Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Хек (Варка) 423 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Пассерование) 32 г
Морковь (Пассерование) 40 г
Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Подсолнечное масло 30 г
соус краснодарский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.1% 2171 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.3% 3111 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.6% 4380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.9% 2526 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 8.1% 2426 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 8.7% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.4% 8182 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.8% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.539 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 25991 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 27.1% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 5.1% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 9.7% 2049 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24390 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.919 мг 20 мг 4.6% 9.1% 2176 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.26 мг 2500 мг 4.5% 8.9% 2247 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8651 г
Кремний, Si 3.845 мг 30 мг 12.8% 25.3% 780 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 5% 3949 г
Натрий, Na 7.76 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 16753 г
Сера, S 42.8 мг 1000 мг 4.3% 8.5% 2336 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 13.3% 1484 г
Хлор, Cl 21.17 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 10864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 11.69 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 3.2% 6207 г
Йод, I 16.05 мкг 150 мкг 10.7% 21.2% 935 г
Кобальт, Co 3.322 мкг 10 мкг 33.2% 65.7% 301 г
Литий, Li 5.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 5.9% 3350 г
Медь, Cu 52.34 мкг 1000 мкг 5.2% 10.3% 1911 г
Молибден, Mo 2.845 мкг 70 мкг 4.1% 8.1% 2460 г
Никель, Ni 1.495 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 1.568 мкг 55 мкг 2.9% 5.7% 3508 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 131.18 мкг 4000 мкг 3.3% 6.5% 3049 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 22% 898 г
Цинк, Zn 0.2346 мг 12 мг 2% 4% 5115 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 17%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.071 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, кремнием - 12,8 %, кобальтом - 33,2 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы