Рецепт Лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш

Вода водопроводная питьевая 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
мука гладкая 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.9% 1056 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.3% 1273 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 8% 519 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.8% 5119 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.517 мг 15 мг 10.1% 4.2% 989 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.16 мг 2500 мг 1562500 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13550 г
Магний, Mg 0.72 мг 400 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Натрий, Na 668.79 мг 1300 мг 51.4% 21.3% 194 г
Сера, S 3.1 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Фосфор, P 1.4 мг 800 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Хлор, Cl 1029.14 мг 2300 мг 44.7% 18.5% 223 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3861 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 8.12 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12315 г
Молибден, Mo 1.897 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3690 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 24.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16267 г
Цинк, Zn 0.0138 мг 12 мг 0.1% 86957 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.817 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.241 г от 11.2 до 20.6 г 20% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.062 г ~

Энергетическая ценность Лаваш составляет 241 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность241 ккал15.92%
Белки7.2 г7.91%
Жиры4.4 г6.67%
Углеводы42.2 г30.58%
Пищевые волокна0 г0%
Вода44.4 г1.65%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
10%
H
~
вит.К
0.2%
PP
~
Калий
~
Ca
0.7%
Si
~
Mg
0.2%
Na
51%
P
0.2%
Cl
45%
Fe
0.3%
I
~
Co
2.6%
Mn
0.2%
Cu
0.8%
Mo
2.7%
Se
~
F
0.6%
Cr
~
Zn
0.1%
Рейтинг
3.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
12%
Жиры
17%
Углеводы
71%
42г
Белки 7.2г, 28.8 ккал (12.1%)Жиры 4.4г, 39.6 ккал (16.7%)Углеводы 42.2г, 168.8 ккал (71.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 5.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЛАВАШ

Лаваш богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 44,7 %

Чем полезен Лаваш

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш, калорийность 241 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги