Рецепт КОЛЕЧКО С АРАХИСОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КОЛЕЧКО С АРАХИСОМ

Пшеничная мука, высшего сорта	240 г
Кукурузный крахмал	30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 tsp
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	150 г
Тростниковый Сахар [Мистраль]	130 г
Яйцо куриное	1 Штука
Арахис	100 г

Способ приготовления

Взбиваем сахар со сливочным маслом до побеления масла. Добавляем яйцо и продолжаем взбивать. Смешиваем сухие ингредиенты и просеиваем в масляную смесь. Заворачиваем в пленку и убираем зреть в холодильник на час. Раскатываем на пергаменте, вырезаем кольца . Отправляем в морозилку на 10-15 минут. Смазываем кольца желтком и обваливаем в арахисе. Выпекаем 12-15 минут при 180С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОЛЕЧКО С АРАХИСОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	451.5 ккал	1684 ккал	26.8%	5.9%	373 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	2.5%	905 г
Жиры	25.3 г	56 г	45.2%	10%	221 г
Углеводы	47.7 г	219 г	21.8%	4.8%	459 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	2.7%	833 г
Вода	15.2 г	2273 г	0.7%	0.2%	14954 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	156.9 мкг	900 мкг	17.4%	3.9%	574 г
Ретинол	0.143 мг	~
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	0.4%	5882 г
Витамин В1, тиамин	0.168 мг	1.5 мг	11.2%	2.5%	893 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1%	2250 г
Витамин В4, холин	46.1 мг	500 мг	9.2%	2%	1085 г
Витамин В5, пантотеновая	0.452 мг	5 мг	9%	2%	1106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	1.3%	1709 г
Витамин В9, фолаты	43.922 мкг	400 мкг	11%	2.4%	911 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	0.3%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	0.75 мг	90 мг	0.8%	0.2%	12000 г
Витамин D, кальциферол	0.468 мкг	10 мкг	4.7%	1%	2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.205 мг	15 мг	14.7%	3.3%	680 г
Витамин Н, биотин	4.529 мкг	50 мкг	9.1%	2%	1104 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.4%	6000 г
Витамин РР, НЭ	4.0017 мг	20 мг	20%	4.4%	500 г
Ниацин	2.303 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.6 мг	2500 мг	8.8%	1.9%	1133 г
Кальций, Ca	54.81 мг	1000 мг	5.5%	1.2%	1824 г
Кремний, Si	12.764 мг	30 мг	42.5%	9.4%	235 г
Магний, Mg	32.45 мг	400 мг	8.1%	1.8%	1233 г
Натрий, Na	16.69 мг	1300 мг	1.3%	0.3%	7789 г
Сера, S	48.87 мг	1000 мг	4.9%	1.1%	2046 г
Фосфор, P	146 мг	800 мг	18.3%	4.1%	548 г
Хлор, Cl	22.84 мг	2300 мг	1%	0.2%	10070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	572.6 мкг	~
Бор, B	41.1 мкг	~
Ванадий, V	54.99 мкг	~
Железо, Fe	1.411 мг	18 мг	7.8%	1.7%	1276 г
Йод, I	2.14 мкг	150 мкг	1.4%	0.3%	7009 г
Кобальт, Co	2.178 мкг	10 мкг	21.8%	4.8%	459 г
Литий, Li	1.553 мкг	~
Марганец, Mn	0.478 мг	2 мг	23.9%	5.3%	418 г
Медь, Cu	205.51 мкг	1000 мкг	20.6%	4.6%	487 г
Молибден, Mo	6.328 мкг	70 мкг	9%	2%	1106 г
Никель, Ni	2.127 мкг	~
Олово, Sn	1.78 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	5.467 мкг	55 мкг	9.9%	2.2%	1006 г
Стронций, Sr	28.49 мкг	~
Титан, Ti	10.17 мкг	~
Фтор, F	24.76 мкг	4000 мкг	0.6%	0.1%	16155 г
Хром, Cr	2.4 мкг	50 мкг	4.8%	1.1%	2083 г
Цинк, Zn	0.8085 мг	12 мг	6.7%	1.5%	1484 г
Цирконий, Zr	10.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.594 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.07 г	~
Аргинин*	0.481 г	~
Валин	0.236 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.334 г	~
Лизин	0.2 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.141 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.241 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.427 г	~
Заменимые аминокислоты	2.533 г	~
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.47 г	~
Глицин	0.249 г	~
Глутаминовая кислота	0.855 г	~
Пролин	0.204 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.519 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	12.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.799 г	~
6:0 Капроновая	0.177 г	~
8:0 Каприловая	0.154 г	~
10:0 Каприновая	0.404 г	~
12:0 Лауриновая	0.517 г	~
14:0 Миристиновая	1.69 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.08 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	1.88 г	~
20:0 Арахиновая	0.102 г	~
22:0 Бегеновая	0.157 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.806 г	min 16.8 г	52.4%	11.6%
14:1 Миристолеиновая	0.179 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.637 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.809 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.074 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.785 г	от 11.2 до 20.6 г	24.9%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.391 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность КОЛЕЧКО С АРАХИСОМ составляет 451,5 кКал.

Порция = 47 гр (212.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	451.5 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	25.3 г	-%
	Углеводы	47.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	15.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛЕЧКО С АРАХИСОМ

КОЛЕЧКО С АРАХИСОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B1 - 11,2 %, витамином B9 - 11 %, витамином E - 14,7 %, витамином PP - 20 %, кремнием - 42,5 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 23,9 %, медью - 20,6 %

Чем полезен КОЛЕЧКО С АРАХИСОМ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КОЛЕЧКО С АРАХИСОМ, калорийность 451,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КОЛЕЧКО С АРАХИСОМ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп-пюре тыквенный со сливками

Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе