Рецепт Сыр плавленный шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр плавленный шоколадный

Яйцо куриное 50 г
Масло какао 50 г
Какао тертое 50 г
Творог 5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленный шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.6 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 6.6% 484 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 14.7% 217 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.5% 5763 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.8% 833 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4537 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 2% 1607 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 4.1% 773 г
Витамин В4, холин 60.47 мг 500 мг 12.1% 3.9% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 1.9% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23.857 мкг 400 мкг 6% 1.9% 1677 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 8.8% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2283 г
Витамин Н, биотин 7.229 мкг 50 мкг 14.5% 4.6% 692 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.4 мг 20 мг 17% 5.4% 588 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208 мг 2500 мг 8.3% 2.6% 1202 г
Кальций, Ca 112.43 мг 1000 мг 11.2% 3.6% 889 г
Магний, Mg 55.14 мг 400 мг 13.8% 4.4% 725 г
Натрий, Na 43.57 мг 1300 мг 3.4% 1.1% 2984 г
Сера, S 145.14 мг 1000 мг 14.5% 4.6% 689 г
Фосфор, P 200.7 мг 800 мг 25.1% 8% 399 г
Хлор, Cl 88 мг 2300 мг 3.8% 1.2% 2614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 2.686 мг 18 мг 14.9% 4.8% 670 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 1.7% 1875 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 8.2% 389 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Медь, Cu 46.14 мкг 1000 мкг 4.6% 1.5% 2167 г
Молибден, Mo 5.257 мкг 70 мкг 7.5% 2.4% 1332 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 21.529 мкг 55 мкг 39.1% 12.5% 255 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 26.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15302 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.3666 мг 12 мг 3.1% 1% 3273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 4.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.59 г min 16.8 г 39.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сыр плавленный шоколадный составляет 313,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.6 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 25.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ПЛАВЛЕННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ

Сыр плавленный шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 12,1 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 11,2 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 25,1 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 39,1 %

Чем полезен Сыр плавленный шоколадный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр плавленный шоколадный, калорийность 313,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр плавленный шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы