Рецепт Кетто хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетто хлеб

Яйцо куриное 52 г
Сметана 20% жирности 20 г
Мука из Семян Льна [Бородинское] 20 г
Масло сливочное 81% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетто хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7% 535 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 16.2% 232 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1% 3912 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.1 мкг 900 мкг 28% 10.5% 357 г
Ретинол 0.244 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5% 753 г
Витамин В4, холин 133.51 мг 500 мг 26.7% 10% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 5.3% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.224 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7657 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 4.5% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 4.1% 919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 1.7% 2168 г
Витамин Н, биотин 10.564 мкг 50 мкг 21.1% 7.9% 473 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8676 мг 20 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.78 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2724 г
Кальций, Ca 46.17 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2166 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5256 г
Натрий, Na 73.21 мг 1300 мг 5.6% 2.1% 1776 г
Сера, S 91.4 мг 1000 мг 9.1% 3.4% 1094 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 5.1% 741 г
Хлор, Cl 89.27 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 2.6% 1434 г
Йод, I 11.4 мкг 150 мкг 7.6% 2.9% 1316 г
Кобальт, Co 4.916 мкг 10 мкг 49.2% 18.5% 203 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Медь, Cu 46.5 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2151 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 2.1% 1818 г
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Селен, Se 15.135 мкг 55 мкг 27.5% 10.3% 363 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Фтор, F 30.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13201 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.6007 мг 12 мг 5% 1.9% 1998 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.452 г ~
6:0 Капроновая 0.281 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.355 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 1.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 1.829 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.834 г min 16.8 г 40.7% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.445 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.847 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.208 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:2 прочие изомеры 0.041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.304 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.195 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.418 г ~

Энергетическая ценность Кетто хлеб составляет 265,8 кКал.

  • Порция = 92 гр (244.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.8 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 24.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТТО ХЛЕБ

Кетто хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 12 %, витамином H - 21,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 49,2 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Кетто хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетто хлеб, калорийность 265,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетто хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты