Рецепт СВЕКОЛЬНИК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СВЕКОЛЬНИК

Картофель (Варка без слива) 650 г
Морковь, красная 100 г
Вода 6000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Свекла (Варка без слива) 530 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
ТОМАТНАЯ ПАСТА 100 г
Перец черный молотый 2 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой) 10 г
Сок лимонный 5 г
Масло подсолнечное рафинированное 15 г
Чеснок луковица 8 г
Способ приготовления

Варим овощной бульён (1картофелина, 1лук, 1морковь,чеснок,) затем все вынимаем толчем блендаром и сново в бульён.Картофель очистить, нарезать кубиками, сделать зажарку из оставшегося лука, помидор и моркови,добавить специи.сбланшировать свеклу с добавлением лимонного сока и томатной пасты. все загрузить в кастрюлю готовить 20 минут , можно подовть) добавив ложку сметаны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СВЕКОЛЬНИК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.7 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12292 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3.6% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.9% 28000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 8% 8760 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 30.7% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 40.9% 1772 г
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 44.5% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 6.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 4.4% 18000 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 6.6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 13.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.199 мкг 400 мкг 0.5% 3.6% 18190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 14.6% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 1.5% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 2.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2295 мг 20 мг 1.1% 8% 8715 г
Макроэлементы
Калий, K 80.16 мг 2500 мг 3.2% 23.4% 3119 г
Кальций, Ca 9.04 мг 1000 мг 0.9% 6.6% 11062 г
Магний, Mg 5.74 мг 400 мг 1.4% 10.2% 6969 г
Натрий, Na 55.83 мг 1300 мг 4.3% 31.4% 2328 г
Сера, S 6.43 мг 1000 мг 0.6% 4.4% 15552 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 9.5% 7477 г
Хлор, Cl 90.31 мг 2300 мг 3.9% 28.5% 2547 г
Микроэлементы
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 20.03 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 8.8% 8072 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 5.8% 13043 г
Кобальт, Co 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 60.6% 1203 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 27.7% 2611 г
Медь, Cu 28.76 мкг 1000 мкг 2.9% 21.2% 3477 г
Молибден, Mo 1.981 мкг 70 мкг 2.8% 20.4% 3534 г
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 112245 г
Фтор, F 84.6 мкг 4000 мкг 2.1% 15.3% 4728 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 35% 2066 г
Цинк, Zn 0.097 мг 12 мг 0.8% 5.8% 12371 г

Энергетическая ценность СВЕКОЛЬНИК составляет 13,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность13.7 ккал0.9%
Белки0.4 г0.44%
Жиры0.2 г0.3%
Углеводы2.5 г1.81%
Пищевые волокна0 г0%
Вода95 г3.53%
Витамины и минералы
A
5.6%
b-car
6.1%
В1
0.9%
B2
0.6%
Холин
~
B5
0.9%
B6
1.9%
B9
0.5%
B12
~
C
2%
D
~
E
0.2%
H
0.1%
вит.К
0.4%
PP
1.1%
Калий
3.2%
Ca
0.9%
Si
~
Mg
1.4%
Na
4.3%
P
1.3%
Cl
3.9%
Fe
1.2%
I
0.8%
Co
8.3%
Mn
3.8%
Cu
2.9%
Mo
2.8%
Se
0.1%
F
2.1%
Cr
4.8%
Zn
0.8%
Рейтинг
1.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
12%
Жиры
13%
Углеводы
75%
Белки 0.4г, 1.6 ккал (11.9%)Жиры 0.2г, 1.8 ккал (13.4%)Углеводы 2.5г, 10 ккал (74.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 6.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СВЕКОЛЬНИК, калорийность 13,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СВЕКОЛЬНИК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги