Рецепт Икра баклажанная.ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра баклажанная.ПП
| Лук репчатый (Жарка) | 164 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 436 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 637 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 731 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра баклажанная.ПП".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.8% | 2074 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 23.6% | 690 г |
| Вода | 262.1 г | 2273 г | 11.5% | 18.7% | 867 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.9 мкг | 900 мкг | 21.5% | 35% | 464 г |
| бета Каротин | 1.164 мг | 5 мг | 23.3% | 37.9% | 430 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 7.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 6.3% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 32.4% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.15 мкг | 400 мкг | 7% | 11.4% | 1421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.61 мг | 90 мг | 56.2% | 91.4% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.739 мг | 15 мг | 11.6% | 18.9% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 1.005 мкг | 50 мкг | 2% | 3.3% | 4975 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5294 мг | 20 мг | 7.6% | 12.4% | 1308 г |
| Ниацин | 1.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.06 мг | 2500 мг | 16.4% | 26.7% | 608 г |
| Кальций, Ca | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4556 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 9.6% | 1695 г |
| Натрий, Na | 15.71 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8275 г |
| Сера, S | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.6% | 3519 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 11.5% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 82.34 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.9% | 2793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 4.9% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 7.011 мкг | 10 мкг | 70.1% | 114% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.3369 мг | 2 мг | 16.8% | 27.3% | 594 г |
| Медь, Cu | 223.48 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 36.3% | 447 г |
| Молибден, Mo | 11.262 мкг | 70 мкг | 16.1% | 26.2% | 622 г |
| Никель, Ni | 9.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19164 г |
| Фтор, F | 31.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12882 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 21% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.6492 мг | 12 мг | 5.4% | 8.8% | 1848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.466 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра баклажанная.ПП составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 262.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА БАКЛАЖАННАЯ.ПП
Икра баклажанная.ПП богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином C - 56,2 %, витамином E - 11,6 %, калием - 16,4 %, кобальтом - 70,1 %, марганцем - 16,8 %, медью - 22,3 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 12,9 %
Чем полезен Икра баклажанная.ПП
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ранет сушеный
- хребты свиные
- Цветная капуста с баклажаном
- макаронные изделия Шебекинские
- запеканка творог отруби овсяные 1,8%
- котлеты из телятины
- ржаные отруби
- Молоко полуобезжиренное GRANAROLO
- Йогурт питьевой Активиа-клубника 2.0%
- батон русский с отрубями
- капуста квашеная с грибами
- Печенье Внучка
- Яичная лапша с курицей по тайски
- Хлебец ржаной Фазер
- Зефир глазированый с вареной сгущенкой
- Зеленая алфавит косметик
- grissini italianski travi rumianez
- пиво светлое мое
- Тунец салатный
- Цукаты ананас
- Рыбный суп из салатного тунца
- Желтая алфавит косметик
- Морковь по -корейски
- Оранжевая алфавит косметик
- Питательный супчик
- суп овощной
- Кокосовое молоко Sen Soy
- Ром бакарди белый
- Ананасовый сок Дарио
- голубцы
- Коктейль Пина Колада
- Котлета Куриная с овощами
- суп с кур суп набор карт и верм с маслом и овощной см
- кури филе туш на воде с майонез
- куриная грудка запеченая с шампиньонами и сыром
- Лужанская 3
- картофельный пирог с хеком
- 5-Korn Mischung ,geschrotet "Alnatura" 500g.
- Shyr "Vanille" 350g. "Milbona"
- запеканка творожная
- Кабачки по-домашнему Пиканта
- Пирог с рыбной консервой
- Хлебцы Доктор Кернер
- пирожки с капустой в духовке
- Перец фаршированный
- Селедка под шубой
- Пряники заварные из пшеничной муки первого сорта глазированные с фруктовой начинкой "Клюква"
- Запеканка из куриного фарша и капусты
- Блины на воде
- Баклажаны с морковью острые
- Блины на молоке
- Творожное колечко
- Закуска Закарпатская
- шарлотка из ржаной муки
- картофель запеченый с курицей
- Блины на дрожжах
- Вафли из цельносмолотой муки с сесчками ЭКО ботаника
- Сыр VALIO Российский
- варенье из смородины
- чизкейк творожно-шоколадный
- яичница
- Сервелат Классический"Дикси
- Нечто из молока 2.5
- Творог Лебедянь
- каша гречневая
- Кабачок жареный
- Вино сухое красное
- тыквено-яблочный пудинг
- Яичница
- Печенье кукурузное
- Сыр Российский 50% Юбилейный
- блины творожные
- pechivo mariia s visivkami yarych
- Марципан лимон
- суп с перловкой
- Творог зернистый
- сырок глазированный luxus
- шоколадные маффины
- зеленая гречка
- чай желтый
- Ряженка 3,2% (Авида)
- Белков 20.7 Углеводов 27.74 г
- Молочный кисель
- Витамины новамин
- витамины левокарнил
- Творожный фарш для вареников
- витамины компливит
- хлеб Русич бездрожжевой
- салат из кальмара
- бекон
- сливки 22%
- филе куриное в сливках с сыром
- льняная
- капуста тушеная с патиссоном 14.10.16
- мюсли ого
- ПЕРЕЦ ПО КОРЕЙСКИ 2
- творог савушкин обезжиренный
- сванская соль
- крекер французский
- конфеты тофифи
Метки: Как приготовить Икра баклажанная.ПП, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра баклажанная.ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
