Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 20% жирности 25 г
Перец сладкий красный 100 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.9% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.5% 4308 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.7% 4212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.4% 1818 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 11% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 36% 784 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 35.7% 785 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.7% 4186 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 2.8% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 7.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 13.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.193 мкг 400 мкг 1.3% 3.7% 7703 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 42.92 мг 90 мг 47.7% 134% 210 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 4.8% 5769 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 2.8% 9881 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 27.8% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.5545 мг 20 мг 2.8% 7.9% 3607 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.46 мг 2500 мг 7.9% 22.2% 1260 г
Кальций, Ca 33.36 мг 1000 мг 3.3% 9.3% 2998 г
Кремний, Si 19.035 мг 30 мг 63.5% 178.4% 158 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 8.7% 3249 г
Натрий, Na 514.38 мг 1300 мг 39.6% 111.2% 253 г
Сера, S 18.66 мг 1000 мг 1.9% 5.3% 5359 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 12.6% 2241 г
Хлор, Cl 809.2 мг 2300 мг 35.2% 98.9% 284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.7 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 9.6% 2956 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 3.1% 9036 г
Кобальт, Co 3.256 мкг 10 мкг 32.6% 91.6% 307 г
Литий, Li 19.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 21.3% 1321 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 20.8% 1356 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 19.4% 1441 г
Никель, Ni 4.495 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 113.8 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18212 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 13.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30746 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 16.6% 1689 г
Цинк, Zn 0.2999 мг 12 мг 2.5% 7% 4001 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 35,6 кКал.

  • Порция = 192 гр (68.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 47,7 %, кремнием - 63,5 %, хлором - 35,2 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты