Рецепт Кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофе

Кофе натуральный, молотый 125 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 225 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.3% 1134 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.7% 778 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.7% 3085 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 18.3% 455 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 2.1% 3960 г
Органические кислоты 3.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7% 1192 г
Витамин В4, холин 14.75 мг 500 мг 3% 2.5% 3390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.813 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14220 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.2665 мг 20 мг 36.3% 30.2% 275 г
Ниацин 5.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 646.89 мг 2500 мг 25.9% 21.6% 386 г
Кальций, Ca 126.75 мг 1000 мг 12.7% 10.6% 789 г
Магний, Mg 78.19 мг 400 мг 19.5% 16.2% 512 г
Натрий, Na 31.97 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 4066 г
Сера, S 18.13 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5516 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 13.1% 637 г
Хлор, Cl 62.5 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 8.8% 942 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2664 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 4.7% 1776 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.2% 64516 г
Медь, Cu 7.5 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 3.7% 2240 г
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8800 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32000 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4800 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.759 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 1.058 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Кофе составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕ

Кофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,3 %, калием - 25,9 %, кальцием - 12,7 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 15,7 %

Чем полезен Кофе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофе, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты