Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Бульон 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Морковь (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 87 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 130 г
Лисички (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 35 г
Вода колодезная (из подземного источника) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.4% 1810 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.4% 1474 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.8% 2625 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 16.9% 903 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 17.7% 861 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3600 г
Витамин В4, холин 14.06 мг 500 мг 2.8% 4.3% 3556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 6.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 1.301 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 30746 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 5.3% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 2.9% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 4.3% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 5.8% 2650 г
Витамин Н, биотин 2.323 мкг 50 мкг 4.6% 7% 2152 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1308 мг 20 мг 10.7% 16.3% 939 г
Ниацин 1.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.53 мг 2500 мг 4.8% 7.3% 2092 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9001 г
Кремний, Si 6.144 мг 30 мг 20.5% 31.3% 488 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 5.5% 2759 г
Натрий, Na 209.02 мг 1300 мг 16.1% 24.5% 622 г
Сера, S 46.09 мг 1000 мг 4.6% 7% 2170 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 8.5% 1794 г
Хлор, Cl 324.4 мг 2300 мг 14.1% 21.5% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 16.72 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 5.5% 2795 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 11811 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 42.8% 355 г
Литий, Li 4.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 6.7% 2294 г
Медь, Cu 78.9 мкг 1000 мкг 7.9% 12% 1267 г
Молибден, Mo 3.198 мкг 70 мкг 4.6% 7% 2189 г
Никель, Ni 1.244 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 2.56 мкг 55 мкг 4.7% 7.2% 2148 г
Стронций, Sr 12.27 мкг ~
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 31.16 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12837 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 6.6% 2347 г
Цинк, Zn 0.513 мг 12 мг 4.3% 6.6% 2339 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 11,6 %, кремнием - 20,5 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги