Радмира
01.03.2024 09:01
Калорийность - 118.5 кКал; белки - 15.5 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный белок куриный (Запекание) 244 г
Соевая мука, обезжиренная 50 г
стевия 50 г
Яичный желток куриный (Запекание) 45 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 28 г
Творог 5% жирности 160 г
Варенье на стевии 50 г
Кефир 1% жирности 30 г
Ванилин 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
В этом десерте двухслойным два белка сбивается до плотной пены почти не вытекающие и добавляется соевая мука и вторые белки по два белка идёт на каждый корж добавляет туда какао. Во все смеси добавляется подсластитель и соду с ванилью
Выпекаются коржи отдельно при 150° 10 минут Ну это зависит у кого какая духовка
Творог смешала с вареньем вишнёвом на стевии и готовые коржи промазала и соединила..
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал 7.04%
Белки 15.5 г 20.39%
Жиры 4.1 г 7.32%
Углеводы 6.4 г 2.92%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 68.7 г 3.02%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
19
A
7.5%
b-car
0.4%
В1
91.6%
B2
257%
Холин
15.8%
B5
12.2%
B6
6.7%
B9
9.4%
B12
16.4%
C
2.4%
D
5.1%
E
1.3%
H
17.2%
вит.К
0.5%
PP
13.2%
Калий
18.7%
Ca
15.5%
Si
8%
Mg
65.4%
Na
24.1%
P
43%
Cl
4.8%
Fe
11.6%
I
4.7%
Co
27.1%
Mn
20.8%
Cu
52.8%
Mo
6.8%
Se
35%
F
0.2%
Cr
4.6%
Zn
7.5%
 4 
Радмира
28.02.2024 12:09
Калорийность - 124.1 кКал; белки - 16.2 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный белок куриный (Запекание) 155 г
стевия 44 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Соевая мука, низкожирная 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Творог 5% жирности 159 г
Варенье на стевии 35 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
До плотной пены сбиваем белки с подсластителем и щепотку соли затем медленно добавляем соевую муку и желток всё перемешиваем осторожно.
Перекладываем эту смесь в форму запекаем в духовке 15 минут 180° затем вытаскиваем корж разделяем его на два пласта смазываем творогом смешанным с вареньем на стевии у меня вишнёвое варенье прокапываем коржи сиропчиком от варенья и потом творог смешанный подсластителем и вареньем промазываем коржи складываем собираем десерт.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал 7.37%
Белки 16.2 г 21.32%
Жиры 4.5 г 8.04%
Углеводы 5.8 г 2.65%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 70.1 г 3.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
7.6%
b-car
0.5%
В1
108%
B2
297%
Холин
18.6%
B5
11.1%
B6
9.2%
B9
9.7%
B12
20.5%
C
2.6%
D
4.9%
E
1.5%
H
17.7%
вит.К
0.3%
PP
14.1%
Калий
18.3%
Ca
22.6%
Si
8%
Mg
69.4%
Na
7.2%
P
53.9%
Cl
4.8%
Fe
8%
I
4.8%
Co
27.7%
Mn
13.4%
Cu
18%
Mo
7.4%
Se
46.3%
F
0.3%
Cr
4.6%
Zn
6.3%
 7 
 6
Радмира
26.02.2024 12:15
Калорийность - 228.5 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 16.6 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Псиллиум 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Вода 40 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Яйца взбить до тех пор пока перестань белки тянуться добавить щепотку соли продолжать взбивать затем силу соединить с содой досыпать семечки всю эту смесь добавить семечек перемешать дать постоять 15 минут затем сформировать и выложить на противень с пергаментом.
Запекать в духовке 180-250° 15 минут.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.5 кКал 13.57%
Белки 10.5 г 13.82%
Жиры 16.6 г 29.64%
Углеводы 3.4 г 1.55%
Пищевые волокна 16.5 г 82.5%
Вода 51.9 г 2.28%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
25
A
12.1%
b-car
0.6%
В1
35.7%
B2
15.9%
Холин
24.2%
B5
22%
B6
19.3%
B9
15.6%
B12
7.4%
C
0.3%
D
9%
E
49.9%
H
20.8%
вит.К
0.6%
PP
26.6%
Калий
16.9%
Ca
14.8%
Si
6%
Mg
39.1%
Na
36.4%
P
32.4%
Cl
3.5%
Fe
23.7%
I
13.2%
Co
63.6%
Mn
84.7%
Cu
57.4%
Mo
10.5%
Se
59.6%
F
1.6%
Cr
4.2%
Zn
19.8%
 4 
Радмира
25.02.2024 11:28
Приобрела на wildberries клетчатку псиллиум с добавкой ржаных отрубей, сделала из них булочки, посмотрела на YouTube как их делать странные, пышные но летят просто на ура, думала опубликовать рецепт, но не нашла псиллиум в основной базе, только в расширенной, может быть заменить чем-нибудь, пока не знаю чем, не сходится по калорийности например с отрубями буду искать чем. А может кто подскажет?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
500
5 0 0 1
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (На пару)
24
53.6 1.2 0.1 11.8
Лимон (Мытьё, нарезка)
10
3.4 0.1 0 0.3
Картофель (Варка в кожуре)
80
58.8 1.6 0.3 12.4
Камбала жаренная
100
173.6 17.8 8.9 4.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриные котлеты
222
312.8 36.9 17.5 1.3
Шпинат (Мытьё, нарезка)
14
3.2 0.4 0 0.3
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
24
4.8 0.3 0 0.8
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
90
9.9 0.6 0.1 1.7
Киви (Мытьё, нарезка)
40
18.8 0.3 0.2 3.2
Пастила без Сахара [Пастилушка]
40
105.2 1 0 23.6
Attache Суфле на Фруктозе [Невский Кондитер]
20
76 0.4 3 11.6
Мандарин (Мытьё, нарезка)
50
19 0.4 0.1 3.8
Кекс из отрубей и творога
15
18.2 3 0.3 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
27
5.4 0.4 0 0.9
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Капуста с зеленью квашеная
480
232.3 8.6 13.9 14.9
Булочка Псиллиум
100
198 9.7 6.9 7.6

Водный баланс за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 7
Радмира
20.02.2024 09:18
Вечером шла домой и мечтала, что на ужин приду и сделаю соевые блинчики, очень быстрые буквально минут за 15, не успела даже проголодаться, только чай заварила и уже готовы ,нафаршировала их творожком с укропчиком, курочкой с огурчиком и творожком всё это смешала нафаршировала ,сытно, вкусно замечательный ужин.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб гречневольняной с отрубями луком
50
72.4 4.4 3.4 5.5
Буженина нашпигованная куриная
50
70.7 12.3 1.7 1.6
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
93
10.2 0.7 0.1 1.8
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)
16
2.1 0.2 0 0.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде
400
8 0.4 0 1.4
Молоко сухое обезжиренное
10
36.2 3.3 0.1 5.3
Вода
400
0 0 0 0
Яблоко (Мытьё, нарезка)
68
32 0.3 0.3 6.7
Рыбий жир из печени трески
5
45.1 0 5 0
Творог с укропом
100
138 19.8 4.7 3.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб гречневольняной с отрубями луком
24
34.7 2.1 1.6 2.6
Шурпа с курицей
290
251.7 27.3 11.3 10.2
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)
5
2.5 0.2 0 0.4
Укроп (Мытьё, нарезка)
3
1.2 0.1 0 0.2
Яблоко (Мытьё, нарезка)
56
26.3 0.2 0.2 5.5
Груша (Мытьё, нарезка)
134
63 0.5 0.4 13.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блинчики соевые
168
246.6 22.2 14.1 6
Творог с укропом
40
55.2 7.9 1.9 1.3
Мандарин (Мытьё, нарезка)
60
22.8 0.5 0.1 4.5
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
100
11 0.7 0.1 1.9
Буженина нашпигованная куриная
40
56.5 9.8 1.3 1.2
Грейпфрут
80
28 0.6 0.2 5.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
100
54 2.9 2.5 4.8
Яблоко (Мытьё, нарезка)
90
42.3 0.4 0.4 8.8
Апельсин (Мытьё, нарезка)
100
43 0.9 0.2 8.1

Водный баланс за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 4
Радмира
18.02.2024 09:37
Калорийность - 164.7 кКал; белки - 16.7 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный желток куриный (Запекание) 57 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Миндаль 33 г
Соевая мука, обезжиренная 35 г
Кофе и какао (мокка) порошок, с забеливателем и и низкокалорийным подсластителем, без кофеина 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Яйцо куриное 50 г
Апельсин (Мытьё, нарезка) 80 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 170 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Отделите белки от желтков белки взбить до устойчивых пиков затем смешать аккуратно желтки и миндальную муку и соевую добавить подсластитель у меня эритрит выпекать бисквит 15 минут 20 в разогретой духовке 180°. Затем готовый бисквит разрезать на пласты промазать кремом крем из творога и яйца апельсина промазать и посыпать оставшиеся крошкой от бисквита.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал 9.78%
Белки 16.7 г 21.97%
Жиры 7.9 г 14.11%
Углеводы 6.2 г 2.83%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 64 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
13.3%
b-car
0.7%
В1
7.5%
B2
18.4%
Холин
25.9%
B5
17.3%
B6
9.4%
B9
9.8%
B12
22.6%
C
8.9%
D
9.8%
E
12.2%
H
23.8%
вит.К
0.7%
PP
15.7%
Калий
24.8%
Ca
22.2%
Si
13.5%
Mg
12.3%
Na
5.8%
P
52.2%
Cl
4.5%
Fe
12.5%
I
6.3%
Co
51.9%
Mn
17.6%
Cu
34.3%
Mo
10.1%
Se
40.4%
F
0.6%
Cr
6%
Zn
7.9%
 5 
Радмира
18.02.2024 09:30
Это надо же, съесть на ужин тортик и получить на утро гликемический индекс сахара в крови пятёрочку. Ну это просто супер. !!!
И так тортик низкоуглеводный, в котором много белка и немного жира.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб соевольняной с отрубяии
38
49.8 3.8 2.1 3.2
Буженина нашпигованная куриная
50
70.7 12.3 1.7 1.6
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
30
4.2 0.2 0 1.1
Десерт без муки шоколадный с орехом и фруктом
80
109 7.8 6.6 3.8
Вода
400
0 0 0 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
400
8 0.4 0 1.4
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое, с витаминами A и D
16
57.3 5.6 0.1 8.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп шурпа
358
224.5 19.3 7.5 19.7
Сельдь атлантическая нежирная соленая
47
68.2 8 4 0
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
114
12.5 0.8 0.1 2.2
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
65
9.1 0.4 0 2.5
Лук зеленый (перо) (На пару)
15
2.9 0.2 0 0.5
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)
16
7.8 0.6 0.1 1.2
Укроп (Мытьё, нарезка)
6
2.4 0.2 0 0.4
Соевое масло
2
18 0 2 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша (Мытьё, нарезка)
200
94 0.8 0.6 20.6
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
53
8.5 0.8 0.1 1.1
Треска жареная
150
154.2 25.8 5.7 0
Апельсин (Мытьё, нарезка)
100
43 0.9 0.2 8.1
Хлеб соевольняной с отрубяии
41
53.7 4.1 2.3 3.4
Буженина нашпигованная куриная
60
84.8 14.7 2 1.9
Укроп (Мытьё, нарезка)
8
3.2 0.2 0 0.5
Кефир обезжиренный
24
7.4 0.7 0 1
Листовая капуста (коллард)
6
1.9 0.2 0 0.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое, с витаминами A и D
5
17.9 1.8 0 2.6
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
10
2 0.1 0 0.3
Ореховый торт
50
88 8.2 4.7 3.1

Водный баланс за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Радмира
16.02.2024 21:39
Сегодня нашла ещё один рецепт хлеба, минимум углеводов и максимум белков. Сегодня углеводов 86гр, а калораж 1127. Кажется я научилась контролировать углеводный процесс и набирать витамины с миниралами. И главное прекратилась тяга к ночному Жору. Тьфу-тьфу не сглазить 🙂😺

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Буженина нашпигованная куриная
41
57.9 10 1.4 1.3
Десерт без муки шоколадный с орехом и фруктом
81
110.3 7.9 6.7 3.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде
222
4.4 0.2 0 0.8
Сливки 10% жирности. стерилизованные
16
19 0.4 1.6 0.7
Десерт без муки шоколадный с орехом и фруктом
47
64 4.6 3.9 2.2
Апельсин (Мытьё, нарезка)
111
47.7 1 0.2 9
Яблоко (Мытьё, нарезка)
50
23.5 0.2 0.2 4.9
Вода
400
0 0 0 0
Рыбий жир из печени трески
5
45.1 0 5 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
74
8.1 0.5 0.1 1.4
Морковь (Мытьё, нарезка)
40
14 0.5 0 2.8
Груша (Мытьё, нарезка)
64
30.1 0.3 0.2 6.6
Суп шурпа
300
188.1 16.2 6.3 16.5
Зелень кориандра (кинза), сырая
10
2.3 0.2 0.1 0.1
Суп шурпа
256
138.5 13.6 5.4 9
Десерт без муки шоколадный с орехом и фруктом
142
193.4 13.9 11.8 6.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб соевольняной с отрубяии
40
52.4 4 2.2 3.4
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
124
13.6 0.9 0.1 2.4
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
11
2.2 0.1 0 0.4
Салат романо (римский салат, ромен)
12
2 0.1 0 0.1
Кресс-салат
14
4.5 0.4 0.1 0.6
Сельдь атлантическая нежирная соленая
20
29 3.4 1.7 0
Груша
100
47 0.4 0.3 10.3
Суп шурпа
40
21.6 2.1 0.8 1.4
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
60
8.4 0.4 0 2.3

Водный баланс за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 9
Радмира
16.02.2024 21:28
Три дня подряд держу углеводы до 100, даже было 60-70 и не входило в лучшие рационы, зато сахар в норме и мой рецептик пирожного помог, да так, что возможно добьюсь отмены лекарств.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Буженина нашпигованная куриная
55
77.7 13.5 1.8 1.7
Соевый блин
69
120.7 9.8 5 9.6
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
10
2 0.1 0 0.3
Шпинат (Мытьё, нарезка)
10
2.3 0.3 0 0.2
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
10
1.4 0.1 0 0.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перец сладкий красный
100
27 1.3 0.1 5.3
Щи
350
106.8 7.7 3.2 11.2
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
26
5.2 0.3 0 0.8
Грецкий орех
8
52.5 1.3 4.9 0.9
Хлеб Спринт с Отрубями [Родные Просторы]
17
36.6 1.5 0.4 8.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
77
8.5 0.5 0.1 1.5
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)
100
27 1.3 0.1 5.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша
100
47 0.4 0.3 10.3
Апельсин (Мытьё, нарезка)
150
64.5 1.4 0.3 12.2
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
88
9.7 0.6 0.1 1.7
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
124
13.6 0.9 0.1 2.4
Яблоко (Мытьё, нарезка)
130
61.1 0.5 0.5 12.7
Десерт без муки шоколадный с орехом и фруктом
89
121.2 8.7 7.4 4.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Сливки 10% жирности. стерилизованные
14
16.7 0.4 1.4 0.6
Картофель (Варка в кожуре)
64
47 1.2 0.3 9.9
Макрурус жаренный
180
115 13.9 6.7 0
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
10
2 0.1 0 0.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Рыбий жир из печени трески
5
45.1 0 5 0
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
137
19.2 0.8 0 5.2

Водный баланс за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Радмира
15.02.2024 19:05
Калорийность - 136.2 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 290 г
Какао-порошок 45 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, обезжиренный, жидкий, с солью 50 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 200 г
Грецкий орех 7 г
Арахис 7 г
Апельсин (Мытьё, нарезка) 40 г
Киви (Мытьё, нарезка) 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Этот десерт конечно без сахара у меня идёт подсластитель . И так подсластитель с яйцами взбить затем добавить какао и опять всё взбивать до загустения затем выложить на пергамент впекать 15 минут при 180° готовые бисквит порезать на порции на торт или пирожные крем делается из спред и йогурт у меня густой йогурт подсластителем туда орехи и когда коржи смазываем прокладываем фруктиками и всё готово.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал 8.09%
Белки 9.8 г 12.89%
Жиры 8.3 г 14.82%
Углеводы 4.7 г 2.15%
Пищевые волокна 3.3 г 16.5%
Вода 71.4 г 3.14%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
20.8%
b-car
1.9%
В1
4.4%
B2
16.1%
Холин
25.7%
B5
18.2%
B6
6.2%
B9
3.5%
B12
13.1%
C
19.2%
D
9.9%
E
6%
H
21.5%
вит.К
3.1%
PP
14.1%
Калий
11.5%
Ca
8.8%
Si
10.4%
Mg
12.4%
Na
11.8%
P
23.6%
Cl
5%
Fe
17%
I
7.8%
Co
54.9%
Mn
20.9%
Cu
42.1%
Mo
14.1%
Se
27%
F
1.6%
Cr
5.7%
Zn
10.9%
 5 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы