Рецепт Шобра хумус ориджинал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шобра хумус ориджинал

Вода 1000 г
Курица, 1 категории 600 г
Мята перечная, свежая 2 г
Корица, молотая 1 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Морковь 122 г
Лук репчатый 75 г
Картофель 177 г
Нут (турецкий горох) 150 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 1.8 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Оливковое масло 50 г
Булгур, крупа 100 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лимон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шобра хумус ориджинал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.1% 1246 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.1% 875 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.1% 2882 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 12.3% 715 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 11.6% 758 г
бета Криптоксантин 0.186 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин В4, холин 25.89 мг 500 мг 5.2% 4.6% 1931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.3% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 9.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 35.531 мкг 400 мкг 8.9% 7.8% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 6.2% 1426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.6% 3363 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2066 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.4138 мг 20 мг 17.1% 15.1% 586 г
Ниацин 1.977 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.39 мг 2500 мг 8.7% 7.7% 1145 г
Кальций, Ca 24.26 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4122 г
Кремний, Si 10.503 мг 30 мг 35% 30.9% 286 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 5.1% 1716 г
Натрий, Na 97.44 мг 1300 мг 7.5% 6.6% 1334 г
Сера, S 60.7 мг 1000 мг 6.1% 5.4% 1647 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 9.7% 909 г
Хлор, Cl 152.28 мг 2300 мг 6.6% 5.8% 1510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 14.55 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2039 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5725 г
Кобальт, Co 5.088 мкг 10 мкг 50.9% 44.9% 197 г
Литий, Li 8.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.3101 мг 2 мг 15.5% 13.7% 645 г
Медь, Cu 110.41 мкг 1000 мкг 11% 9.7% 906 г
Молибден, Mo 8.263 мкг 70 мкг 11.8% 10.4% 847 г
Никель, Ni 13.822 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 1.924 мкг 55 мкг 3.5% 3.1% 2859 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 12.88 мкг ~
Фтор, F 74.75 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5351 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 6.1% 1445 г
Цинк, Zn 0.8206 мг 12 мг 6.8% 6% 1462 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
бета Ситостерол 1.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.22 г min 16.8 г 19.2% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.858 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шобра хумус ориджинал составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОБРА ХУМУС ОРИДЖИНАЛ

Шобра хумус ориджинал богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином PP - 17,1 %, кремнием - 35 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 50,9 %, марганцем - 15,5 %, медью - 11 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Шобра хумус ориджинал

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шобра хумус ориджинал, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шобра хумус ориджинал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты