Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Кабачок (Припускание) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 9.1% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 22.2% | 800 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 6.4% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.4 мкг | 900 мкг | 22.3% | 39.7% | 449 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 42.9% | 416 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 10.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 13.66 мг | 500 мг | 2.7% | 4.8% | 3660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 7.7% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 16.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.966 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.4% | 4014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.63 мг | 90 мг | 15.1% | 26.9% | 660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7538 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.641 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7800 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 13% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4644 мг | 20 мг | 7.3% | 13% | 1366 г |
| Ниацин | 1.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.69 мг | 2500 мг | 14.5% | 25.8% | 689 г |
| Кальций, Ca | 23.78 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.3% | 4205 г |
| Кремний, Si | 35.068 мг | 30 мг | 116.9% | 208% | 86 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 9.8% | 1824 г |
| Натрий, Na | 185.52 мг | 1300 мг | 14.3% | 25.4% | 701 г |
| Сера, S | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 4024 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 11.4% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 194.3 мг | 2300 мг | 8.4% | 14.9% | 1184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 7.7% | 2305 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.349 мкг | 10 мкг | 33.5% | 59.6% | 299 г |
| Литий, Li | 29.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2159 мг | 2 мг | 10.8% | 19.2% | 926 г |
| Медь, Cu | 119.76 мкг | 1000 мкг | 12% | 21.4% | 835 г |
| Молибден, Mo | 9.009 мкг | 70 мкг | 12.9% | 23% | 777 г |
| Никель, Ni | 3.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.704 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.3% | 7813 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19589 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 18.1% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.4782 мг | 12 мг | 4% | 7.1% | 2509 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.2 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 81.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 15,1 %, калием - 14,5 %, кремнием - 116,9 %, кобальтом - 33,5 %, медью - 12 %, молибденом - 12,9 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр любительский
- Кексы творожные (Голда)
- Овашнои рагу
- Хлебцы Щедрые ржаные
- Сэндвич с вегагским лосесем вегетарианский
- Молочное желе
- Соленые палочки из цельнозерновой муки
- Соус Гуакамоле
- Манник на бифилайфе с аммарантом
- Перец фаршированный
- Free from gluten multi grqin bread
- Сыр Favita
- Трайфл 4 порций (Голда)
- Оливье The Slim
- Бутерброды с плавленым сыром
- лапша удон с курицей
- Салат с сыром Favita
- Киноа с грибами и пекинской
- Блины с филеем, сыром, оурцом
- Здоровый рожок, мороженое
- Котлеты из куриной груди с кабачком
- Блин с начинкой
- Форель с луком в сливках
- Картофельные вафли
- Ветчина говяжья Фитнес
- Клафути с абрикосом
- Льняное печенье Яблоко и смородина
- Суп с фасолью
- Горчица дижонская
- Гратен
- Творожный омлет
- Твикс соленая карамель
- Кокосовые сливки (USDA ORGANIC)
- Рагу
- Оладьи из кабачков
- Конфеты Топленое молоко
- Кокосовая паста Crunch-Bunch
- Кокосовое масло VOCASO (нерафинированное, первого холодного отжима)
- Сладкая колбаска
- Кокосовая стружка
- Рулет м'ясний
- Буженина из индейки
- Торт кокосово-вишнёвый
- Мороженое 12.07
- Галета с вишней
- Пангасиус жареный
- Хлеб по Дюкану с кориандром
- Каша смесь хлопьев 12,07,20
- Соус Kantonesisch Soja Pikant (Uncle Ben`s)
- Блины по Дюкану
- Куриная грудка с соусом Kantonesisch Soja Pikant (Uncle Ben`s) 11.07.20
- Ролл с креветкой
- Сервелат
- Мороженое банановое 11.07.20~
- Курица по еврейски
- Vplab high protein bar
- Летняя вкусняшка с клубникой
- суп минестроне
- Куриные рубленые оладьи
- лаваш армянский круглый
- вино красное сухое
- Дютела
- Хлеб ржаной grano
- Рагу с кабачками и баклажанами
- Блины
- Вешенки жареные с луком
- Нутелла по Дю
- Варёная Дютелла
- Марципановая конфета
- Омлет
- Овсянка 1
- Варёная сгущенка из творога по Дю
- Стрипсы макдак
- Овсянка 1
- Колбаски SHNELLER
- Глазированный сырок по Дю
- Соус для бризоля
- Немецкий черный хлеб с семенами
- Колбаски мюнхенские
- смесь из орехов со специями и пряностями
- Ягодное печенье по Дюкану
- Эклеры без начинки
- Булочка "Улитка" c маком
- Пюре Тема (говядина с сердцем)
- Суп гороховый
- B
- Цикор
- Сыр Легкий 30% Сыродел
- Конф
- Крем Синнабон
- Оладьи печеночные
- Рулет меренговый
- Палтус по-французски
- Морковный торт
- Индейка филе малое
- Коллаг
- Острая фасоль в томате
- витамины
- Конфеты чернослив в шоколаде
- Мороженое 86г
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
