Рецепт Котлеты рыбные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные мои

Навага дальневосточная 280 г
Лук репчатый 180 г
Подсолнечное масло 15 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 14.4% 809 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.7% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10345 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 10.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2951 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.2% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.062 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3316 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 5.8% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.788 мг 15 мг 11.9% 13.9% 839 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14970 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2639 мг 20 мг 11.3% 13.2% 883 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.24 мг 2500 мг 12% 14% 830 г
Кальций, Ca 101.81 мг 1000 мг 10.2% 11.9% 982 г
Кремний, Si 1.908 мг 30 мг 6.4% 7.5% 1572 г
Магний, Mg 26.02 мг 400 мг 6.5% 7.6% 1537 г
Натрий, Na 59.57 мг 1300 мг 4.6% 5.4% 2182 г
Сера, S 112.61 мг 1000 мг 11.3% 13.2% 888 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 21.9% 531 г
Хлор, Cl 105.15 мг 2300 мг 4.6% 5.4% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.8 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2601 г
Йод, I 87.9 мкг 150 мкг 58.6% 68.2% 171 г
Кобальт, Co 13.588 мкг 10 мкг 135.9% 158.2% 74 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 9.3% 1252 г
Медь, Cu 109.28 мкг 1000 мкг 10.9% 12.7% 915 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 4.7% 2471 г
Никель, Ni 5.505 мкг ~
Рубидий, Rb 178 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11506 г
Фтор, F 415.79 мкг 4000 мкг 10.4% 12.1% 962 г
Хром, Cr 33.32 мкг 50 мкг 66.6% 77.5% 150 г
Цинк, Zn 0.8562 мг 12 мг 7.1% 8.3% 1402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 47%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.01 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.849 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные мои составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ МОИ

Котлеты рыбные мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,9 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 12 %, фосфором - 18,8 %, йодом - 58,6 %, кобальтом - 135,9 %, хромом - 66,6 %

Чем полезен Котлеты рыбные мои

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные мои, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги