Блог ♀ → Е Л Е Н А ← ♀

♀ → Е Л Е Н А ← ♀

28.01.2023 10:35

Немецкие блинчики

Калорийность - 223.9 кКал; белки - 10 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 23.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	250 г
Соль поваренная пищевая	1.3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	160 г
Сахар песок	8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Возможно это давно известное блюдо, но для себя я его открыла вчера и решила приготовить. Детям понравилось. А для меня это среднее между блинами и омлетом. В некоторые блины добавила шоколад и яблочное варенье 5тиминутку. Тоже достаточно интересно. Подавала со сгущеным молоком и перетертой клубникой. Приятного аппетита С улыбкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать миксером муку, молоко, желтки, растопленное масло, сахар и соль.

Шаг 2.

Взбить белки. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.

Шаг 3.

Наполнить формочки (смазанные маслом, силиконовые я не смазывала) на 2/3. В духовку 200 ° на 20 мин. Сразу не вынимать, дать остыть, что бы не опали (но у меня все равно немного опали)

Шаг 4.

Выложить аккуратно из формочек.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	223.9 кКал	13.3%
	Белки	10 г	13.16%
	Жиры	9.9 г	17.68%
	Углеводы	23.8 г	10.87%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	55.6 г	2.45%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

16.3%

b-car

1%

В1

5.5%

B2

15.3%

Холин

26.6%

B5

16.6%

B6

5.8%

B9

2%

B12

13.6%

C

0.3%

D

10.2%

E

5.2%

H

21.9%

вит.К

0.5%

PP

13.2%

Калий

6.4%

Ca

8.2%

Si

3.8%

Mg

4%

Na

13.6%

P

19%

Cl

11.6%

Fe

8.7%

I

6.8%

Co

54.6%

Mn

8.9%

Cu

7.3%

Mo

12.5%

Se

28.3%

F

1%

Cr

6.7%

Zn

7.5%

4

♀ → Е Л Е Н А ← ♀

27.01.2023 23:12

Дневник питания за 27.01.2023

Всем привет . Хороший рейтинг получился . Конец тяжёлой недели устала. Кто-нибудь знает чего не хватает когда очень хочется граната?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	44	115.3	3.3	1.3	22.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Вода	200	0	0	0	0
Сервелат	14	64.5	3.4	5.7	0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	26	94.6	6	7.7	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	80	139.7	11.7	10	0.6
Итого	374	488	24	32	23

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, лопатка бескостная, тушеная	120	320.4	30.1	21.2	0
Капуста маринованная мамина	120	59.2	1.9	3	5.9
Хлеб ржаной из обдирной муки	44	86.7	2.7	0.5	17.6
Горький шоколад с начинкой ТИРАМИСУ	0	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Морская капуста (ламинария) свежая	50	12.5	0.5	0.1	1.5
Укроп	12	4.8	0.3	0.1	0.8
Петрушка свежая	12	5.9	0.4	0	0.9
Итого	508	490	36	25	26

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Финики	13	38	0.3	0.1	9
Итого	13	38	0	0	9

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бананы высушенные (дегидрированные) или банановый порошок	9	31.1	0.4	0.2	7.1
Итого	9	31	0	0	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль желтая, зрелые семена, вареная, с солью	150	216	13.7	1.6	22.3
Грецкий орех	0	0	0	0	0
Зефир	0	0	0	0	0
Морская капуста (ламинария) свежая	35	8.7	0.3	0.1	1.1
Свинина, рёбра средней части с мясом, запечённые	100	248	27	14.7	0
Гранат	200	144	1.4	1.2	29
Напитки газированные на эссенциях («Кока-кола», «Пепси-кола»)	100	38	0	0	8.7
Макароны отварные, по 1-302	50	49	1.8	0.2	10
Колбаса вареная, докторская	10	25.7	1.3	2.2	0.2
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	5	18.2	1.2	1.5	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3	22.4	0	2.5	0
Итого	653	770	46	23	71
Итого за день	1557	1819	107	82	137

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

♀ → Е Л Е Н А ← ♀

26.01.2023 20:13

Дневник питания за 26.01.2023

Очень хочется все время есть. Только поела и вроде сытно....а еще кабана бы съела. Как с этим бороться? Пока буду записывать что ем. Может станет стыдно и аппетит пропадёт :)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	49	128.4	3.7	1.4	25.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	12	89.8	0.1	9.9	0.1
Ветчина лососевая	151	247.6	22.8	17.4	0
Вода	200	0	0	0	0
Чай заваренный с лимоном	400	112	0.4	0	27.2
Итого	812	577	26	28	52

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, лопатка бескостная, тушеная	160	427.2	40.1	28.3	0
Капуста маринованная мамина	120	59.2	1.9	3	5.9
Хлеб ржаной из обдирной муки	44	86.7	2.7	0.5	17.6
Горький шоколад с начинкой ТИРАМИСУ	25	134	1.7	9.3	11
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Итого	499	708	46	41	34

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Exponenta	100	60	12	0	2.5
Итого	100	60	12	0	2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
суп куриный с рисом	450	208.4	16.2	12.2	7.2
Хлеб ржаной из обдирной муки	44	86.7	2.7	0.5	17.6
Итого	494	295	18	12	24

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Конфеты глазированные шоколадом, с пралине со слоями вафель	15	80	1	4.7	8.5
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	150	1.5	0	0	0.3
Итого	165	81	1	4	8

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль желтая, зрелые семена, вареная, с солью	100	144	9.2	1.1	14.9
Грецкий орех	17	111.5	2.8	10.3	1.9
Зефир	30	97.8	0.2	0	23.9
Итого	147	353	12	11	40
Итого за день	2217	2076	117	98	163

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

15

♀ → Е Л Е Н А ← ♀

25.01.2023 22:17

Дневник питания за 25.01.2023

Добрый день. Спустя 10 лет я опять вернулась на этот сайт. 10 лет назад мне удалось с помощью этого сайта и спорта сбросить 20 кг. И опять их набрала за пять лет (беременность и лень сделали свое дело). Вот так я питаюсь сейчас. Надо менять рацион. ;(. Будем работать.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блины, по 2-174	300	567	15.3	9.3	97.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Вода	200	0	0	0	0
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	30	98.4	2.2	2.6	16.7
клубника перетертая с сахаром	50	58.4	0.3	0.1	14.5
Итого	880	726	18	12	128

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко сушеное	20	50.6	0.4	0	11.8
Итого	20	50	0	0	11

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, тушеная	150	300	45.3	11.8	0
салат витаминный(капуста белокачанная, морковь, свекла, лук)	150	65.4	2.6	2.6	7.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Кисель	150	43.5	0	0	10.8
Вода	100	0	0	0	0
Итого	850	411	48	14	18

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Конфеты глазированные шоколадом, с пралине со слоями вафель	30	159.9	2	9.3	17
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	35	81.2	2	0.4	17.3
Итого	65	241	3	9	34

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	170	470.9	15.5	1.9	96.6
Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), приготовленный	70	164.5	18.2	9.6	0
Капуста маринованная мамина	70	34.5	1.1	1.8	3.4
майонез с лимон соком 40%	30	111	0.2	12	0.6
Кетчуп	20	20.2	0.2	0	5.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20	72.8	4.6	5.9	0
Напитки газированные на эссенциях («Кока-кола», «Пепси-кола»)	100	38	0	0	8.7
Вода	100	0	0	0	0
Итого	580	911	39	31	114
Итого за день	2395	2342	110	67	308

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

♀ → Е Л Е Н А ← ♀

02.03.2018 21:33

Дневник питания за 02.03.2018

Всем привет. Рацион на удивление нормальный, хоть и не планировала, а ела что было. Активность свелась к беготне по аптекам и уходом за больным ребёнком....подхватил где то простуду. Вот удивляюсь я детям....темп 38.5 бегает как всегда.....я при 37.1 уже лежу вся такая больная.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта	55	144	4	1	28
Сыр российский	40	145	9	11	0
Сыр плавленый, российский	20	60	4	5	0
Колбаса вареная, докторская	40	102	5	8	0
Итого	155	452	22	27	29

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
суп куриный с рисом	350	162	12	9	5
Ржаной хлеб	25	64	2	0	12
Десерт "Птичье молоко"	50	144	2	6	19
Итого	425	371	17	17	36

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рулет Свинина грудка	100	261	22	18	0
винегрет Обычный	250	174	5	5	26
Мандарин	15	5	0	0	1
Итого	365	441	28	24	27

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Компливит	1	0	0	0	0
Масло льняное	5	44	0	5	0
Кефир 1%	100	40	3	1	4
мука льняная	5	15	1	0	0
Итого	111	100	4	6	4
Итого за день	1056	1365	72	75	98

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

♀ → Е Л Е Н А ← ♀

01.03.2018 11:45

Дневник питания за 01.03.2018

Всем привет! Рацион пока так себе. До сих пор пыталась втянуться в ПП и хотя бы считать сколько ем, чтобы хотя бы не поправляться, но начинается марафон и буду вести борьбу с продуктами не ПП :)
Спорт сегодня часовая прогулка по сугробам в пургу и по десять полуприседаний и полуотжиманий каждый рабочий час :)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пюре картофельное по 1-208	150	112	3	1	22
Рулет Свинина грудка	55	143	12	10	0
питьевая вода фрост	2000	0	0	0	0
Горошек зеленый. Консервы	15	6	0	0	1
Маринованная морская капуста	30	3	0	0	0
Сыр плавленый, российский	10	30	2	2	0
Итого	2260	296	18	14	24

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пряники	20	67	1	0	15
Мармелад	15	48	0	0	11
Конфеты глазированные шоколадом, с пралиновыми корпусами	12	66	0	3	7
Итого	47	181	1	4	34

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пюре картофельное по 1-208	150	112	3	1	22
Говядина, вырезка (Тушение)	80	166	14	12	0
Горошек зеленый. Консервы	15	6	0	0	1
Маринованная морская капуста	30	3	0	0	0
Сыр плавленый, российский	10	30	2	2	0
Итого	285	318	20	16	23

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пельмени отварные, по 2-170	250	547	24	34	33
Сметана 15,0% жирности	30	48	0	4	1
Итого	280	596	25	39	34

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло льняное	5	44	0	5	0
Кефир 1%	100	40	3	1	4
мука льняная	5	15	1	0	0
Итого	110	100	4	6	4
Итого за день	2982	1492	70	80	121

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

♀ → Е Л Е Н А ← ♀

28.02.2018 10:29

Дневник питания за 28.02.2018

Всем привет, уже несколько недель, как я вернулась к работе над своим питанием. Плавно перехожу к ПП, стараясь вводить "правильные" продукты в меню. Изменений пока особых нет, так как и отрицательного баланса большого нет (100-200ккал). Мой спорт, это дорога на работу по сугробам :) и с работы, опять же периодически по сугробам :).Всего около 60 мин.
Попутно учусь рисовать и учу английский...так сказать занимаюсь самообразованием :)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	150	151	6	1	27
Горошек зеленый. Консервы	20	8	0	0	1
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение)	30	97	3	9	0
Котлеты, курица, по 2-20	84	186	15	8	11
Итого	284	443	26	19	40

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Напиток кисломолочный, «Бифидин» 2,5% жирности	200	122	6	5	11
Отруби ржаные	15	17	1	0	1
Пряники	40	134	1	1	31
Итого	255	273	10	6	43

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта	50	131	3	1	25
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	50	87	7	6	0
Сыр российский	30	109	6	8	0
Сыр плавленый, российский	10	30	2	2	0
Колбаса сырокопченая зернистая	15	90	1	9	0
Итого	155	448	21	28	26

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог "Крестьянский" 5%	130	188	27	6	3
Крекеры	10	41	0	1	6
Итого	140	230	28	7	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
говядина по французки	120	219	29	11	0
Горошек зеленый. Консервы	20	8	0	0	1
Итого	140	227	29	11	2

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло льняное	5	44	0	5	0
Мука из жмыха семян кунжута, частично обезжиренная	5	28	0	2	1
Кефир 1%	100	40	3	1	4
Итого	110	113	3	8	5
Итого за день	1084	1736	120	82	128

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

2

♀ → Е Л Е Н А ← ♀

12.02.2018 12:40

Попытка (...не пытка?) № ......следующий

Всем привет!!! И снова ЗДРАСТЕ!!!!. Опять и снова я возвращаюсь к ПП. Мои 85 кг не желают со мной расставаться....а я очень хочу их потерять....ну или их часть (20кг). Опять пытаюсь настроиться и не сдаваться. До полной версии не хватает Ваших комментариев и поддержки. Всем спасибо!!!!!

5

9

♀ → Е Л Е Н А ← ♀

19.02.2017 15:54

Размышление на тему...

Недавно задумалась о фразе «Мы есть то, что мы едим» (буквальный перевод «Ты есть то, что ты ешь») – Гиппократ.
Он считал, что болезнь человека – это результат нарушения питания, привычек и характера жизни человека.
«Мы есть то, что мы едим».
Да конечно, если посмотреть на очень толстых людей, - они похожи на булочки, сосиски и сардельки, но они совсем не похожи на красивые тортики, маленькие, тающие во рту шоколадные конфеты.
Я практически не ем булки и сардельки, моя слабость шоколад и ириски....но похожа на сардельку С улыбкой

.

Так что эта фраза не про меня Широкая улыбка

7

13

♀ → Е Л Е Н А ← ♀

19.02.2017 12:53

И снова здрасте :)

Всем привет, я снова вернулась в мзр (за 4 года третий раз). Мои 85кг опять вернулись ко мне и это очень портит мне настроение....а скоро (в сентябре) выходить из декрета на работу и хочется выглядеть как до декрета (65 кг). Долго собиралась я начать, но без волшебного пинка ни как. Сегодня решилась, поискала в себе внутренний стержень и надеюсь нашла. Так что снова в бой. Пожелайте мне удачи и .....полной версии. Начинаю все сначала С улыбкой

))))

9

43