Рецепт рулет из лаваша с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулет из лаваша с рыбой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Укроп, свежий 10 г
Салат 10 г
Горбуша соленая 60 г
Сыр российский 30 г
Заправка для салата, майонез, легкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет из лаваша с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.1% 531 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.4% 577 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.2% 1009 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 4.2% 1016 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.1% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.2% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.3% 1286 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 15.842 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2525 г
Витамин В12, кобаламин 1.532 мкг 3 мкг 51.1% 21.9% 196 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 2.7% 1565 г
Витамин D, кальциферол 3.594 мкг 10 мкг 35.9% 15.4% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 2.4% 1773 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 3.7% 1154 г
Витамин РР, НЭ 4.4511 мг 20 мг 22.3% 9.6% 449 г
Макроэлементы
Калий, K 209.84 мг 2500 мг 8.4% 3.6% 1191 г
Кальций, Ca 177.32 мг 1000 мг 17.7% 7.6% 564 г
Магний, Mg 34.16 мг 400 мг 8.5% 3.6% 1171 г
Натрий, Na 2040.26 мг 1300 мг 156.9% 67.3% 64 г
Сера, S 37.47 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2669 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 8.8% 491 г
Хлор, Cl 386.32 мг 2300 мг 16.8% 7.2% 595 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 8.95 мкг ~
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 3.9% 1110 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4739 г
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2033 г
Медь, Cu 30.95 мкг 1000 мкг 3.1% 1.3% 3231 г
Молибден, Mo 1.737 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4030 г
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32738 г
Фтор, F 137.26 мкг 4000 мкг 3.4% 1.5% 2914 г
Хром, Cr 17.53 мкг 50 мкг 35.1% 15.1% 285 г
Цинк, Zn 0.9242 мг 12 мг 7.7% 3.3% 1298 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулет из лаваша с рыбой составляет 233,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность233.1 ккал15.4%
Белки14.3 г15.71%
Жиры9.7 г14.7%
Углеводы21.7 г15.72%
Пищевые волокна0.2 г1%
Вода46 г1.71%
Витамины и минералы
A
9.8%
b-car
2.5%
В1
9.7%
B2
7.8%
Холин
0.1%
B5
0.6%
B6
8%
B9
4%
B12
51%
C
6.4%
D
36%
E
5.6%
H
0.1%
вит.К
8.7%
PP
22%
Калий
8.4%
Ca
18%
Si
~
Mg
8.5%
Na
157%
P
20%
Cl
17%
Fe
9%
I
0.3%
Co
2.1%
Mn
4.9%
Cu
3.1%
Mo
2.5%
Se
0.3%
F
3.4%
Cr
35%
Zn
7.7%
Рейтинг
9.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
25%
14г
Жиры
38%
10г
Углеводы
38%
22г
Белки 14.3г, 57.2 ккал (24.7%)Жиры 9.7г, 87.3 ккал (37.7%)Углеводы 21.7г, 86.8 ккал (37.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.7 : 1.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С РЫБОЙ

рулет из лаваша с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 51,1 %, витамином D - 35,9 %, витамином PP - 22,3 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 16,8 %, хромом - 35,1 %

Чем полезен рулет из лаваша с рыбой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулет из лаваша с рыбой, калорийность 233,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет из лаваша с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги