Рецепт Пп пицца с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп пицца с шампиньонами

Кабачок (Запекание) 242 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тёмное мясо, тушеное 235 г
Шампиньоны (Тушение) 153 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый (Тушение) 57 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 72 г
Мука Соевая Полуобезжиренная [С.Пудовъ] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп пицца с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.1% 478 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.3% 394 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 3.4% 1438 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6% 804 г
Витамин В4, холин 48.4 мг 500 мг 9.7% 4.7% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 8.4% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5% 971 г
Витамин В9, фолаты 6.953 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5753 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 5.6% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 2% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2558 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.742 мг 15 мг 18.3% 8.9% 547 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 4.735 мкг 50 мкг 9.5% 4.6% 1056 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.1482 мг 20 мг 20.7% 10% 482 г
Ниацин 1.291 мг ~
Бетаин 4.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.84 мг 2500 мг 12.2% 5.9% 823 г
Кальций, Ca 155.28 мг 1000 мг 15.5% 7.5% 644 г
Кремний, Si 10.175 мг 30 мг 33.9% 16.4% 295 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 2.9% 1681 г
Натрий, Na 218.71 мг 1300 мг 16.8% 8.2% 594 г
Сера, S 135.06 мг 1000 мг 13.5% 6.6% 740 г
Фосфор, P 196.7 мг 800 мг 24.6% 11.9% 407 г
Хлор, Cl 235.6 мг 2300 мг 10.2% 4.9% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1742 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2868 г
Кобальт, Co 4.841 мкг 10 мкг 48.4% 23.5% 207 г
Литий, Li 2.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1857 г
Медь, Cu 165.75 мкг 1000 мкг 16.6% 8.1% 603 г
Молибден, Mo 2.282 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 3067 г
Никель, Ni 1.656 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 19.146 мкг 55 мкг 34.8% 16.9% 287 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 9.91 мкг ~
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35367 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 3.3% 1497 г
Цинк, Zn 1.5917 мг 12 мг 13.3% 6.5% 754 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.081 г от 4.7 до 16.8 г 86.8% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.095 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.835 г min 16.8 г 22.8% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.572 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.425 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.891 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.431 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пп пицца с шампиньонами составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.1 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ПИЦЦА С ШАМПИНЬОНАМИ

Пп пицца с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 18,3 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 12,2 %, кальцием - 15,5 %, кремнием - 33,9 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 48,4 %, медью - 16,6 %, селеном - 34,8 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Пп пицца с шампиньонами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп пицца с шампиньонами, калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп пицца с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты