Блог Инна

Инна

26.07.2024 20:18

Дневник питания за 26.07.2024

Панкейки с кремом.. Ммм... Я ломала голову, что же приготовить на завтрак, потому что выбор ингредиентов был ограничен, но зато были апельсины, масло, яйца и молоко.
Обед. Я съела первое и второе, через 30 минут я всё равно ощущала лёгкий голод, поэтому направилась к холодильнику опять.
Когда я была в весе 84 кг, то мне казалось, что при 68 кг я буду выглядеть очень хорошо. Сейчас, когда мой вес 69-70 кг, я понимаю, что до "очень хорошо", ещё пахать и пахать. Меня недавно спросили, что сподвигло вернуться в зал. И я поняла. Я очень хочу по..
.. помолодеть

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Панкейки	104	231	8.6	10.6	25.6
Крем англез	53	95.1	2.4	3.8	12.8
Капучино	200	91.2	3	2.6	13.8
Мармелад MetaBio	3	8	0.3	0	2.1
Итого	360	425	14	17	54

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ с бараниной	275	236	13.5	14.6	8.8
Рис с бараниной	100	142	8.9	10.9	1.2
Соус Цезарь [Махеевъ]	15	69.2	0	7.6	0.2
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Мармелад MetaBio	6	15.9	0.5	0	4.1
Хлеб мультизлаковый	40	99	2.6	2.1	17.5
Сыр "Чёрный герцог"	28	100.5	6.1	8.5	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	11	82.3	0.1	9.1	0.1
Итого	495	786	32	56	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	700	189	4.9	0.7	40.6
Итого	700	189	4	0	40

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рагу	384	296.4	35.3	7.7	19.2
Вода	1000	0	0	0	0
Итого	1384	296	35	7	19

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 2,5% черника	200	158	5.6	5	22
Арбуз	100	27	0.7	0.1	5.8
Итого	300	185	6	5	27
Итого за день	3239	1881	93	87	174

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Инна

24.07.2024 15:03

Дневник питания за 24.07.2024

Я не стала публиковать дневник за вчера, потому что не смогла его заполнить до конца. Я остановилась, когда цифра показала 2600 ккал. Мне кажется, что вчера вышло порядком 4х тысяч. Это было невозможно остановить.
У меня взрывается голова. Меня одолели крики детей, я не могу ничего сделать спокойно. Я не хочу выходить на улицу, потому что дочь перестала сидеть в коляске. И обычно, я бегаю с коляской в одной руке, Вика в другой руке, а ещё и Гоша, который не слушается и убегает от меня.
Сейчас собираюсь идти на тренировку, но иду на неё без всякого желания и настроения.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао с молоком	230	181.2	9	7.1	19.1
Хлеб Ремесленный Пшеничный [Тульский Хлебокомбинат]	40	92	2.8	0.6	18.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Сыр сметанковый	15	49.8	3.2	4.1	0
Изюм, золотистый, без косточек	27	81.3	0.9	0.1	20.7
Каша овсяная с молоком	150	124.4	4.1	2.3	22.1
Итого	472	603	19	22	80

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Сахар песок	4	16	0	0	4
Итого	54	46	1	1	6

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сахар песок	12	47.9	0	0	12
Итого	12	47	0	0	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис с бараниной	125	177.5	11.1	13.6	1.5
Огурец грунтовый	100	14	0.8	0.1	2.5
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Капучино	200	91.2	3	2.6	13.8
Итого	445	323	15	20	18

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб Ремесленный Пшеничный [Тульский Хлебокомбинат]	40	92	2.8	0.6	18.8
Сахар песок	11	43.9	0	0	11
Сыр сметанковый	16	53.1	3.4	4.4	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	8	59.8	0	6.6	0.1
Итого	75	248	6	11	29
Итого за день	1058	1270	43	56	147

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

6

5

Инна

23.07.2024 10:04

Важен каждый

Вчера ходила в инвитро, хочу стать потенциальным донором костного мозга. Случайно наткнулась на пост землячки, ей 23 года, она борется с раком.
Решилась, сдала кровь.
Организация называется Русфонд имени Васи Перевощикова. История мальчика, которого не спасли, но который спасает https://rusfond.ru/after/234
https://rdkm.rusfond.ru/registr_stat/009

11

12

Инна

22.07.2024 19:43

Дневник питания за 22.07.2024

Как мне было сейчас плохо. Просто все силы покинули меня на первой половине тренировки. Сегодня грудь-ноги-пресс. Вот серьёзно, пока не перекусила, была очень печальным человеком. А сейчас, я чувствую как мне намного легче стало... Никогда не ела нектаринов вкуснее!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вафли кабачковые	60	121.8	4.5	4.3	16.4
Творожный сыр	27	60.3	3	5.2	0.4
Авокадо	90	144	1.8	13.2	1.6
Капучино	200	91.2	3	2.6	13.8
Итого	377	417	12	25	32

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Нектарин	140	54.6	1.5	0.4	10.8
Кукурузные Палочки [Кузя]	40	204	1.6	9.2	28.8
Итого	280	305	3	10	49

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты свиные жаренные	100	242.4	16	16.4	7.6
Свекла, вареная	110	48.4	1.8	0.2	8.8
Сметана 20% жирности	15	30.9	0.4	3	0.5
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Протеиновый батончик Yoo Go Манго	50	171	14	6.8	20
Итого	375	593	36	27	55

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капучино	200	91.2	3	2.6	13.8
Банан	30	28.8	0.5	0.2	6.3
Итого	230	120	3	2	20

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырок А. Ростагрокомплекс молочный шоколад со сгущенкой	50	210	4.3	13	17.5
Крем-Суп Грибной с Сухариками [Grow Food ]	1	110	7.4	3.8	11.7
Итого	303	320	11	16	29

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Нектарин	100	39	1.1	0.3	7.7
Вставай-Ка Кашка Молочно-Овсяная с Малиной Картошка [Агуша]	200	142	5.4	5	18.4
Итого	300	181	6	5	26
Итого за день	1865	1937	73	87	212

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Инна

21.07.2024 19:04

Дневник питания за 21.07.2024

Ну вот что-то второй день ем всякую ерунду. Ладно.
Вечером было желание есть просто так, пересилила себя и сходила в бассейн.
Голова освободилась.
После закинула в себя протеиновый пудинг. Они вобще усваиваются???

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блины фаршированные печенью	132	317.9	14.9	16.1	28
Капучино	200	91.2	3	2.6	13.8
Итого	332	409	17	18	41

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вафли Сливочные [Новые Технологии]	20	104	0.8	5.6	12.4
Печенье любятово витаминное	30	120	2.4	2.6	22.2
Салат свекольный с черносливом и грецким орехом	200	273	5.8	13.2	30.4
Малина	50	23	0.4	0.3	4.2
Горох стручковый, свежий	30	12.6	0.8	0.1	1.5
Итого	330	532	10	21	70

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мармелад	18	57.8	0	0	14.3
Блины	100	284.8	8.1	12.4	35.1
Творожный сыр	30	67	3.3	5.8	0.5
Мармелад	24	77	0	0	19.1
Шоколад [Киндер]	1	71	1.1	4.4	6.7
Итого	185	557	12	22	75

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Протеиновый батончик Yoo Go Манго	50	171	14	6.8	20
Горох стручковый, свежий	100	42	2.8	0.2	5
Итого	150	213	16	7	25

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пудинг Ehrmann High Protein	200	156	20	3	12.2
Итого	200	156	20	3	12
Итого за день	1197	1868	77	72	225

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

7

Инна

20.07.2024 19:43

Дневник питания за 20.07.2024

Утро началось с бега, но потом что-то пошло не так.
купила себе новую форму, на размер меньше,видимл, отмечала..
Зато клетчатки набрала.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блины фаршированные печенью	100	240.8	11.3	12.2	21.2
Сметана 20% жирности	16	33	0.4	3.2	0.5
Тарт татен	100	238	2.8	12.8	27.8
Итого	216	511	14	28	49

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капучино	200	91.2	3	2.6	13.8
Смородина черная	100	44	1	0.4	7.3
Блины	50	142.4	4.1	6.2	17.6
Итого	350	277	8	9	38

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп из баранины с перловкой	300	254.4	14.7	14.1	12.6
Блины фаршированные печенью	71	171	8	8.7	15.1
Мармелад	35	112.4	0	0	27.8
Тарт татен	110	261.8	3.1	14.1	30.6
Кукурузные Палочки [Кузя]	40	204	1.6	9.2	28.8
Итого	556	1003	27	46	114

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сироп Солёная Карамель [Baresto]	12	31.2	0	0	7.8
Итого	12	31	0	0	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат свекольный с черносливом и грецким орехом	160	218.4	4.6	10.6	24.3
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая	70	115.5	21.7	2.5	0
Итого	230	333	26	13	24

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мороженое пломбир	50	116	1.9	7.5	10.2
Кофе Латте Итальяно	300	234	9.3	6.9	33.9
Горький Шоколад с Апельсиновым Маслом [O'Zera]	20	104	1.3	7	9
Итого	370	454	12	21	53

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад [Киндер]	2	142	2.2	8.8	13.4
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	200	108	5.8	5	9.6
Кукурузные Палочки [Кузя]	20	102	0.8	4.6	14.4
Итого	246	352	8	18	37
Итого за день	1980	2964	97	136	325

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Инна

19.07.2024 06:45

Тарт татен

Калорийность - 238 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 12.8 г; углеводы - 27.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	125 г
Сахарная пудра	70 г
Сахар песок	80 г
Яичный желток куриный (Запекание)	42 г
Грецкий орех	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Яблоко (Запекание)	770 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 55 мин

Время дополнительного приготовления: 10 ч

Описание

Это восхитительный нежный перевернутый пирог! Готовится легче, чем кажется.
За основу можно брать любые орехи, у меня грецкий, но вы можете использовать и миндаль, и фундук

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Сливочное масло (90 гр) размять до состояния помады. Ввести сахарную пудру, желтки и треть сухих ингредиентов, перемешать до однородности. Добавить оставшуюся часть сухих ингредиентов и быстро перемешать до соединения, долго не вымешивать.
Сформировать из теста диск толщиной 1-2 см и убрать, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа (максимум 72 часа).

Шаг 2.

Яблоки (1 кг, зелёные) очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими слайсами (2-3 мм)

Шаг 3.

Подготовить цельную форму (у меня 18 см и 5 см в высоту). Из сахара приготовить карамель, то есть довести до янтарного цвета.

Шаг 4.

Ввести масло и перемешать до однородности. Вылить карамель на дно формы ровным слоем.

Шаг 5.

Духовку разогреть до 170-180 градусов. Яблоки красиво выложить в форму до высоты 4-5 см. Я форму заполнила полностью.

Шаг 6.

Отправить в духовку на 40 минут. Вынуть, накрыть яблоки бумагой для выпечки и сверху положить какой-нибудь груз, подходящего диаметра. У меня это дно от формы для выпечки и банка с крупой. Это нужно для того, чтобы слои хорошенько склеились. Отправить ещё на 40 минут в духовку.
Вот что у меня получилось. Яблоки просели.
Обратите внимание, если форма не высокая как у меня, сок может подкекать сверху, когда ставим груз.

Шаг 7.

Пока наши яблоки запекаются, тесто подкатать на пергаменте, слегка подпыляя мукой, до размера формы, у меня круг d 18 см. Отправить в морозилку, пока не понадобится.
Конечно, можно тесто раскать и подрезать до нужного размера, но я не люблю, когда у меня остаются продукты, поэтому подгоняю точно в размер.

Шаг 8.

Через 40 минут вынуть яблоки, снять гнёт, сверху положить тесто, отправить в духовку на 30-35 минут, тесто приобретает приятный золотистый оттенок и поднимется за счёт разрыхлителя.

Шаг 9.

Вынуть из духовки, остудить и убрать в холодильник на ночь. За это время яблочный пектин хорошо застабилизируется. Утром положить на форму красивую тарелку и перевернуть на неё пирог вверх дном. И наслаждаться завтраком.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238 кКал	14.13%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	12.8 г	22.86%
	Углеводы	27.8 г	12.69%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	56.5 г	2.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

9.8%

b-car

1.3%

В1

3.8%

B2

2.5%

Холин

8%

B5

5.3%

B6

5.5%

B9

1.6%

B12

2.9%

C

3.5%

D

4.3%

E

3.9%

H

5.2%

вит.К

2%

PP

4.5%

Калий

9.6%

Ca

3.8%

Si

14.7%

Mg

3.4%

Na

7.2%

P

9.3%

Cl

5.3%

Fe

10.7%

I

1.6%

Co

20.4%

Mn

8.9%

Cu

11.2%

Mo

8.3%

Se

5.6%

F

1%

Cr

6%

Zn

3.6%

2

1

Инна

19.07.2024 03:50

Я бегаю!

И если, обычно, мой пульс подскакивал до 175 при темпе 7.30'-8' км, то в эту тренировку я не могла его разогнать. Такая же история с темпом, самый лучший 6.06', но держать я его долго, увы, не смогла. Я почувствовала эту грань, которую никак пока не смогу переступить.
На заметку: беговые тренировки делаю пятую неделю.
Вот вам моя ужасная фотография)

5

19

Инна

18.07.2024 18:47

Дневник питания за 18.07.2024

Итак. Вафли! Смородиновые)
Всё ингредиенты смешать, в последнюю очередь добавить смородину. Тесто можно приготовить с вечера, а утром испечь. Вафли получаются похожие на оладьи. У меня получилось 8 штук. Очень подходящим дополнением будет пломбир. Завтрак получается очень сытным и вкусным!

Что касается тренировок. Вчера была тренировка, я бы не сказала, что она была очень тяжёлой, но у меня силы закончились ещё на первом блоке, а их было два по 30 минут. Всё же, как это сложно! Кто бы что не говорил, тренировки это огромный труд...

Стала болеть пояснится, когда утром встаю с кровати, это уже продолжается неделю.

За 30 дней потеря веса составила примерно 2.5 кг. Боюсь сокращать калорийность, потому что меня и так качает. Вот, например, сегодня на обед я поджарила себе стейк, нарубила салат. Но мне этого показалось мало, благо дома не было ничего такого, типа шоколада или прочих покупные сладостей. Обошлось бананом и сухим завтраком.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вафли смородиновые	120	281.6	9.2	9.8	38.5
Мороженое пломбир Молочная станция	60	120	1.8	6.8	13.5
Капучино	200	91.2	3	2.6	13.8
Итого	380	492	14	19	65

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пеппер Стейк [Мираторг]	130	299	20.8	23.4	0
Салат со сметаной	180	59.8	1.8	2.5	8.3
Хрутка Шоколадные Колечки [Nestle]	20	71.6	1.8	0.7	14.6
Банан	130	124.8	2	0.7	27.3
Сахар песок	5	20	0	0	5
Итого	465	575	26	27	55

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Смородина черная	100	44	1	0.4	7.3
Итого	100	44	1	0	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пеппер Стейк [Мираторг]	130	299	20.8	23.4	0
Хлеб белый	30	73.8	2	1.3	13.7
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	109.2	7	8.9	0
Сахар песок	12	47.9	0	0	12
Итого	202	529	29	33	25

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	12	78.7	1.9	7.3	1.3
Яблоко	50	23.5	0.2	0.2	4.9
Итого	62	102	2	7	6
Итого за день	1209	1744	73	87	160

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

11

Инна

17.07.2024 06:48

Дневник питания за 16.07.2024

Вчера как-то так. Ну не знаю, вечером стало не выносимо и хотелось есть.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат помидоры/огурцы, без заправки	115	17.9	0.8	0	4.1
Сметана 20% жирности	30	61.8	0.8	6	1
Хлеб белый	45	110.7	2.9	1.9	20.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	28	101.9	6.5	8.3	0
Капучино	200	91.2	3	2.6	13.8
Яйцо куриное вареное вкрутую	55	87.3	7.1	6.4	0.4
Итого	473	470	21	25	39

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебные палочки, простые	15	61.8	1.8	1.4	9.8
Итого	15	61	1	1	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ со свининой	300	195.3	20.4	7.8	9.9
Котлеты свиные жаренные	62	150.3	9.9	10.2	4.7
Огурец грунтовый	200	28	1.6	0.2	5
Укроп	13	5.2	0.3	0.1	0.8
Лук зеленый (перо)	11	2.2	0.1	0	0.4
Сметана 20% жирности	40	82.4	1	8	1.4
Итого	626	463	33	26	22

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	130	124.8	2	0.7	27.3
Капучино	200	91.2	3	2.6	13.8
Итого	330	216	5	3	41

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	57	90.5	7.3	6.6	0.4
Сахар песок	5	20	0	0	5
Итого	62	110	7	6	5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, приготовленные на гриле	150	295.5	41.5	14.3	0
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Огурец грунтовый	130	18.2	1	0.1	3.3
Укроп	15	6	0.4	0.1	0.9
Лук зеленый (перо)	15	3	0.2	0	0.5
Сахар песок	30	119.7	0	0	29.9
Малина	50	23	0.4	0.3	4.2
Итого	410	506	44	18	39

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мороженое Эскимо Грецкий Орех и Кленовый Сироп [Salwadore]	80	280	4	18	25.2
Итого	80	280	4	18	25
Итого за день	1996	2109	116	99	183

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

9