадки все смешать и полить пирожное. Дать постоять в холодильнике. Помадка чуть подсохнет. Если есть диетсироп, можно коржики пропитать.У меня был сироп от Черное море- вишня с шоколадом.Один корж пропитала.
Десертик на сегодня. Широкая улыбка

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.5 кКал	11.31%
	Белки	21 г	27.63%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	15.8 г	7.21%
	Пищевые волокна	3.7 г	18.5%
	Вода	54.7 г	2.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18

A

5.9%

b-car

0.3%

В1

7.7%

B2

35.8%

Холин

17.8%

B5

26.4%

B6

10.1%

B9

6.7%

B12

56.8%

C

1.5%

D

4%

E

0.9%

H

20.7%

вит.К

0.1%

PP

23.4%

Калий

21.7%

Ca

36.3%

Si

~

Mg

24%

Na

11.9%

P

50.6%

Cl

13.5%

Fe

17.3%

I

14.2%

Co

32.8%

Mn

25.4%

Cu

54.4%

Mo

27.4%

Se

33.7%

F

2.3%

Cr

11.6%

Zn

16.2%

9

8

татьяна

16.06.2015 19:01

ловушка для голода

Калорийность - 7.5 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 2 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	240 г
Морские водоросли агар, сушеные	1 г
чай каркаде	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 5 мин

Описание

Этот напиток подсмотрела у Е.Стояновой..И опробовала.Замечательно!!!!
Завариваете чай каркаде.Процеживаете.Добавляете агар и даете прокипеть минуту.Пьется обязательно теплым!Подсластители на ваше усмотрение.
По этому принципу можно делать и кофе и какао.Можно просто бульон загустить.Цель?Пьем за 15 мин до еды.Это хорошо в праздники.Не переешь.Агар дает очень большую сытость\именно теплый\.
Ну или кто поел и чувствует какую то неудовлетворенность...Вроде чего то не хватает...В сутки агара можно не более 4грамм!
Очень понравилось кофе с диетическим апельсиновым сиропом и какао!!!!.

Если дать застыть напитку , а потом взбить блендером- получится что то похожее на джем.А если заварить чуть жиже- получится похожее на кисель.Удобно, когда углеводы уже израсходованы, а хочется чего то ......

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	7.5 кКал	0.45%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	2 г	0.91%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	97.6 г	4.29%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

0.1%

Холин

0.1%

B5

0.2%

B6

0.1%

B9

0.6%

B12

~

C

~

D

~

E

0.1%

H

~

вит.К

0.1%

PP

0%

Калий

0.2%

Ca

0.7%

Si

~

Mg

1%

Na

0.1%

P

0%

Cl

0.1%

Fe

0.5%

I

~

Co

~

Mn

1%

Cu

0.3%

Mo

~

Se

0.1%

F

2.4%

Cr

~

Zn

0.2%

13

15