Рецепт Яичная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичная запеканка

Яичный белок куриный	594 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	400 г
Мука из сорго, цельнозерновая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.7 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2821 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	17.3%	974 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.5%	3733 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	2.8%	5763 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.8%	20000 г
Вода	86.1 г	2273 г	3.8%	6.4%	2640 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13 мкг	900 мкг	1.4%	2.3%	6923 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.3%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	2.8%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.418 мг	1.8 мг	23.2%	38.9%	431 г
Витамин В4, холин	32.16 мг	500 мг	6.4%	10.7%	1555 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	10.1%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	2.7%	6250 г
Витамин В9, фолаты	3.11 мкг	400 мкг	0.8%	1.3%	12862 г
Витамин В12, кобаламин	0.205 мкг	3 мкг	6.8%	11.4%	1463 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	1%	16981 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.049 мг	15 мг	0.3%	0.5%	30612 г
гамма Токоферол	0.037 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.363 мкг	50 мкг	10.7%	17.9%	932 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.1617 мг	20 мг	10.8%	18.1%	925 г
Ниацин	0.157 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.03 мг	2500 мг	6.1%	10.2%	1634 г
Кальций, Ca	53.43 мг	1000 мг	5.3%	8.9%	1872 г
Магний, Mg	13.22 мг	400 мг	3.3%	5.5%	3026 г
Натрий, Na	130.5 мг	1300 мг	10%	16.8%	996 г
Сера, S	122.65 мг	1000 мг	12.3%	20.6%	815 г
Фосфор, P	56.8 мг	800 мг	7.1%	11.9%	1408 г
Хлор, Cl	144.15 мг	2300 мг	6.3%	10.6%	1596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.7 мкг	~
Железо, Fe	0.189 мг	18 мг	1.1%	1.8%	9524 г
Йод, I	7.65 мкг	150 мкг	5.1%	8.5%	1961 г
Кобальт, Co	0.901 мкг	10 мкг	9%	15.1%	1110 г
Марганец, Mn	0.0313 мг	2 мг	1.6%	2.7%	6390 г
Медь, Cu	40.19 мкг	1000 мкг	4%	6.7%	2488 г
Молибден, Mo	4.316 мкг	70 мкг	6.2%	10.4%	1622 г
Олово, Sn	5.13 мкг	~
Селен, Se	12.746 мкг	55 мкг	23.2%	38.9%	432 г
Стронций, Sr	6.71 мкг	~
Фтор, F	7.89 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	50697 г
Хром, Cr	2.55 мкг	50 мкг	5.1%	8.5%	1961 г
Цинк, Zn	0.3253 мг	12 мг	2.7%	4.5%	3689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.341 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.37 г	~
Валин	0.441 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.375 г	~
Лейцин	0.56 г	~
Лизин	0.402 г	~
Метионин	0.243 г	~
Метионин + Цистеин	0.404 г	~
Треонин	0.287 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.401 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.627 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.419 г	~
Аспарагиновая кислота	0.603 г	~
Глицин	0.235 г	~
Глутаминовая кислота	0.919 г	~
Пролин	0.247 г	~
Серин	0.453 г	~
Тирозин	0.239 г	~
Цистеин	0.167 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.437 г	min 16.8 г	2.6%	4.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.111 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.026 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Яичная запеканка составляет 59,7 кКал.

Порция = 169 гр (100.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.7 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	86.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Яичная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,2 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Яичная запеканка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичная запеканка, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичная запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе