Рецепт Салат Венеция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Венеция

Индейка, отварная, по 2-6 200 г
Огурец парниковый 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Морковь 200 г
Петрушка свежая 20 г
Йогурт греческий безлактозный 2,5% Latter 150 г
Горчица столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Венеция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9% 826 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.6% 636 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.7 мкг 900 мкг 44.7% 33.1% 223 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 2.148 мг 5 мг 43% 31.8% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.4% 1682 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 14.37 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2784 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 6.2% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7752 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 20.3% 365 г
Витамин РР, НЭ 3.5676 мг 20 мг 17.8% 13.2% 561 г
Ниацин 1.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.46 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1651 г
Кальций, Ca 171.51 мг 1000 мг 17.2% 12.7% 583 г
Кремний, Si 13.361 мг 30 мг 44.5% 32.9% 225 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 4.4% 1704 г
Натрий, Na 276.15 мг 1300 мг 21.2% 15.7% 471 г
Сера, S 44.87 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2229 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 13% 567 г
Хлор, Cl 227.39 мг 2300 мг 9.9% 7.3% 1011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.9 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 17.05 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2088 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Кобальт, Co 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 4.2% 1745 г
Литий, Li 1.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 3% 2494 г
Медь, Cu 35.95 мкг 1000 мкг 3.6% 2.7% 2782 г
Молибден, Mo 3.624 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1932 г
Никель, Ni 1.178 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 2.59 мкг 55 мкг 4.7% 3.5% 2124 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24465 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.7726 мг 12 мг 6.4% 4.7% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.491 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 2.492 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.212 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Салат Венеция составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕНЕЦИЯ

Салат Венеция богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,7 %, бэта-каротином - 43 %, витамином K - 27,4 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 17,2 %, кремнием - 44,5 %, фосфором - 17,6 %

Чем полезен Салат Венеция

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Венеция, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Венеция, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты