Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8% 905 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.2% 889 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.9% 1856 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 8.9% 810 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 10.5% 690 г
Витамин В4, холин 119.51 мг 500 мг 23.9% 17.3% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 12.6% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.572 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4666 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 9.4% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 6.7% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3055 г
Витамин Н, биотин 12.746 мкг 50 мкг 25.5% 18.5% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5301 мг 20 мг 12.7% 9.2% 790 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.66 мг 2500 мг 6.9% 5% 1456 г
Кальций, Ca 82.93 мг 1000 мг 8.3% 6% 1206 г
Магний, Mg 30.76 мг 400 мг 7.7% 5.6% 1300 г
Натрий, Na 79.9 мг 1300 мг 6.1% 4.4% 1627 г
Сера, S 98.79 мг 1000 мг 9.9% 7.2% 1012 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 15.2% 476 г
Хлор, Cl 123.23 мг 2300 мг 5.4% 3.9% 1866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 6.5% 1111 г
Йод, I 13.06 мкг 150 мкг 8.7% 6.3% 1149 г
Кобальт, Co 5.218 мкг 10 мкг 52.2% 37.9% 192 г
Марганец, Mn 0.5984 мг 2 мг 29.9% 21.7% 334 г
Медь, Cu 108.09 мкг 1000 мкг 10.8% 7.8% 925 г
Молибден, Mo 4.646 мкг 70 мкг 6.6% 4.8% 1507 г
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Селен, Se 18.303 мкг 55 мкг 33.3% 24.1% 300 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 38.19 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10474 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.6% 1984 г
Цинк, Zn 1.1041 мг 12 мг 9.2% 6.7% 1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ БЛИН

Овсяный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином H - 25,5 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 52,2 %, марганцем - 29,9 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Овсяный блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный блин, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты