Рецепт Овощи запеченные (кабачок, баклажан, помидор, перец, лук)

Калорийность - 34.9 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Припускание)	500 г
Кабачок (Запекание)	1000 г
Баклажаны (Пассерование)	1000 г
Перец сладкий (Пассерование)	350 г
Томатный сок без соли, консервированный	100 г
Сахар-песок	8 г
Петрушка (Припускание)	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Мне нравится запекать овощи. Это хорошая альтернатива жарке. Получается вкусно и некалорийно. Масла я практически не ставлю, можно чуть сбрызнуть им овощи.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	34.9 кКал	2.07%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	6.6 г	3.01%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	88 г	3.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.3%

b-car

6.9%

В1

3.4%

2.8%

Холин

0.1%

1.7%

11.5%

5.6%

B12

22.3%

2.1%

0.8%

вит.К

20.1%

5.4%

Калий

12.1%

2.7%

3.7%

0.4%

1.3%

3.8%

1.1%

17.1%

8.2%

9.2%

0.4%

3.1%