Рецепт Творожные пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные пончики

Разрыхлитель "ИГЛ" 6 г
Сахар песок 75 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 162 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 235 г
Масло подсолнечное 98 г
Кефир "Таллинский" 124 г
Сахарная пудра 30 г
Ванильный экстракт 1 г
Творог нежирный 0.6% 976 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.3% 452 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.1% 596 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4% 1038 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4755 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 1.8% 2320 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 6% 695 г
Витамин В4, холин 43.57 мг 500 мг 8.7% 3.7% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 35.561 мкг 400 мкг 8.9% 3.7% 1125 г
Витамин В12, кобаламин 1.064 мкг 3 мкг 35.5% 14.9% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.564 мг 15 мг 23.8% 10% 421 г
Витамин Н, биотин 8.353 мкг 50 мкг 16.7% 7% 599 г
Витамин РР, НЭ 3.9407 мг 20 мг 19.7% 8.3% 508 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.34 мг 2500 мг 7.3% 3.1% 1371 г
Кальций, Ca 129.84 мг 1000 мг 13% 5.5% 770 г
Кремний, Si 0.704 мг 30 мг 2.3% 1% 4261 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1722 г
Натрий, Na 227.88 мг 1300 мг 17.5% 7.3% 570 г
Сера, S 34.46 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2902 г
Фосфор, P 215.6 мг 800 мг 27% 11.3% 371 г
Хлор, Cl 384.72 мг 2300 мг 16.7% 7% 598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.7 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.83 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2228 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3297 г
Кобальт, Co 3.115 мкг 10 мкг 31.2% 13.1% 321 г
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1854 г
Медь, Cu 73.77 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1356 г
Молибден, Mo 9.51 мкг 70 мкг 13.6% 5.7% 736 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Селен, Se 41.613 мкг 55 мкг 75.7% 31.8% 132 г
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 35.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11183 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.5668 мг 12 мг 4.7% 2% 2117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.348 г min 16.8 г 14% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.539 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 17%
18:2 Линолевая (ud) 4.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожные пончики составляет 238,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.1 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

Творожные пончики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, витамином B12 - 35,5 %, витамином E - 23,8 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 19,7 %, кальцием - 13 %, фосфором - 27 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 31,2 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 75,7 %

Чем полезен Творожные пончики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные пончики, калорийность 238,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные пончики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги