Рецепт Морковь молодая с огурцом, паприкой и рапсовым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь молодая с огурцом, паприкой и рапсовым маслом

Морковь молодая	72 г
Огурец парниковый	87 г
Паприка, перец сладкий молотый	23 г
Рапсовое масло	22 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь молодая с огурцом, паприкой и рапсовым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.8 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1155 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	1.9%	3619 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	15.1%	455 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.5%	4563 г
Углеводы (общие)	9 г	~
Пищевые волокна	5.3 г	20 г	26.5%	18.2%	377 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	2.3%	3067 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	522.5 мкг	900 мкг	58.1%	39.8%	172 г
альфа Каротин	1396.613 мкг	~
бета Каротин	5.214 мг	5 мг	104.3%	71.5%	96 г
бета Криптоксантин	697.441 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2262.196 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.8%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	6.1%	1125 г
Витамин В4, холин	11.03 мг	500 мг	2.2%	1.5%	4533 г
Витамин В5, пантотеновая	0.531 мг	5 мг	10.6%	7.3%	942 г
Витамин В6, пиридоксин	0.295 мг	2 мг	14.8%	10.2%	678 г
Витамин В9, фолаты	16.76 мкг	400 мкг	4.2%	2.9%	2387 г
Витамин C, аскорбиновая	4 мг	90 мг	4.4%	3%	2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.362 мг	15 мг	35.7%	24.5%	280 г
бета Токоферол	0.039 мг	~
гамма Токоферол	0.399 мг	~
дельта Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	0.384 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	13021 г
Витамин К, филлохинон	27.1 мкг	120 мкг	22.6%	15.5%	443 г
Витамин РР, НЭ	1.4584 мг	20 мг	7.3%	5%	1371 г
Ниацин	0.085 мг	~
Бетаин	0.836 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	424.29 мг	2500 мг	17%	11.7%	589 г
Кальций, Ca	44.36 мг	1000 мг	4.4%	3%	2254 г
Кремний, Si	22.603 мг	30 мг	75.3%	51.6%	133 г
Магний, Mg	29.57 мг	400 мг	7.4%	5.1%	1353 г
Натрий, Na	38.18 мг	1300 мг	2.9%	2%	3405 г
Сера, S	20.97 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4769 г
Фосфор, P	58.3 мг	800 мг	7.3%	5%	1372 г
Хлор, Cl	10.66 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	21576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	181.3 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Железо, Fe	2.911 мг	18 мг	16.2%	11.1%	618 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.426 мкг	10 мкг	4.3%	2.9%	2347 г
Марганец, Mn	0.2662 мг	2 мг	13.3%	9.1%	751 г
Медь, Cu	133.17 мкг	1000 мкг	13.3%	9.1%	751 г
Молибден, Mo	0.426 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	16432 г
Никель, Ni	0.004 мкг	~
Селен, Se	1.156 мкг	55 мкг	2.1%	1.4%	4758 г
Фтор, F	0.55 мкг	4000 мкг			727273 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6849 г
Цинк, Zn	0.6335 мг	12 мг	5.3%	3.6%	1894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.113 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.025 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.361 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.313 г	~
Пролин	0.269 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	68.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	35%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	19.73 мг	~
бета Ситостерол	32.353 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.42 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.743 г	min 16.8 г	46.1%	31.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.213 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.181 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.962 г	~
22:1 Эруковая (ud)	3.559 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.457 г	от 11.2 до 20.6 г	39.8%	27.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.344 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.971 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.051 г	~

Энергетическая ценность Морковь молодая с огурцом, паприкой и рапсовым маслом составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.8 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	5.3 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ МОЛОДАЯ С ОГУРЦОМ, ПАПРИКОЙ И РАПСОВЫМ МАСЛОМ

Морковь молодая с огурцом, паприкой и рапсовым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,1 %, бэта-каротином - 104,3 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином E - 35,7 %, витамином K - 22,6 %, калием - 17 %, кремнием - 75,3 %, железом - 16,2 %, марганцем - 13,3 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Морковь молодая с огурцом, паприкой и рапсовым маслом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковь молодая с огурцом, паприкой и рапсовым маслом, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь молодая с огурцом, паприкой и рапсовым маслом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Салат овощной с сыром

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе