Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.1 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 8.4% 390 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 6.8% 479 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 3.9% 833 г
Углеводы (общие) 43.1 г ~
Пищевые волокна 16.9 г 20 г 84.5% 27.6% 118 г
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 13450 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 5.7% 571 г
Ретинол 0.14 мг ~
альфа Каротин 8 мкг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 1.7% 1908 г
бета Криптоксантин 16.667 мкг ~
Ликопин 13.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 302.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.515 мг 1.8 мг 28.6% 9.3% 350 г
Витамин В4, холин 110.05 мг 500 мг 22% 7.2% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 1.562 мг 5 мг 31.2% 10.2% 320 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 4.4% 746 г
Витамин В9, фолаты 15.947 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 4.8% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 3.2% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 2.2% 1515 г
гамма Токоферол 4.373 мг ~
Витамин Н, биотин 9.7 мкг 50 мкг 19.4% 6.3% 515 г
Витамин К, филлохинон 109.7 мкг 120 мкг 91.4% 29.9% 109 г
Витамин РР, НЭ 4.0444 мг 20 мг 20.2% 6.6% 495 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 5.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 997.61 мг 2500 мг 39.9% 13% 251 г
Кальций, Ca 521.82 мг 1000 мг 52.2% 17.1% 192 г
Магний, Mg 132.03 мг 400 мг 33% 10.8% 303 г
Натрий, Na 589.47 мг 1300 мг 45.3% 14.8% 221 г
Сера, S 232.62 мг 1000 мг 23.3% 7.6% 430 г
Фосфор, P 307.8 мг 800 мг 38.5% 12.6% 260 г
Хлор, Cl 839.77 мг 2300 мг 36.5% 11.9% 274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.652 мг 18 мг 42.5% 13.9% 235 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 1.8% 1840 г
Кобальт, Co 4.273 мкг 10 мкг 42.7% 13.9% 234 г
Марганец, Mn 8.5368 мг 2 мг 426.8% 139.4% 23 г
Медь, Cu 951.6 мкг 1000 мкг 95.2% 31.1% 105 г
Молибден, Mo 4.053 мкг 70 мкг 5.8% 1.9% 1727 г
Селен, Se 22.031 мкг 55 мкг 40.1% 13.1% 250 г
Фтор, F 44.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8999 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2183 г
Цинк, Zn 2.2894 мг 12 мг 19.1% 6.2% 524 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.034 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 1.159 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.782 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.605 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.982 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.247 г ~
Заменимые аминокислоты 3.039 г ~
Аланин 1.008 г ~
Аспарагиновая кислота 1.98 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 3.035 г ~
Пролин 1.741 г ~
Серин 1.079 г ~
Тирозин 0.885 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.138 г от 0.9 до 3.7 г 15.3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.347 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 61.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.074 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 0.318 г ~
14:0 Миристиновая 0.704 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.878 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.567 г min 16.8 г 21.2% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.08 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.259 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.101 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 306,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (459.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.1 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 16.9 г -%
Вода 16.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 28,6 %, холином - 22 %, витамином B5 - 31,2 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином H - 19,4 %, витамином K - 91,4 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 39,9 %, кальцием - 52,2 %, магнием - 33 %, фосфором - 38,5 %, хлором - 36,5 %, железом - 42,5 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 426,8 %, медью - 95,2 %, селеном - 40,1 %, цинком - 19,1 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 306,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы