Рецепт Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 166 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 135 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 118 г |
| Ветчина, рулька, постное мясо | 161 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 9.6% | 490 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.5% | 629 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.8 мкг | 900 мкг | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 6.5% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.3% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 65.65 мг | 500 мг | 13.1% | 6.2% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 4.7% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 5.1% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.632 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.547 мкг | 3 мкг | 18.2% | 8.6% | 548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 2.7% | 1768 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 2.3% | 2078 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.089 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1619 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5709 мг | 20 мг | 22.9% | 10.8% | 438 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.92 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.4% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 221.16 мг | 1000 мг | 22.1% | 10.4% | 452 г |
| Кремний, Si | 1.783 мг | 30 мг | 5.9% | 2.8% | 1683 г |
| Магний, Mg | 30.24 мг | 400 мг | 7.6% | 3.6% | 1323 г |
| Натрий, Na | 561.86 мг | 1300 мг | 43.2% | 20.3% | 231 г |
| Сера, S | 87 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.1% | 1149 г |
| Фосфор, P | 234.9 мг | 800 мг | 29.4% | 13.8% | 341 г |
| Хлор, Cl | 558.37 мг | 2300 мг | 24.3% | 11.4% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 4% | 1190 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.584 мкг | 10 мкг | 25.8% | 12.1% | 387 г |
| Литий, Li | 5.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2859 мг | 2 мг | 14.3% | 6.7% | 700 г |
| Медь, Cu | 180.57 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 8.5% | 554 г |
| Молибден, Mo | 5.699 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.8% | 1228 г |
| Никель, Ni | 2.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.264 мкг | 55 мкг | 24.1% | 11.3% | 415 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29240 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 1.7687 мг | 12 мг | 14.7% | 6.9% | 678 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.956 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.643 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.283 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.26 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.504 г | min 16.8 г | 14.9% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной составляет 212,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 212.4 кКал | -% | |
| Белки | 15.5 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 16.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 54.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, витамином B1 - 13,8 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином PP - 22,9 %, кальцием - 22,1 %, фосфором - 29,4 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 14,3 %, медью - 18,1 %, селеном - 24,1 %, цинком - 14,7 %
Чем полезен Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- професионална
- Запеканка каб и бак
- Макароны с льняным семенем
- Макароны с тушенкой
- авокадо
- яичн. с помид
- Запеканка из кабачков
- Голубцы ленивые
- Салат 25.07.2019
- Митболы с сыром
- Бризоль с кижучем
- Пшеничная каша 25.07.2019
- Митболы 25.07
- Свинина с картошкой в рукаве
- Торта тип Блак Форест
- Суп картофельный
- Арахис в кокосе
- Яйца жареные с помидорами
- Творожная запеканка с какао в мультиварке.
- Котлеты Дюкан
- Овсяноблин
- Гречка с тушонкой
- Салат с горошком
- Куриное крыло копченое коптильный двор
- Сырники
- хлебцы пшеничные с клетчаткой
- Казеиновый протеин aTech nutrion
- Салат крабовый
- Халва с миндалем в шоколаде
- Кабачок с морковью
- Протеиновый батончик Fruit Bread
- Запеканка без сахара
- Пюре 25.07
- Пить
- Манты мясос картофелем
- Яблочный сухарики
- оладьи креснины
- Салат с куриной грудкой
- Чипсы Lay's
- картофель в духовке
- Куриный с яйцом
- Яблочная ПП-шарлотка
- Крамбл сливовый
- Малиновое варенье
- Морской коктейль
- Пепероната по сицилийски
- Треска с макаронами
- блинчики банан нут
- сухари панировочные
- Жареный картофель
- Кириллины овощи
- Свекла *жареная*
- Морской коктейль
- борщ веган
- Магги букет приправ
- Чеснок Волш.дерево
- Чудо-творожок клубничный
- Приправа Традиц.
- Арбуз
- Приправа для салата
- Каша гречневая на молокн
- Филе бедра курицы с овощами под соусом Терияки
- творожные блины
- Салат рыбный
- Dran'GO!
- Щербет смородина "Айсбери"
- перец фаршированный
- Салат с креветками
- Сырники с морковью и изюмом
- Вегета
- Каша гречневая на молоке
- Закуска бабулины рецепты
- Маасдам
- Протеин батончик Тираису
- Сыр Hochland Фетакса Классическая в рассоле 45%
- Блины с кэробом
- Паштет из индейки Hame
- Пекмез
- фасоль красная отварная
- Шницель из курицы
- Пита с отрубями
- Салат из фасоли лука и моркови
- Смесь специй
- Кексы с бананом чиз
- Тушеная грудка с соевым соусом
- морковь с майонезом
- Морская капустасгрибами
- Паста
- Шарлотка
- Крем-суп из шампиньонов ProFood
- морковь домашняя
- Ночной дожор
- Жаренные кабачки
- Кекс творож.Женя
- Суп фасолевый
- Рулетки из ветчины с сыром
- Суп с сос
- Соус терияки
- Куриное филе в фольге духовка
- сыр тертый
Метки: Как приготовить Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
