Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий красный 60 г
Маслины Чёрные без Косточки [Лента] 15 г
Сыр Рассольный для Греческого Салата Classic [Сиртаки] 20 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.9% 3619 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.2% 1436 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.8% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 23.7% 733 г
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 25.6% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4865 г
Витамин В4, холин 3.22 мг 500 мг 0.6% 1% 15528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 5.6% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 14.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 6.162 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6491 г
Витамин C, аскорбиновая 82.58 мг 90 мг 91.8% 159.7% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 10.4% 1676 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 22026 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 11.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.4987 мг 20 мг 2.5% 4.3% 4010 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.25 мг 2500 мг 6.4% 11.1% 1560 г
Кальций, Ca 8.74 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11442 г
Кремний, Si 21.566 мг 30 мг 71.9% 125% 139 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 2.4% 7067 г
Натрий, Na 6.16 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 21104 г
Сера, S 7.67 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 13038 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 4.7% 3756 г
Хлор, Cl 26.46 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.4 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 4.2% 4147 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10417 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 46.6% 374 г
Литий, Li 33.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 9% 1927 г
Медь, Cu 68.43 мкг 1000 мкг 6.8% 11.8% 1461 г
Молибден, Mo 3.535 мкг 70 мкг 5.1% 8.9% 1980 г
Никель, Ni 4.801 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26570 г
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53333 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 12.2% 1425 г
Цинк, Zn 0.2343 мг 12 мг 2% 3.5% 5122 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 33.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.985 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 57,5 кКал.

  • Порция = 198 гр (113.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 91,8 %, кремнием - 71,9 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты