Рецепт Булгур с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булгур с курицей
| Булгур с Овощами [Готово!] | 250 г |
| Вода | 1250 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 750 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булгур с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.7% | 1152 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.5% | 523 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3039 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.7 мкг | 900 мкг | 14.4% | 9.4% | 694 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 9% | 732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 22.41 мг | 500 мг | 4.5% | 2.9% | 2231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.375 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.502 мг | 15 мг | 16.7% | 10.9% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 2.923 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.8% | 1711 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5905 мг | 20 мг | 18% | 11.8% | 557 г |
| Ниацин | 2.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.83 мг | 2500 мг | 3.1% | 2% | 3254 г |
| Кальций, Ca | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7955 г |
| Кремний, Si | 1.647 мг | 30 мг | 5.5% | 3.6% | 1821 г |
| Магний, Mg | 8.65 мг | 400 мг | 2.2% | 1.4% | 4624 г |
| Натрий, Na | 147.04 мг | 1300 мг | 11.3% | 7.4% | 884 г |
| Сера, S | 57.97 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.8% | 1725 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 4.3% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 221.09 мг | 2300 мг | 9.6% | 6.3% | 1040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3249 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 3.902 мкг | 10 мкг | 39% | 25.5% | 256 г |
| Литий, Li | 0.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6472 г |
| Медь, Cu | 33.95 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2946 г |
| Молибден, Mo | 3.687 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Никель, Ni | 0.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.779 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.3% | 1979 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.44 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4327 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.7% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.6781 мг | 12 мг | 5.7% | 3.7% | 1770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.695 г | min 16.8 г | 22% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 74.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛГУР С КУРИЦЕЙ
Булгур с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином E - 16,7 %, витамином PP - 18 %, кобальтом - 39 %
Чем полезен Булгур с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад молочный с орехами
- Пицца пп
- Паста Болоньезе
- Картофель по деревенски
- Паста карбонара
- Панеттоне
- Суп с нутом
- Сыр сулугуни «Славия»
- Грибы запечённые с сулугуни и йогуртом от Ю.С.
- какао, Ашан
- Тунец в масле
- Куриное филе сырое «Без антибиотиков»
- Протёртые помидоры
- Йогурт домашний с семенами льна и чиа
- кофе Боварский шоколад
- Курица (филе) тушёная с луком от Ю.С.
- Багет французский Ашан
- Горох замороженный
- Разрыхлитель пищевой «Розумний вибір»
- Щи из свежей капусты со свининой
- Булочки с тыквой
- Фетучини с курицей и грибами
- Творог 5%
- Фунчоза з курячим філе та овочами
- Фунчоза з гливами та печерицями
- основа к супу фо бо
- Салат из зеленых овощей
- Свинина тушёная в мультиварке с лечо
- Alpina
- Рисовая лапша
- Exquisa Fitline
- Фунчоза з овочами
- Фрикадельки в томате
- Завтрак с чиа и отрубями
- Хлібці морські
- Телятина с рисовой лапшой и овощами (Острое!)
- Блины с творогом
- Блины с яблоком и корицей
- Пирожки с капустой
- Блины с бананом и шоколадным топингом
- Панкейки
- Nesquik цельные злаки
- Продукт плавленый Любимая омичка с молочным жиром
- Блины с вишнями
- Блинчики с нутелой
- Продукт плавленый Популярная орбита с молочным жиром
- Рожок со сгущенным молоком и фруктами
- Сывороточный протеин
- Сырники с бананом
- Блины с джемом
- Сырники
- Караимские пирожки с филе курицы, грибами и луком
- Яблоко запеченое с медом и орехами
- Суп из шампиньонов
- Яблоко запеченое с творогом и изюмом
- Перлотто с грибами
- Печенье овсяное
- Каша геркулесовая
- Тирамису
- Мітлов
- твор запек 04,04,20
- Булочки-улитки (Ютуб)
- Біле пюре 150\50
- Салат к пюрешке
- КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ СО ШПИНАТОМ И ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
- Салат к зеленому пюре
- КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ТЫКВОЙ И ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
- Салат айсберг с ол.маслом
- Салат микс с черри
- Салат пюре
- Молочная каша\семолина
- Курячий супець для малят
- хлеб Славянский зерновой 300г
- СУПЧИК-ПЮРЕ С БРОККОЛИ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА
- Равлики та вісьминіжки 120\50\5
- Мой ПП завтрак импровизация
- Гніздечко глухаря
- Моё к чаю импровизация в 3 мин микровол 13 дек23г
- Грудинка "Особая Имперская"
- Салат из овощей и яйцом в видеі сердечка
- Овощная нарезка
- БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ, КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
- Панкейки мое
- Салат из свеклы с творогом
- Творог обезжиренный
- СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРКОМ И БЕКОНОМ
- Сырники жесткие, хрень
- Каша гречневая с молоком моя
- САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
- Салат итальянский с курицей
- Жульен
- Суп со звездочками
- Творог с фрутами
- Д 04.04.20
- Д 04.04.20
- Бургер с картошкой фри и соусом
- РЫБА С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ
- шоковафля
- Салат
- ФАРШ
Метки: Как приготовить Булгур с курицей, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
