Genia (осталось 20 кг)
14.11.2024 17:41
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Калорийность - 133.7 кКал; белки - 14.8 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Курица 2 кат. (Запекание) | 600 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Бульон куриный | 300 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Салат (латук) (Тушение) | 30 г |
| Уксус яблочный | 70 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Необычный вкус тушёной курицы. Идеальный вариант для обеда и ужина
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Курицу предварительно готовим в мешке, в духовке на 200 градусах на
протяжении 30 минут. В это время варим куриный бульон
Шаг 2.
Нарезки чеснок крупными ку очками, имбирь средними,латук
полосочками
Шаг 3.
Добавить на сковороду воду, вскипятить, добавить сахар, после чего
влить заранее приготовленный куриный бульон, чеснок, имбирь, лук,
соевый соус
Шаг 4.
Как только приготовленная выше смесь закипит, поставить ее на
умеренный огонь, выложить курицу из духовки и тушить на медленном
огне.
Шаг 5.
Готовим, пока практически весь соус не выкипит. Кто любит подливку,
оставляем больше соуса
Шаг 6.
Курочка готова. Идеально подавать с цельнозерновы и макаронами и
салатом
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.7 кКал | 7.94% | |
| Белки | 14.8 г | 19.47% | |
| Жиры | 5.6 г | 10% | |
| Углеводы | 5.8 г | 2.65% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 72.4 г | 3.19% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
2.8%
b-car
1.2%
В1
3.7%
B2
7.2%
Холин
10.4%
B5
10.6%
B6
19.6%
B9
1.6%
B12
11.4%
C
1.2%
D
2.5%
E
1.1%
H
12.4%
вит.К
3.3%
PP
44.7%
Калий
9.9%
Ca
2.8%
Si
1%
Mg
5.8%
Na
35.7%
P
17.3%
Cl
2.1%
Fe
7.1%
I
1.3%
Co
78.9%
Mn
6.6%
Cu
8.6%
Mo
6%
Se
16.3%
F
2.6%
Cr
12.9%
Zn
12.3%
3
