Кукурузная крупа и вес

Во-первых это же с утра вы кашу едите? А с утра углеводы ещё как нужны.
Во-вторых, в каше содержится белок, поэтому он будет тормозить усвоение сахара из кукурузы.
Откуда информация, смотрите у меня в профиле в заметках.

ну так и дайте нам всем ссылку на эту книгу, плиз!

пожалуйста: ссылка на книгу (на rutracker.org)

Спасибо, скачала, изучу.
А вы сами, Александр, давно с этой книгой знакомы? Точнее, давно ли живете по принципам из этой книги? И каковы результаты?

Худение/толстение зависит от баланса калорий и не зависит от того, получены ли они из кукурузы, салата, мяса или кока-колы. Гликемический индекс тоже на это напрямую не влияет.

Именно с книгой я знаком недавно, но со знаниями, которые содержатся в кнгие (в основном только, что касается питания)  знаком уже достаточно давно. Эти знания были у меня собраны из разных источников по частям, а в книге они представлены в одном месте, в собранном виде.

Собственно у меня проблем с весом не наблюдается (как раз благодаря более менее правильному питанию) , мне даже его не хватает. 
В связи с этим калории никогда не считал, а просто питался по принципу примерно чего сколько нужно.

Сейчас у меня при росте 168 см вес 58 при содержании жира 15% (видимо большая часть его содержится на животе).
Вот собственно и решил серьезно заняться изучением и дополнительной корректировкой своего рациона и физ. активности с целью убирания лишнего жира и наращивания мышечной массы.

Худение/толстение зависит от баланса калорий 

От баланса калорий зависит вес тела человека.

Гликемический индекс тоже на это напрямую не влияет.

Грубо говоря гликемический индекс влияет на то преобразуются ли углеводы в жир, либо запасутся в виде гликогена в печени и мышцах.(на это также влияет количество белков в рационе, а также масса мышц.)

Если Вам важно просто уменьшить или увеличить вес, то да действительно нужно либо создавать дефицит, либо избыток калорий.
А если Вы при этом хотите ещё сохранить своё здоровье, быть бодрым, полным сил (иметь силы на тренировки и желание ими заниматься), а также хотите сбрасывать вес именно за счёт уменьшения жира, то ох как очень важно брать во внимание, что вы едите и когда.

У нас на эту тему столько дискуссий было!
Как питаться чтобы похудеть- ушёл жир.
За сколько времени до тренировки есть- 1) голодной тренироваться, 2) за 1 час до тренировки 3) за 2 часа  
Что кушать перед тренировкой и сколько? 1)углеводы? 2) белок?
Что кушать после тренировки и сколько? через сколько времени? 1) углеводы 2) белок 3) голодать 2 часа
 и так далее... Предлагаю вам , Александр, высказать свои мысли!

О, да никто и не подумает, что ваша придумка. Мысли ваши интересны, пусть они из ...Теории и практики..., но прошедшие через вашу "обработку". Вот другие, например советую после тренировки быстрые углеводы- апельсин, банан... Начала читать Филатова. Скоро выскажу свои мысли по поводу этой книги. Спасибо вам за книгу!

да, апельсин, банан и другие фрукты после тренировкам по ощущениям вполне хорошо идут.
Вот только вечером на мой взгляд лучше именно овощи, и другие медленные углеводы. Если съесть быстрые то точно могу сказать, что уснуть будет тяжеловато.
В общем тут деталей достаточно, я уверен, что книга даст вам больше ясности.
Будет интересно узнать ваш отзыв о книге.