Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная лепешка

Молоко 3,2% [Просто Молоко]	300 г
Яйцо куриное	120 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	10 г
Масло Растительное [Олейна]	16 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сыр Грюйер	100 г
Кунжут	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.2 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	704 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	5.6%	745 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	8.6%	487 г
Углеводы	23 г	219 г	10.5%	4.4%	952 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	48.3 г	2273 г	2.1%	0.9%	4706 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.9 мкг	900 мкг	4.1%	1.7%	2439 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2.4%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	1.9%	2169 г
Витамин В4, холин	36.98 мг	500 мг	7.4%	3.1%	1352 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	1.9%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	0.6%	7143 г
Витамин В9, фолаты	6.643 мкг	400 мкг	1.7%	0.7%	6021 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	1%	4110 г
Витамин D, кальциферол	0.311 мкг	10 мкг	3.1%	1.3%	3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%	0.6%	6818 г
Витамин Н, биотин	2.967 мкг	50 мкг	5.9%	2.5%	1685 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.1625 мг	20 мг	5.8%	2.4%	1720 г
Ниацин	0.262 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	49.15 мг	2500 мг	2%	0.8%	5086 г
Кальций, Ca	182.62 мг	1000 мг	18.3%	7.7%	548 г
Кремний, Si	11.72 мг	30 мг	39.1%	16.3%	256 г
Магний, Mg	34.04 мг	400 мг	8.5%	3.6%	1175 г
Натрий, Na	253.11 мг	1300 мг	19.5%	8.2%	514 г
Сера, S	35.51 мг	1000 мг	3.6%	1.5%	2816 г
Фосфор, P	186.6 мг	800 мг	23.3%	9.7%	429 г
Хлор, Cl	234.2 мг	2300 мг	10.2%	4.3%	982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.9 мкг	~
Бор, B	2.2 мкг	~
Ванадий, V	3.22 мкг	~
Железо, Fe	1.439 мг	18 мг	8%	3.3%	1251 г
Йод, I	3.24 мкг	150 мкг	2.2%	0.9%	4630 г
Кобальт, Co	1.584 мкг	10 мкг	15.8%	6.6%	631 г
Литий, Li	4.535 мкг	~
Марганец, Mn	0.0892 мг	2 мг	4.5%	1.9%	2242 г
Медь, Cu	98.65 мкг	1000 мкг	9.9%	4.1%	1014 г
Молибден, Mo	2.12 мкг	70 мкг	3%	1.3%	3302 г
Никель, Ni	11.19 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	6.368 мкг	55 мкг	11.6%	4.8%	864 г
Стронций, Sr	1 мкг	~
Титан, Ti	0.35 мкг	~
Фтор, F	7.96 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50251 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5495 г
Цинк, Zn	0.7617 мг	12 мг	6.3%	2.6%	1575 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.601 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.316 г	~
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.231 г	~
Лизин	0.16 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.153 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.254 г	~
Заменимые аминокислоты	0.759 г	~
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.272 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.483 г	~
Пролин	0.101 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.367 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.537 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.254 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.851 г	min 16.8 г	11%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.721 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.332 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	5%
18:2 Линолевая (ud)	1.31 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 239,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.2 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	23 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	48.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА

Сырная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,3 %, кремнием - 39,1 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 15,8 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Сырная лепешка

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырная лепешка, калорийность 239,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лепешка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе