Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 160 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 20 г
Сыр с Грецким Орехом [Ларец] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.4 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 514 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.6% 543 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 6.5% 471 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 5.6% 542 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.2% 588 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.3% 9755 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14063 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
бета Криптоксантин 1.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 2.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.6% 1837 г
Витамин В4, холин 34.3 мг 500 мг 6.9% 2.1% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.733 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.782 мг 15 мг 11.9% 3.6% 842 г
гамма Токоферол 0.582 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.307 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3826 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 3.2% 952 г
Витамин РР, НЭ 2.4229 мг 20 мг 12.1% 3.7% 825 г
Ниацин 1.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.33 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2187 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Кремний, Si 0.827 мг 30 мг 2.8% 0.9% 3628 г
Магний, Mg 29.42 мг 400 мг 7.4% 2.3% 1360 г
Натрий, Na 50.94 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2552 г
Сера, S 54.58 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1832 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 3.2% 963 г
Хлор, Cl 13.35 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17228 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 2.7% 1126 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 3% 1008 г
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 2.6% 1190 г
Медь, Cu 450.47 мкг 1000 мкг 45% 13.7% 222 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 1.1% 2688 г
Фтор, F 4.75 мкг 4000 мкг 0.1% 84211 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.414 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.785 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.846 г min 16.8 г 11% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.399 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.106 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:3 прочие изомеры 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 327,4 кКал.

  • Порция = 240 гр (785.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.4 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 40.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 23.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,9 %, витамином PP - 12,1 %, медью - 45 %

Чем полезен Макароны

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 327,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты