Рецепт Овощи на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи на пару

Перец сладкий зеленый 275 г
Кабачок 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.3% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.9% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 29.8% 1111 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 13.2% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 59.9% 551 г
бета Каротин 0.98 мг 5 мг 19.6% 64.9% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 12.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 14.6% 2250 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 5.6% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 7.6% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 47% 704 г
Витамин В9, фолаты 13.949 мкг 400 мкг 3.5% 11.6% 2868 г
Витамин C, аскорбиновая 104.44 мг 90 мг 116% 384.1% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 11.3% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 23256 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 19.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7617 мг 20 мг 3.8% 12.6% 2626 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.63 мг 2500 мг 9.3% 30.8% 1075 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 4.3% 7576 г
Кремний, Si 16.121 мг 30 мг 53.7% 177.8% 186 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 7.6% 4287 г
Натрий, Na 2.36 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 55085 г
Сера, S 5.53 мг 1000 мг 0.6% 2% 18083 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 7% 4790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 9.9% 3358 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 4.3% 7732 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 83.4% 397 г
Марганец, Mn 0.1641 мг 2 мг 8.2% 27.2% 1219 г
Медь, Cu 88.97 мкг 1000 мкг 8.9% 29.5% 1124 г
Молибден, Mo 1.397 мкг 70 мкг 2% 6.6% 5011 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 51402 г
Фтор, F 6.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 58309 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 28.8% 1152 г
Цинк, Zn 0.4171 мг 12 мг 3.5% 11.6% 2877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи на пару составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ НА ПАРУ

Овощи на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 116 %, кремнием - 53,7 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Овощи на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи на пару, калорийность 30,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги